Quinti elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Quinti çeşidinin tanımı

Lezzetli ve kaliteli meyveleriyle erken yaşta bahçıvanları büyülemeye başlayan yaz elma ağaçları, ülkemizdeki birçok kişinin hemen dikkatini çekti. Ağaçlar oldukça kompakt, az yer kaplıyor ve erken meyve vermeye başlayarak dinlenme dönemi olmadan yıllarca bol ürün veriyor. Düşük sıcaklıklara orta derecede dayanıklı, sıcak ve kurak yazlara dirençli ve özellikle külleme olmak üzere yaygın elma ağacı hastalıklarından nadiren muzdarip olsalar da, kabuk hastalığından ciddi ve bol miktarda etkilenebiliyorlar.

Quinti elmaları iri, çekici ve çok hoş bir tada, güçlü ve kendine özgü bir aromaya sahiptir. Meyvenin neredeyse hiç raf ömrü olmamasına ve ağaçların sert Rus kışlarına pek dayanıklı olmamasına rağmen, hem küçük özel bahçeler hem de meyve suyu, reçel ve konserve üretimi gibi yoğun meyve bahçelerinde ticari yetiştiricilik için önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveler orta ila büyük boydur. Az hasat veya çiçeklenme düzenlemesiyle 200-240 gram ağırlığa ulaşabilirler, ancak normal koşullarda yaklaşık 165-190 grama ulaşırlar. Genellikle aynı boyuttadırlar, ancak bazı elmalar yuvarlak veya hafif uzun, uzun, konik veya şalgam şeklinde olup, sivri uçlu ve kalikse doğru uzanan şekilde önemli ölçüde farklılık gösterebilir. Kaburgalar neredeyse fark edilmez ve yan dikiş tamamen görünmezdir.

Kabuğu pürüzsüz ve parlak, oldukça parlak, yeşilimsi sarı veya limon rengindedir ve olgunlaştığında bazen mumsu, yağlı bir tabaka alabilir. Allık, mermerimsi, benekli ve dağınık olup yüzeyin %75-95'ini kaplayarak alttaki rengi neredeyse tamamen gizler. Kırmızı-turuncu, pembemsi veya kızıl renktedir ve koyu tarafta daha açıktan koyuya değişen çizgiler ve benekler halinde görülebilir. Deri altı delikleri çok sayıda, çok açık ve büyüktür ve hemen fark edilir. Kimyasal bileşimi değerlendirmek için uzmanlar aşağıdaki parametrelerin göz önünde bulundurulmasını önermektedir:

• Şeker (fruktoz) – %11,1.
• Pektinler (lif) – %15,6.
• P-aktif maddeler – 234 miligram.
• Titrasyon asitleri – %0,54.
• Askorbik asit (C vitamini) – 11,7 gram.

Eti orta yoğunlukta, hoş bir sertlikte, sulu ve iri tanelidir. Belirgin yeşilimsi bir renge sahiptir, ancak tüketime hazır olduğunda kremsi bir renk alır. Tadı tatlımsı, dengeli, uyumlu ve tatlı-ekşi olarak değerlendirilir. Uzmanlar, 5 üzerinden 4,6'lık bir tat puanı vererek övüyor.

Quinti elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaçlar orta büyüklükte sayılır ve bazıları bunları doğal olarak yarı bodur olarak kabul eder, ancak tam olarak kompakt olarak adlandırılamazlar. Quinti, biçimlendirici budama yapılmadan 4-5 metreye kadar büyür, ancak çoğu bahçıvan büyümesini 3-3,5 metre ile sınırlar.Bu, bahçe bakımını ve hasadı çok daha kolay hale getirir. Taç genellikle yuvarlak veya geniş ovaldir, yıllar içinde yayılır, sarkık ve sarkık hale gelir; uzun, ince, düz dalların uçları bazen yere kadar sarkabilir. Kabuk yeşilimsi gri veya kahverengimsi gri, pürüzsüz ve tüylüdür. Meyveler çoğunlukla bir önceki yılın halkalı sürgünlerinde, daha az sıklıkla mızraklarda ve meyve veren dallarda görülür.

Yapraklar kalın, kösele, büyük, mızrak şeklinde ve eşkenar, koyu zümrüt, yeşil veya sadece zümrüt rengindedir. Yassı, uzun sivri uçlu, tırtıklı kenarlıdır; kenarları hafif dalgalı olabilir, ancak belirgin değildir ve alt taraflarında orta tüylü bir tüylenme olabilir. Kök sistemi orta ila derin, dallı ve liflidir ve ağacı toprağa sıkıca sabitler.

Verimlilik ve tozlaşma

Çeşit resmi olarak yüksek verimli olarak sınıflandırılıyor, ancak Antonovka gibi "ustalarla" rekabet etmesi pek mümkün görünmüyor.

Hava şartlarının uygun olduğu yıllarda, tutumlu yetiştiriciler olgun bir Quinti ağacının gövdesinden bir sezonda 110-130 kilogram aromatik elma hasat ediyor..

Quinti tamamen kendi kendine kısırdır, yani kendi tozlayıcısı olamaz. Bu nedenle, çapraz tozlaşmayı sağlamak için 50-150 metrelik bir alana uygun çiçeklenme dönemlerine sahip çeşitler dikmek çok önemlidir. Deneyimli bahçıvanlar, ağaçları serpiştirmeyi, tomurcuklanma döneminde bahçeye mobil arı kovanları getirmeyi ve ağaçlara bal veya şeker şurubu püskürtmeyi tercih eder.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Bu türün düşük sıcaklıklara dayanıklılığı olağanüstü olmaktan çok uzaktır. -22-25°C'yi zar zor bulan sıcaklıklarla bile mücadele ederler. Ancak, uygun kış hazırlığı ve uygun barınak ile ağaçlar daha zorlu koşullarda bile yetiştirilebilir. Önemli olan, gövdeleri ve rizomları uygun şekilde yalıtmak ve sonbahar sulamasını sınırlamaktır.

Elma ağaçları, Rus bahçelerini sıklıkla etkileyen elma ağacı enfeksiyonlarına orta derecede duyarlıdır. Ancak, aşırı nem yoksa ve gövdenin etrafındaki alan düzenli olarak temizleniyorsa, külleme hastalığından nadiren etkilenirler. uyuz hızlı ve kapsamlı bir şekilde saldırabilirler. Bunu önlemek için Quinti'ye zamanında, uygun bakım yapılmalı ve böcek zararlılarına karşı mantar ilaçları ve böcek öldürücülerle düzenli önleyici tedavi uygulanmalıdır.

Anaçlar ve alt türler

Bu çeşidi yetiştirmek için birçok farklı anaç kullanılır ve her biri kendine özgü özellikler kazandırabilir. Ancak, yakın zamanda Hollanda'da geliştirilen Early Queen adlı bir alt türü de mevcuttur. Bu kışlık bir çeşittir ve ekim ortası civarında olgunlaşır. Meyveleri daha büyüktür, 190-260 gram ağırlığındadır ve Ocak ortasına kadar veya daha uzun süre saklanabilir.

Quinti yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Elma ağaçları yalnızca güneşli, açık alanlara dikilmelidir. Ancak, cereyan olmamasına dikkat edilmelidir. Şiddetli rüzgarda fideler muhtemelen henüz gençken ölürken, gölgede ise zayıflar ve bazen çiçek açmayı reddederler.
• Bu çeşidin kuraklığa dayanıklılığı, köklerinin toprağın derinliklerine nüfuz ederek suya ulaşmasından kaynaklanır. Yeraltı suyu çok yüksekse, sürgünler çürüyebilir ve ağaçlar ölebilir. Aynı nedenle, Quinti doğrudan nehirlerin, göllerin, göletlerin ve hatta sığ kuyuların yakınına dikilmemelidir.
• Bu çeşit için çukurları 6-8 ay önceden hazırlamak gerekli değildir, ancak kesinlikle zararı olmaz. 60-80 santimetre derinliğinde ve 1 metre çapında çukurlar kazın, dibine gübre ekleyin, ardından drenaj yapın ve 35-45 litre suyla sulayın. Hazırlanan çukurları açıkta bırakın.
• Dikim için havadar ve verimli toprak seçmek en iyisidir; bu toprak, su ve havanın kolayca geçmesine izin verirken aynı zamanda nemi de emer. Kumlu tınlı veya killi toprak gübrelenmelidir; kara toprak ise, örneğin yıkanmış nehir kumu ile seyreltilerek daha hafif hale getirilmelidir.
• Ağaçlar arasında 4-5 metreye kadar, bakım ve hasat kolaylığı için sıralar arasında ise daha fazla mesafe bırakın. Ayrıca, geniş alanlara sahip olgun ağaçlar, taçları veya rizomları sayesinde birbirleriyle çakışmazlar.
• Ahşap, metal veya plastik tahtalar gibi destekler çukurlara çakılır veya kazılır ve elma ağaçları dikildikten sonra bunlara bağlanır. Kuzey tarafına yerleştirilirlerse, yalnızca Destek, ama aynı zamanda soğuktan da koruyacaktır.
• Kök boğazı Anaçların niteliklerini ve özelliklerini korumak istiyorsanız, elma ağaçlarını her zaman yer seviyesinin üstünde tutmalısınız. Aksi takdirde, kökler daha yükseğe çıkabilir ve tüm özellikleri kaybolabilir.
• Fideyi dik olarak bir toprak yığını veya drenaj malzemesi üzerine yerleştirin, köklerini yayın, üzerini toprakla örtün ve elle sıkıştırın. Çukurun çevresine 10-15 cm yüksekliğinde bir toprak set oluşturun ve içine 40-55 litre su dökün. Yüzeyi malçlamanız önerilir.

İniş tarihleri

Havanın genellikle sıcak veya ılıman olduğu güney bölgelerinde, Quinti ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. Ağaçlar hemen hemen aynı hızda kök salmaktadır, ancak çok az fark vardır. Ancak, ilkbaharın daha geç geldiği ve kışların bu tür için sert ve soğuk geçtiği bölgelerde, ağacın kök salması ve yaz boyunca yeni ortamına uyum sağlaması için ilkbaharın başlarında dikmek en iyisidir.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Kırım, Kuzey Kafkasya ve benzeri sıcak bölgelerde, ağaçlar standart yöntemle, gövdeleri çuval bezi, eski çorap, çatı keçesi veya katranlı kağıtla sarılarak sarılabilir. Ancak daha soğuk iklimlerde bu daha fazla emek ve zaman gerektirir. Köklerin etrafına ladin dalları, saman balyaları veya kuru ot paspasları yığabilirsiniz. Son çare olarak, ilkbaharda kaldırılması gereken 15-20 santimetrelik bir toprak tabakası yığabilirsiniz.

Quinti'yi böcek hasarından korumak için şunları yapmanız gerekir: beyazlatmak Gövdeleri yılda iki kez - ilkbahar ve sonbaharda - 1 metreden daha uzun olacak şekilde budayın. Belirli istila türleri riski varsa, bir bahçe malzemeleri mağazasından uygun böcek ilaçları kullanılabilir. Hastalıklar, özellikle meyveler olmak üzere, kök bölgesindeki dökülen yaprakları düzenli olarak temizleyerek, istenmeyen aşırı nemi gidererek ve iyi bir taç havalandırması sağlayarak önlenebilir. Ağaçlara düzenli olarak ticari mantar ilaçları uygulamak da faydalıdır.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Sulama Genç ağaçlar 10-14 günde bir gübrelenmekten fayda görür. Olgun ağaçlar için bu sıklık, mevsim boyunca 6-7 defaya, özellikle de çok kuru ve sıcak dönemlerde düşürülebilir. Quinti'ye gübre dikkatlice uygulanmalıdır. Örneğin, dikim sırasında gübrelenmiş bir çukur en az 2-3 yıl dayanır. Sonrasında, ağacın ihtiyaçlarını takip etmek ve sulama ile birlikte gübrelemek önemlidir. Deneyimli bahçıvanlar, ilkbaharda her yıl 20-30 litre suya bir yemek kaşığı amonyum nitrat eklenmesini önermektedir.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağacın yoğun yaprakları, sık dikilmiş gibi görünmesini sağlasa da bu tamamen doğru değildir. Açık toprağa dikimden bir yıl sonra taç şekillendirme işlemi başlar. Ortadaki iletken üçte bir oranında kesilir ve dallar beş ila yedi santimetre daha kısaltılır. Ağaçlar, geniş aralıklarla, en büyüklerinden iki ila dört tanesi kalacak şekilde katlar halinde dikilmelidir.

Gelecekte geriye kalan tek şey, gereksiz dalları budayarak bu seyrek ve kademeli formu korumaktır. Örneğin, içe veya yukarı doğru büyüyen dallar kesilmelidir. Kuru, hastalıklı veya hasarlı sürgünler de ilkbahar ve sonbaharda kesilmelidir. Gençleştirme, ağaç meyve vermeye başladıktan 12-15 yıl sonra başlayabilir.

Quinti'nin olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu ağaç çok erken olgunlaşır ve açık toprağa dikildikten 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Bazen ilk yıl çiçeklerini görebilirsiniz, ancak ağacın kök ve yaprak geliştirmesi için çiçekleri hemen koparmak en iyisidir. İlk hasatlar bol olmayacaktır, sadece 3-5 kilogram aromatik meyve verecektir, ancak bu bir örnek için yeterlidir.

Çiçeklenme zamanı

Nisan ortasından itibaren ağaçta güzel, büyük tomurcuklar görülebilir. Oldukça erken, Mayıs başı civarında veya daha soğuk bölgelerde Mayıs ortası civarında açmaya başlarlar. 5-7'li küçük çiçek salkımlarında toplanan, büyük, tabak şeklinde, bembeyaz çiçekler açarlar. Dalları yoğun bir şekilde kaplarlar ve ileride daha büyük meyveler elde etmek için, deneyimli bahçıvanlar çiçeklenme dönemini, çiçeklerin %35-50'sini ağaç boyunca eşit şekilde toplayarak düzenlerler.

Meyve verme ve büyüme

Meyve vermeden önce ağaç çok hızlı büyüyebilir ve yılda 50-60 santimetreye kadar boylanabilir, ancak daha sonra önemli ölçüde yavaşlar. Bu nedenle, ağacın yılda 12-15 santimetre olan maksimum yüksekliğine ulaşması uzun zaman alır. Verim de kademeli olarak artar ve tam potansiyeline ancak 15 ila 18. yılda ulaşır.

Temmuz ortasına doğru elmalar ağaçta olgunlaşır ve tüketime hazır hale gelir. Artık taze olarak tüketilmeye, reçel, komposto, meyve suyu, jöle ve diğer lezzetler yapılmaya uygundurlar. Ne yazık ki, meyvelerin saklanması sadece 7-10 gün sürer; sonrasında ise en iyi mahzende veya buzdolabında bile yumuşar, yumuşar, tatsızlaşır ve çürümeye başlarlar.

Lütfen Quinti elma çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın ki herkes bu konuda bilgi sahibi olsun ve kendi bahçesini yetiştirirken olası hatalardan kaçınsın.