Golden Delicious elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Golden Delicious çeşidinin tanımı

Kışın olgunlaşan orta büyüklükteki elma ağaçları, olağanüstü özellikleriyle dikkat çeker. Dayanıklıdırlar, bakım, toprak, gübre ve yetiştirme koşulları açısından iddiasızdırlar ve çevre dostudurlar. Golden Delicious, herhangi bir dinlenme dönemi olmaksızın düzenli olarak bol meyve verir. Ancak külleme ve diğer mantarlara karşı biraz hassastırlar ve kış soğuklarına karşı sınırlı dirençleri vardır.

Doğru ve zamanında bakımla, ağaç iri ve çekici meyveler verir. Aromatik, sulu ve tatlıdırlar, yüksek pazarlanabilirliğe sahiptirler, uzun mesafelere kolayca taşınabilirler ve lezzetini veya görünümünü kaybetmeden uzun süre dayanırlar. Bu çeşit, bireysel yetiştiricilik ve yoğun ticari ve endüstriyel bahçelerde yetiştirme için önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveler genellikle orta ila büyük boydadır, ancak bazı durumlarda, uygun yıllarda iyi bakımla büyük olabilirler. Bir elmanın ortalama ağırlığı 160-180 gramdır, ancak bazen meyveler 100-220 grama kadar çıkabilir. Şekli yuvarlak, üst kısmı biraz basıktır ve merkez ekseni boyunca uzayabilir. Kaburgalar belirgindir ve yan dikiş genellikle görünmez.

Meyve kabuğu yoğun, hatta biraz sert, kalın, elastik ve dayanıklıdır ve hasara karşı mükemmel koruma sağlar. Kuru ve sıkıdır, dokunulduğunda genellikle pürüzlü, mat, hafif parlaktır ve hafif mumsu bir kaplamaya sahip olabilir. Temel rengi yeşilimsi sarıdır ve tamamen olgunlaştığında koyu sarı veya altın rengine döner. Allık tamamen yoktur veya güneşli tarafta soluk, kırmızımsı pembe, bulanık lekeler olarak görünebilir. Deri altı lekeleri koyu renkli, çok sayıda ve küçüktür. Kimyasal bileşimi en kolay aşağıdaki bilgilerle belirlenebilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 110 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 8,9 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %12,1.
• Pektinler (lif) – %17,6.
• Titrasyon asitleri – %0,67.

Teknik olgunluk ve hasat zamanında, meyve eti genellikle sert, yeşilimsi veya limon rengindedir ve olgunlaştıkça daha kremamsı bir hal alır. Tadı belirgin ve kolayca tanınabilir, tatlımsı, uyumlu ve dengeli, tatlı ve ekşi, güçlü bir tatlılığa sahiptir. Elmalar gevrek, dikenli değil ve çok suludur; görünüm ve lezzet açısından 5 puanlık bir tatma ölçeğinde 4,7-4,8 puan almıştır.

Golden Delicious elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağacın orta yükseklikte veya hatta ortalamanın biraz altında olduğu düşünülüyor, çünkü Boyu genellikle 3,5-4,5 metreden fazla olmazElma ağaçları, kullanılan anaç türüne bağlı olarak bazen biraz daha uzun büyür. Taç şekli yuvarlak veya geniş oval, bazen konik, orta ila yoğun ve yoğun yapraklıdır. Dallar orta kalınlıkta, hafifçe bükülmüş, kavisli ve gövdeden çoğunlukla dar bir açıyla uzanır. Meyvenin ağırlığı altında sarkarlar ve yeşilimsi gri veya yeşilimsi kahverengi kabukla kaplıdırlar. Meyve verimi karışıktır.

Yapraklar büyük veya orta boy, oval veya oval-uzun, uzun sivri uçlu, bazen sarmal şeklinde kıvrılmış yapraklardır. Pürüzsüz, parlak, pürüzsüz, derimsi ve yoğundurlar; kenarları ince dişli, tırtıklı, dişli ve bazı durumlarda tekne şeklinde kıvrılmıştır; biraz dalgalı olabilirler. Çoğu anaçtaki kök sistemi lifli, iyi gelişmiş ve dallıdır; çok sayıda küçük dal içerir. Sağlamdır, ağaca iyi destek sağlar ve toprakta nem aramaya adapte olmuştur.

Verimlilik ve tozlaşma

Çeşit genellikle yüksek verimli olarak kabul edilir, ancak bakımsızlık veya aşırı elverişsiz koşullar nedeniyle meyve sayısı önemli ölçüde azalabilir.

Olgun bir Golden Delicious ağacı bir sezon boyunca rahatlıkla 180-230 kilogram aromatik ve lezzetli elma üretebilmektedir.

Elma ağaçları kendi kendine tozlaşamaz; meyve vermek için başka çeşitlere ihtiyaç duyarlar. Ticari dikimlerde, 50-90 metrekarelik bir alana uygun bir standart dikmek yaygınken, özel dikimlerde tüm alan için bir standart yeterlidir. Alternatif olarak, ağaçları ara sıra dikebilirsiniz.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Çeşidin düşük sıcaklıklara toleransı ortalamadır. Kısa ömürlü olmaları koşuluyla, -27-29°C'ye kadar olan sıcaklıklara oldukça kolay dayanır. Uzun süreli soğuk dönemlerde tomurcuklar, sürgünler ve hatta odun donabilir. Bu nedenle, sert iklim bölgelerinde zamanında ve kaliteli barınak şarttır, aksi takdirde ağaç sürekli iyileşmeyi beklemek zorunda kalacaktır. Kurak yıllarda ise meyveler önemli ölçüde küçülebilir ve lezzetini kaybedebilir; sulama da önemlidir.

Golden Delicious'ın hastalık direnci ortalamadır ve farklı çeşitlere verdiği tepkiler farklılık gösterir. En tehlikelisi ise külleme, orta nem seviyelerinde bile öncelikle yaprakları etkiler. mantar Ağacın tamamını etkileyebileceğinden önlem almak şarttır. Bu, çeşidin en önemli dezavantajı olarak kabul edilir.

Anaçlar ve alt türler

Bu çeşit o kadar popülerdir ki çok sayıda farklı klonu ve çeşidi vardır. En popülerleri Red Golden Delicious'tır. Altın Vladimirsky, Altın Korucularve cüce Golden Sentinel. Bunların hepsi uzun zamandır tamamen bağımsız çeşitler olarak var olduğundan, her biri hakkında ayrı ayrı okumak mantıklıdır.

Golden Delicious yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Bu çeşidin ekimi için tınlı veya kumlu tınlı topraklar en uygun olarak kabul edilir. Elma ağaçları ağır, zengin siyah toprakta zorlanacaktır; yıkanmış nehir kumu ve kil ile seyreltmek en iyisidir. Verim eksikliği, gübre ve ek gübreler eklenerek her zaman telafi edilebilir.
• Yeraltı su seviyeleri derin olmalıdır; 2 metreden yüksekse, kökler çürüyebilir ve ağaç ölebilir. Golden Delicious'ı nehirlerin, göllerin, derelerin, göletlerin, kaynakların, sığ kuyuların, bataklıkların veya taşkın yatağı çayırlarının yakınlarına dikmemek en iyisidir.
• Çeşit, günde birkaç saat bile gölgelenmeyen, güneşli bir yere dikilmelidir. Genç fideler, maksimum ultraviyole ışık olmadan gelişemez; zayıflar ve ölürler.
• Olgun gövdelerin rizom veya taçlarıyla çakışmasını önlemek için ağaçlar arasında yaklaşık 3-4 metre boşluk bırakmak iyi bir fikirdir. Meyvelerin bakımını ve hasadını kolaylaştırmak için sıra aralıkları buna benzer olmalıdır.
• Çukurları önceden kazmak gerekli değildir, ancak zararı da olmaz. Deneyimli bahçıvanlar 80 santimetre derinliğe ve 1 metre çapa kadar çukurlar kazar, ardından dibine özel bir köklendirme maddesiyle karıştırılmış üst toprak ekler, tüm çukuru sular ve ardından rizomu doğrudan karışımın içine yerleştirir.
• Toprağın drenajı ve besin maddeleriyle zenginleştirilmesi gerekiyorsa, tabana gübreli toprak konur, daha sonra her şey taş, vermikülit, büyük elek veya kırık tuğla ile örtülür, bol su ile sulanır ve 1-2 hafta bekletilir.
• Anaç özelliklerinin korunması için anaç anaçlarının daima toprak yüzeyinin üstünde kalması gerekir. İlk sulamadan sonra hafifçe çökebileceğini göz önünde bulundurarak aşı yerinden 5-8 santimetre mesafe bırakmak en iyisidir.
• Fideyi drenaja yerleştirin, rizomu düzeltin, üzerine toprak serpin, 30-40 litre su ile sulayın ve yüzeyini malçlayın.
• Kullanılan malçın (doğranmış ot, kompost, hayvan gübresi, talaş vb.) hiçbir şekilde ağaç kabuğuyla temas etmemesine dikkat edilmelidir.

İniş tarihleri

Torba veya saksılardaki ağaçlar, yani kendi kökleriyle birlikte, büyüme mevsiminin hemen hemen her anında açık toprağa nakledilebilir. Açıkta anaçlı ağaçlar hem ilkbahar hem de sonbaharda dikilebilir. Ayrıca, bölge ne kadar kuzeyde ve iklim ne kadar sertse, tercih edilen seçenek, toprağın tamamen ısındığı, don tehlikesinin geçtiği ancak tomurcukların henüz büyümeye başlamadığı ilkbahar dikimidir.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Golden Delicious, bahçıvandan olağanüstü bir şey gerektirmez; kışa hazırlık ve örtme için standart yöntemler yeterlidir. Yaz sonunda, gübreleme de dahil olmak üzere sulamayı bırakın. Ağaçlar kısaysa çadır benzeri bir örtüyle örtülürken, daha uzun ağaçlar gövdenin alt kısmına sarılır. Kök bölgesine saman veya kuru ot, ladin dalları veya hatta toprak serpilebilir. Tüm bunlar, bitkilerdeki özsu aktifleşmeden önce, ilkbahar başında çıkarılmalıdır.

Kalın bir kireç çözeltisiyle badana yapmak, kabukta yuva yapan böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olur. Bu, zararlıların çatlaklarda barınmalarını engeller. Artık hem bitkinin kendisi hem de meyvesini yiyen herkes için oldukça güvenli olan, piyasada satılan ürünleri kullanmak mümkün, hatta tercih edilebilir. Kemirgenler kötü kokulardan çekinir, bu nedenle kabuğu çiğnemelerini önlemek için elma ağaçlarını domuz yağı veya fuel oil ile kaplayabilirsiniz.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Toprağın katı bir yumru haline gelmesini önlemek ve oksijen ve nemin rizomlara ulaşmasını sağlamak için gövdelerin etrafını yılda iki kez kazmak iyi bir fikirdir. Bu, sığ köklere zarar vermemek için dikkatlice yapılmalıdır. Yılın geri kalanında, toprağı bir çapa veya kazma ile hafifçe gevşetebilir, hastalık ve mantar oluşumunu önlemek için yabani otları ve kalıntıları temizleyebilirsiniz.

Doğal yağış on günde birden az düşüyorsa, düzenli sulama yapılması gerekecektir; bu, bu tür için en uygun sulama rejimidir. Ağaç için damla sulama veya yağmurlama sistemi kurmak iyi bir fikirdir, böylece su ekleme konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Su, gübreleri seyreltmek ve en küçük kök sürgünlerinin bulunduğu taç boyunca sulama yapmak için uygundur.

Budama: basit taç şekillendirme

Bu çeşidin biçimlendirici budaması ilk yıldan itibaren başlamalıdır, aksi takdirde elma ağacının şeklini daha sonra korumak zor olacaktır. İlk olarak, ortadaki dip dalını üçte bir oranında kesin ve kademeli olarak 2-4 adet dik dal bırakın. Bu dallar farklı yüksekliklerde ve birbirinden uzak olmalıdır. Sonraki yıllarda, çapraz, paralel veya yukarı ya da içe doğru çıkıntı yapan dalları budayarak doğal dallanmayı sürekli olarak korumak gerekecektir.

Her sonbaharda, hastalıklı, kırık ve kuru sürgünleri temizleyerek hijyenik bir budama yapılır. Tüm bunlar, ağacın normal büyümesini engeller ve meyve verimini olumsuz etkiler. Kesikler boya veya bahçe sahasıBu, ağaçlardaki stresi önemli ölçüde azaltacaktır.

Golden Delicious'ın olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu tür elma ağaçları şaşırtıcı derecede erken meyve verir ve bu da onları yıllarca meyve bekleyemeyenlerin favorisi yapar. Ağaçlarda çiçekler ilk yıl açabilir, ancak ağacın kök ve yaprak geliştirmesi için onları tamamen koparmak en iyisidir. Birkaç kilogram elmanın ilk hasadı ancak ikinci veya üçüncü yılda yapılabilir. Çok bol olmayacaklar, ancak kesinlikle denemeye yetecek kadar olacaklar.

Çiçeklenme zamanı

Golden Delicious çeşidi, çok çeşitli elma ağaçlarının çiçek açtığı Mayıs ortası civarında, mevsim ortasında çiçek açar. Bu nedenle tozlayıcıları bulmak ve seçmek kolay olacaktır. Çiçekleri büyük, narin, yuvarlak taç yapraklı, saf beyaz veya hafif pembemsi renktedir. Dalları yoğun bir şekilde kaplar ve çok hoş kokuludurlar; kokuları uzaktan bile kolayca fark edilir. Bu süreç en az 10-14 gün sürer, bu nedenle böcekler ve rüzgar genellikle kötü hava koşullarında bile tozlaşma için zaman bulur.

Meyve verme ve büyüme

Ağaç, çeşidine ve zamanlamasına bağlı olarak oldukça hızlı büyür. Başlangıçta meyve vermeden önce yılda 40-50 santimetre uzar, ancak hasat zamanı geldiğinde bu hız 2-35 santimetreye düşer. Bodur ağaçlar daha hızlı büyür ve çok daha erken meyve vermeye başlar, ancak kışa daha az dayanıklıdırlar. Ağaçlardan tam hasat, tam olgunluğa eriştikleri 8-10 yaşlarında toplanabilir.

Elmalar eylül ayı sonuna doğru hasada hazır hale gelir, ancak bu sadece teknik olgunluktur. Tüketici olgunluğu ise özel bir kapta yaklaşık 30-45 gün bekletildikten sonra gerçekleşir. buzdolabı Ya da bir mahzende. Hasat için acele etmeye gerek yok; dallarda oldukça sıkışık bir şekilde dururlar ve sadece ilk donda düşerler, o zaman bile her zaman değil. Toplu halde bile her mesafeye taşınabilirler ve normal bir mahzende neredeyse hiç lezzet kaybı olmadan ilkbahar ortasına kadar saklanabilirler.

Golden Delicious elma ağacı çeşidi hakkında bir inceleme bırakın, böylece acemi bir bahçıvan bile ilk elden faydalı bilgiler alabilir.