Ostankino elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Ostankino elma ağacı çeşidinin tanımı

Bu çeşit, kötü şöhretli Amerikan "Wazak"ından sadece on yıl sonra ülkemizde ortaya çıktı ve büyük ilgi gördü. Elma ağacı gerçekten de başarılı oldu: hızlı büyüyor ve hemen meyve vermeye başlıyor, çok az yer kaplıyor, yetiştirme koşullarına karşı iddiasız ve Moskova bölgesinin sert kışlarıyla bile kolayca başa çıkıyor. Ostankino, yüksek verimli bir elma ağacıdır ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.

Meyveleri çok sayıda ve iri olup, ticari ve tüketici açısından olağanüstü kalitede, lezzetli ve çekicidir. Standart ağaçlar kısa ömürlü olsa da, bu çeşit hem küçük bahçeler hem de ticari yoğun meyve bahçeleri için önerilir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Meyveler genellikle orta ila büyük boydadır ve bu durum yetiştirme koşullarına, iklime ve hava koşullarına bağlıdır. Çoğu 140-180 gram ağırlığa ulaşır, ancak bazıları 180-220 grama kadar ulaşabilir. Yuvarlak, merkez ekseni boyunca hafifçe yassılaşmış, eşit kenarlı, tek tip, pürüzsüz ve simetriktirler.

Elma kabuğu yoğun, parlak ve ışıltılıdır; olgunlaştıkça yavaş yavaş sarıya veya altın rengine dönen güzel bir yeşil renge sahiptir. Kızarıklık koyu, kırmızı veya pancar kırmızısı renktedir, menekşe renginde, dağınıktır ve yüzeyin %65-96'sını kaplayan yarı saydam çizgiler ve benekler içerebilir. Olgunlaştığında meyve çok yoğun, mavimsi gri mumsu bir tabaka ile kaplanır. Deri altı delikleri çok sayıda ancak küçüktür, bu da onları görmeyi zorlaştırır. Kimyasal bileşim aşağıdaki göstergeler kullanılarak kolayca değerlendirilebilir:

• Titrasyon asitleri – %0,47.
• Şekerler (fruktoz) – %12,1.
• Pektinler (lif) – %9,8.
• Askorbik asit (C vitamini) – 13,6 miligram.
• P-aktif maddeler (kateşinler) – 298 miligram.

Eti yoğun, ancak pek sert değil, ince taneli, çıtır çıtır, yumuşak ve hoş dokulu, çok sulu ve aromatiktir. Kar beyazı veya hafif limon rengindedir, dengeli bir tatlı aromasına, uyumlu ve tatlı bir tada sahiptir ve ağızda karakteristik bir elma ekşiliği bırakır. Uzmanlara göre Ostankino, tat ve görünüm açısından sırasıyla 5 üzerinden 4,6-4,7 puan almaktadır.

Ostankino elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaçlar doğal olarak yarı bodur sayılır; sütunludurlar, yani yanal iskelet dallarının hiçbiri yoktur. Ağacın maksimum boyu, şekillendirme budaması yapılmadan 2-2,3 metredir.Bu, gövdelerin hasadını ve bakımını önemli ölçüde kolaylaştırır. Kabuk gri-kahverengidir ve hafif tüylü olabilir. Meyveler, yaklaşık 25-35 santimetre yükseklikten başlayarak, merkezi iletkenin etrafında yoğun bir şekilde büyüyen mızrak ve halkalarda oluşur. Ağacın aktif büyüme dönemi 17-19 yılı geçmez, bu sürenin sonunda sökülüp yeni bir ağaçla değiştirilmesi gerekir.

Yaprakları iri, koyu yeşil veya zümrüt yeşili, kösele gibi, yoğun, oval veya hafif uzundur. Pürüzsüz ve parlak, yassı, tırtıklı kenarlı, kısa sivri uçlu ve ince damarlıdır. Kök sistemi yüzeysel, dallı ve liflidir, toprağa derinlemesine nüfuz etmez, bu da ağaçların aşırı yeraltı suyu olan bölgelerde bile dikilmesine olanak tanır.

Verimlilik ve tozlaşma

Bazıları bu çeşidin verimini sorguluyor, ancak uzmanlar hektardan elde edilen meyve sayısını dikkate alarak Ostankino çeşidini yüksek verimli olarak sınıflandırıyor.

Olgun bir ağaç, mevsim başına yaklaşık 8-11 kilogram tatlı ve aromatik meyve verir. İyi yıllarda, uygun yetiştirme koşullarıyla bu rakam 15-18 kilograma kadar çıkabilir. Ortalama olarak, 20.000 ağaçlık bir standart varsayıldığında, bir hektardan en az 80 ton elma hasat edilir..

Çeşit kendi kendine verimli olduğundan, meyve vermesi için yakınlarda başka elma ağaçlarına ihtiyaç duymaz. Ancak deneyimli bahçıvanlar, 45-60 metre mesafede başka ağaçların bulunmasının verimi %25-45'e kadar önemli ölçüde artırdığını belirtiyor. Bazı durumlarda, daha fazla arı çekmek için bitkilere bal veya şeker şurubu püskürtülmesi önerilir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Düşük sıcaklıklara dayanıklılığı ortalama kabul edilir. Moskova bölgesinin değişken hava koşullarına ve hatta Leningrad bölgesinin zorlu koşullarına ve aşırı nemine iyi dayanır, ancak 27-29°C'nin altındaki uzun süreli donlara dayanamayabilir. Bu nedenle, soğuk havalar başlamadan önce tüm hazırlıkları hatırlamak ve önerilere zamanında uymak önemlidir.

Bahçıvanlar Ostankino'nun hiçbir şekilde zarar görmediğini söylüyor. uyuz veya diğer elma mantarı enfeksiyon hastalıkları, bu nedenle tedavinin gereksiz olduğu varsayılmaktadır. Ancak deneyimli uzmanlar, şiddetli epifitozisli yıllarda ağaçların genetik bağışıklıkları olmadığı için yine de enfekte olabileceğini söylüyor. Bu nedenle, önleyici tedbirlerin alınması önemli, düzenli ve zamanında yapılması önemlidir.

Anaçlar ve alt türler

Bu yeni bir çeşit olduğundan, alt türler hakkında konuşmak için henüz çok erken. Ancak, gövde yüksekliği ve meyve büyüklüğü üzerinde küçük bir etkisi olabilecek farklı anaçlar üzerinde yetiştirilebilir. Örneğin, bodur ve yarı bodur çeşitler çok kısa ağaçlar üretir ve en büyük meyveyi verir, ancak kışa dayanıklılığı azalır.

Ostankino yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Her meyve ağacının dikiminde bol güneş ve alan gereklidir. Bu çeşidin benzersiz özelliği, ağaçlar arasında 1,4-2 metrelik mesafenin rahat bir büyüme ve meyve verimi için fazlasıyla yeterli olmasıdır. Yoğun meyve bahçelerinde ise ağaçlar arasındaki mesafe 60-80 santimetreye düşürülür ve bu da tam meyve verimi için yeterlidir.
• Ostankino için kayalık topraklardan, kumlu tınlı veya tınlı kilden verimli kara toprağa kadar hemen hemen her toprak uygundur. Dikkat edilmesi gereken en önemli şey asitliktir. Bu seviye sürekli izlenmeli ve yükselirse kireçle nötrleştirilmelidir.
• Yeraltı suyunun yakınlığı, yüzeyden 2-2,2 metreden fazla yükselmediği sürece önemli bir rol oynamaz. Kök sistemi sığ olduğundan, çürüme riski çok fazla değildir.
• Çukurlar genellikle ekimden yaklaşık 11-15 gün önce hazırlanır, ancak geçen sezondan hazırladığınız çukurlar da kullanılabilir. 60x80 cm boyutlarında çukurlar kazın, tabanını toprak ve gübreyle doldurun, çukurların içlerini drenaj malzemesiyle (kırık tuğla, çakıl, fındık kabuğu) kaplayın, suyla doldurun ve açık havada bırakın.
• Bağlama için deliklere hemen tahta, kafes veya kazık çakmak yaygındır; büyük bahçelerde bu, fidelerin bağlanacağı özel bir çit olabilir.
• Ağaçların kök boğazı yüzey ufkunun üstünde (5-9 cm) bırakılmalıdır, aksi takdirde daha yukarılara kök salacak ve anaç özelliği kaybolacaktır.
• Çukurun ortasına yükseltilmiş bir alan yapılır, drenaj üzerine fide yerleştirilir, kökleri yayılır, toprakla örtülür, elle sıkıştırılır, suyla (25-30 litre) sulanır ve yüzeyi malçlanır.

İniş tarihleri

Ostankino, yapraklar tamamen döküldükten sonra ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. Önemli olan, donun olgunlaşmamış ağaca zarar vermemesini sağlamaktır. Mart sonu veya Nisan başında ya da Eylül veya Ekim aylarında sıcak ve güneşli bir gün idealdir. Kapalı rizomlu ağaçlar, büyüme mevsiminin herhangi bir zamanında dikilebilir.

Bakım ve tarım teknolojisinin özellikleri

Don ve kemirgenlerden koruma

Bu tür kışa dayanıklı olarak adlandırılamaz; kısa süreli sıcaklık düşüşlerine oldukça iyi dayanır, ancak aşırı soğuğa uzun süre dayanamaz. Bu nedenle, kışa dikkatlice hazırlanmalı, bir çadırla örtülmeli, çuval bezi, çatı keçesi veya çatı keçesine sarılmalı ve köklerin etrafına saman veya saman örtüleri serilmelidir. Gövdelerdeki özsu akışının ilk donla tamamen durduğundan emin olmak için sulama Eylül ayı sonuna kadar durdurulmalıdır.

Sonbahar ve ilkbaharda, böceklerin kabuk parçalarına yerleşmesini önlemek için ağaç gövdeleri kireçle badanalanır. Fareleri, hamsterları veya tavşanlar, sulu genç ağaç kabukları ve sürgünlerle ziyafet çekmeyi seven diğer kişiler gibi, ağaçları katı yağ veya eritilmiş hayvansal yağla yağlarlar.

Budama: basit taç şekillendirme

Elma ağaçlarının biçimlendirici budaması, gövdelerden özsu akmaya başlamadan önce, ilkbahar başlarında yapılır. Bu işlemin temel amacı, ağacın yanal sürgünler üretme eğiliminde olduğu için sütunsu şeklini korumaktır. İdeal olarak, her yıl ana meyve veren gövde görevi görecek bir veya iki sürgün bırakılır. Ertesi yıl, daha güçlü olan bırakılır ve diğeri iki tomurcuğa kadar budanır. Ertesi yıl, şekli korumak için bu işlemi tekrarlamanız yeterlidir.

Hijyenik budama, yalnızca ölü veya kırık dalların budanmasından ibarettir. İkiden fazla olmaması gerektiği için, fazla iş gerektirmez. Ağacın aktif ömrü çok kısa olduğundan ve sürgünlerin olgunlaşmaya vakti olmayacağından, Ostankino'nun gençleştirilmesine gerek yoktur.

Ostankino'nun olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bir yaşındaki bir fideyi açık toprağa diktikten sonra, sonbaharda sulu ve lezzetli elmaların ilk tadına bakabilirsiniz. Ancak deneyimli bahçıvanlar bu uygulamaya karşı çıkıyor; ikinci yılda da çiçekleri koparmayı ve meyvelerin ancak üçüncü yılda gelişmesine izin vererek ağacın kök ve yaprak geliştirmesini sağlıyorlar.

Çiçeklenme zamanı

Sonbaharda olgunlaşan bu çeşit, standart zaman diliminde çiçek açar. Tomurcuklar Mayıs ortasında açmaya başlar ve ay sonunda tamamen dökülür. Bu süreç, iklime ve hava durumuna bağlı olarak yaklaşık 10-16 gün sürer. Çiçekler büyük, tabak şeklinde ve kokulu olup, kalın, etli taç yapraklarına sahiptir. Kapalıyken tomurcuklar parlak pembe bir renge sahipken, çiçekler sadece hafif pembemsi ve beyazdır.

Meyve verme ve büyüme

Ağaçlar, yılda en az 12-20 santimetre büyüyebildikleri için hızlı büyüyen ağaçlar olarak kabul edilir. Bazı daha uzun ağaçlarla karşılaştırılamasalar da, bu, kısa boylu sütunlu ağaçlar için oldukça iyi bir rakamdır. Ağaçlar 7 ila 9. yıllarında tam potansiyellerine ulaşır. Meyve üretimi kademeli olarak artar ve ilk 2-3 yılda yaklaşık 3-4 kilogram hasat mümkün olurken, maksimum meyve verimi 5-6 yıl sürer.

Meyveler Eylül ayının ikinci yarısında olgunlaşmaya başlar. Zamanlama, yetiştirme bölgesine ve hava koşullarına bağlı olarak biraz değişiklik gösterebilir. Hepsi aynı anda ve eşit şekilde olgunlaşır, bu nedenle hasadı 20-25 Eylül civarında tek bir günde yapabilirsiniz. Meyvelerin raf ömrü uzun değildir; ideal koşullar altında 2-3 ay dayanırlar, ancak çoğu kişi bunu başaramaz. İdeal olarak, elmalar 30-45 gün içinde tüketilmeli veya işlenmelidir.

Lütfen Ostankino çeşidi hakkındaki geri bildirimlerinizi paylaşın, böylece diğer bahçıvanlar elma ağacı yetiştiriciliğini nasıl iyileştirebilecekleri ve verimi nasıl en üst düzeye çıkarabilecekleri konusunda fikir edinebilirler.