Venyaminovskoye elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Venyaminovskoe elma çeşidinin tanımı

Bahçıvanlar, ülke geneline hızla yayılan yeni çeşidi hemen takdir ettiler. Ağaçların iddiasız olduğu, daha elverişsiz yetiştirme koşullarına ve oldukça sert iklime bile dayanıklı olduğu ve en önemlisi, tüm elma ağaçlarının en büyük belası olan mantar hastalığına karşı bağışık olduğu kanıtlandı. uyuzBu da elmaların tüketime uygun olmamasına neden olur.

Meyveleri yüksek ticari ve tüketici niteliklerine sahiptir: çekici, lezzetli, hoş ve güçlü bir aromaya sahiptir ve oldukça uzun mesafelere bile taşınabilir. Uzun ve kademeli olgunlaşma gibi önemli bir dezavantajları olsa da, hem küçük özel bahçeler hem de endüstriyel yoğun meyve bahçeleri için önerilirler.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Tek bir ağaçta bile meyveler şekil olarak büyük farklılıklar gösterebilir ve düzensizdir; ortalama ağırlıkları yaklaşık 120-145 gramdır. Ancak bazı durumlarda (uygun yıllarda), 220-245 grama, hatta 300 grama kadar ağırlığa sahip tek meyvelere rastlanabilir. Yuvarlak, hafif basık, konik veya şalgam şeklinde, bir tarafa doğru eğimli, geniş ve pürüzsüz kaburgalara sahiptirler.

Kabuğu elastik, sıkı, ancak sert değil ve kalındır. Yeşil-sarı veya limon rengindedir ve olgunlaştıkça genellikle altın rengine ve güneşli bir renge döner. Kızarıklık yoğun, benekli ve yoğundur; sap ve çanak yapraklarının kenarlarında benekli, çizgili bir desen görülür. Ahududu kırmızısı veya bazen pancar rengindedir ve meyveye ulaşan güneş ışığı miktarına bağlı olarak yüzeyin %55 ila %95'ini kaplar. Deri altında çok sayıda gri leke bulunur ve açıkça görülebilir. Kimyasal bileşimi değerlendirmek için aşağıdaki göstergeler kullanılabilir:

• Titrasyon asitleri – %0,72.
• Şekerler (fruktoz) – %8,9.
• Pektinler (lif) – %7,3.
• Askorbik asit (C vitamini) – 5,9 miligram.
• P-aktif maddeler (kateşinler) – 223 miligram.

Veniaminovsky elmasının eti sert, iri taneli, çok sulu ve oldukça dikenli ve çıtırdır. Beyaz veya hafif açık yeşil renktedir, ancak kabuğunun altında birkaç kırmızımsı damar bulunabilir. Tadı dengeli ve sofralık olarak tanımlanmaktadır; tatlı ve ekşi, uyumlu ve hoştur. Çeşitli tat puanları 5 üzerinden 4,4 ila 4,6 arasındadır.

Elma ağacı Venyaminovskoye: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaçlar oldukça büyük olmalarına rağmen genellikle orta büyüklükte kabul edilirler. Vejetatif anaçlarda yaklaşık 4,5-5 metreye kadar büyürler, Ancak budama ile daha kompakt bir boyuta getirilebilirler. Bazı bahçıvanlar, uygun şekilde bakılmazsa elma ağaçlarının 6,5-7 metreden daha uzun olabileceğini ve bunun hasadı önemli ölçüde zorlaştırdığını söylüyor. Taç küresel veya yuvarlak, orta ila düşük yoğunlukludur ve aşırı büyümeye eğilimli değildir. Sürgünler kalın, dirsekli, uzun ve çoğunlukla yukarı doğru eğimli, pürüzsüz, parlak, çelik rengi bir kabukla kaplıdır. Meyve verme halkalarda yoğunlaşır.

Yaprakları orta büyüklükte, kısa sivri uçlu, genellikle sarmal şeklinde kıvrılmış, oval, koyu veya parlak yeşildir. Mat, alt yüzleri ve yaprak sapları tüylü, buruşuk ve kaba nervürlüdür. Kök sistemi oldukça dallı, güçlü ve orta derinlikte olup, toprakta su aramaya adapte olmuştur.

Verimlilik ve tozlaşma

Venyaminovskoye, Antonovka veya Simirenko çeşitleriyle rekabet edemese de yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir.

Büyüme mevsimi boyunca olgun bir ağaç gövdesinden genellikle 200-235 kilograma kadar narin karakteristik aromalı meyve hasat edilir..

Elma ağaçları tamamen kendi kendine kısırdır ve bu, çeşidin en büyük dezavantajı olarak kabul edilir. Meyve verimini garantilemek için, uygun çiçeklenme zamanına sahip diğer çeşitlerin 45-55 metrelik bir alanda yetiştirilmesi gerekir. Arıları daha fazla çekmek için deneyimli bahçıvanlar ağaçlara şeker veya bal şurubu püskürtür.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Dayanıklılık testleri, sıcaklığın dışarıdan daha düşük olabildiği özel odalarda gerçekleştirildi. Venyaminovskoye, -38-41°C'ye kadar mükemmel don dayanıklılığı gösterdi ve -43°C'de sadece 0,9 puanlık don hasarı yaşadı. Şiddetli don hasarından sonra ağaçlar 2-4 yıl içinde iyileşirken, küçük don hasarından sonra aynı yıl normal sınırlarda meyve verirler.

Beş ırkın hepsinden uyuz Bu çeşidin genetik bağışıklığı (Vf) vardır, bu nedenle ağaçlar bu enfeksiyonlardan asla etkilenmez. Gövdeler ayrıca diğer mantarlara karşı oldukça dirençlidir. Ancak, düzenli koruyucu bakım ve böcek kontrolü ihmal edilmemelidir.

Anaçlar ve alt türler

Veniaminovsky'nin henüz bir alt türü bulunmamakla birlikte, bu çeşit üzerindeki çalışmalar devam etmektedir. Bu nedenle, ileride farklı özelliklere ve benzersiz niteliklere sahip birçok alt tür geliştirmemiz oldukça olasıdır. Şimdilik, ağaç fide veya bodur anaç üzerinde yetiştirilebilir. Bodur anaç, çok daha kompakt ve daha büyük meyvelere sahip bir ağaçla sonuçlanacak, ancak kışa dayanıklılığı azalacaktır.

Veniaminovsky yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Güneşin bolca aydınlattığı, ferah ve soğuk rüzgarlardan korunaklı bir yer seçmeniz daha doğru olacaktır.
• Venyaminovskoye'yi bataklık alanlara, ovalara ve yeraltı suyunun 3,2-3,5 metrenin üzerine çıktığı alanlara ve ayrıca nehirlerin, derelerin, kaynakların ve göletlerin hemen yakınına dikmemek daha iyidir.
• Herhangi bir toprak türü kabul edilebilir, ancak daha önce verimli, verimli tınlı toprak en iyisidir. Bu çeşit hem kara toprakta hem de kumda yetişir, ancak bunların seyreltilerek ve gübrelenerek "olgunlaştırılması" gerekir.
• Çukurları sezon öncesinden hazırlamanıza gerek yok, ancak en az bir veya bir buçuk hafta bekletilmeleri gerekiyor. 4-5 metre aralıklarla, 60 x 90 cm boyutlarında çukurlar kazın. Dibine mineral ve organik gübrelerle karıştırarak biraz verimli toprak (üst toprak) ekleyin. Ardından drenaj (vermikülit, kırma tuğla veya çakıl) ekleyin ve 22-25 litre su ekleyin.
• Fidanın kök boğazı her zaman yüzeyden en az 7-11 santimetre dışarı taşmalıdır. Aksi takdirde ağaç daha yükseğe kök salabilir ve anaç özellikleri tamamen kaybolabilir.
• Ağacın kuvvetli rüzgarlarda bile dik durmasını sağlamak için çukurun ortasına bir tahta veya kazık çakılır.
• Fideyi bir drenaj höyüğünün üzerine yerleştirin, köklerini yayın ve hava boşluğu veya boşluk kalmayacak şekilde toprakla örtün. Toprağı elle bastırın, 25-35 litre suyla sulayın ve yüzeyini malçlayın.

İniş tarihleri

Ilıman iklimlerde ve ılıman, sıcak iklime sahip bölgelerde, ilk donun yaklaşık 3-4 hafta sonra olacağı sonbaharda ağaç dikmek en iyisidir. Ancak, ağaçları ne kadar kuzeye dikmeyi planlıyorsanız ve kışlar ne kadar sert geçerse, ekimi ilkbahara, Mart sonu veya Nisan başına ertelemek o kadar pratik olacaktır.

Don ve kemirgenlerden koruma

Ülkemizin ılıman bölgelerinde, Güney ve Güneybatı'da, Venyaminovskoye'nin barınağa hiç ihtiyacı yoktur; her türlü hava koşuluna kolayca dayanır. Örneğin, daha kuzeyde, Moskova bölgesi Leningrad Bölgesi'nde, gövdeleri kaybetmemek için gerekli tüm önlemleri almak en iyisidir. Gövdeler çuval bezi, branda veya tarımsal elyafla sarılır ve kök bölgesi kuru yapraklar, saman veya kuru otla örtülür. Bazen üzerleri toprakla bile örtülür ve bu toprak ilkbaharda çıkarılmalıdır.

Böcekleri çatlaklardan veya kırık ağaç kabuklarından uzak tutmak için, 1-1,35 metre yüksekliğe kadar kireçle badanalayın. Bu, ilkbahar ve sonbaharda yapılabilir. Kemirgenleri (hamster, tavşanlar, fareler) gövdenin alt kısmının kalın bir erimiş hayvansal yağ tabakasıyla yağlanmasına yardımcı olacaktır.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Çeşitli bitkilerden yabani otlar, kök sürgünleri ve sürgünler gerektiğinde ağacın altından temizlenebilir. Bunlar görsel olarak kolayca tespit edilebilir ve yabani ot temizliği ve toprak çapa ile gevşetilerek temizlenebilir. Bu alanı yılda bir veya iki kez, hatta dikkatli bir şekilde kazmak en iyisidir, çünkü bazı kökler yüzeyin altında sığ bir şekilde uzanır.

Genç ve yeni dikilmiş ağaçlar önemli miktarda sulama gerektirir. Doğal yağış yoksa, ağaç başına yaklaşık 45-80 litre su, yaklaşık 7-12 günde bir uygulanmalıdır. Daha olgun ağaçlar ise, tomurcuk oluşumu, çiçeklenme ve meyve olgunlaşması zamanlarına göre, sezon boyunca en fazla 5-6 kez aynı miktarda su gerektirir.

Budama: basit taç şekillendirme

Her yıl, özsu akmaya başlamadan önce, gövdenin şekillendirici veya daha sonra düzeltici budaması gerekir. Bu, merkez sürgünün ve diğer tüm dalların yıllık büyümelerinin üçte biri kadar kısaltılmasını içerir. Bu, ağacın tutarlı şeklini korur.

Hijyenik budama, hem ilkbaharda şekillendirme sırasında hem de sonbaharda, yapraklar tamamen döküldükten sonra yapılabilir. Tüm ölü, hastalıklı ve kırık dallar temizlenmelidir. 15. yıldan 18. yıla kadar, ağacı kademeli olarak gençleştirmeye başlayabilir ve her seferinde 2-3 olgun sürgünü temizleyebilirsiniz.

Veniaminovsky'nin olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu çeşit erken meyve veren bir çeşit olarak kabul edilse de, ekimden 5-6 yıl sonra ilk meyvesini verir. Tek tomurcuklarla daha erken çiçek açabilir, ancak bunlar muhtemelen elmaya dönüşmeyecektir. Bunu önlemek ve bunun yerine çiçekleri hemen toplamak en iyisidir.

Çiçeklenme zamanı

Veniaminovskie elma ağaçları, en az 12-18 gün süren bir süreçle Mayıs ortasında çiçek açar. Çiçeklenme zamanı, yetiştirme bölgesine, iklime, hava durumuna ve hatta bakıma bağlı olarak değişebilir, ancak ay sonuna kadar çiçeklenmelerini tamamlamış olurlar. Etli ve narin taç yaprakları olan kokulu, büyük çiçekleri, beyaz ve pembe renktedir ve küçük çiçek salkımları halinde toplanarak dalları yoğun bir şekilde kaplar.

Meyve verme ve büyüme

Ağaçlar maksimum boylarına çok hızlı ulaşır ve yılda 45-60 santimetreye ulaşır. Meyve vermeden önce daha hızlı olan büyüme, yıllar içinde biraz yavaşlar. Meyve verme kademeli olarak artar ve ağaç her yıl daha fazla elma üretir. Sadece 7-9 yıl sonra, 150 kilogramdan fazla lezzetli ve güzel meyve hasat edebilirsiniz.

Meyve hasadı genellikle teknik olgunluğun gerçekleştiği Eylül ayının ikinci yarısında başlar. Daha sonra toplanır, kutulara yerleştirilir, talaş veya hatta kum serpilir ve mahzende saklanır. Meyvedeki tüm şekerlerin karamelize olup çok daha tatlı ve lezzetli hale geldiği tüketici olgunluğu ise en az 45-60 gün daha sürer. Neyse ki, raf ömürleri ortalamadır ve uygun koşullar altında ilkbahar başlarına kadar lezzetlerini koruyabilirler.

Lütfen Venyaminovskoe çeşidi hakkında geri bildirimlerinizi bırakın, böylece diğer bahçıvanlar da deneyimlerini geliştirmek için benzer şeyler öğrenebilirler.