Fuji Elma Ağacı: Çeşit ve Bakım Özellikleri

Fuji çeşidinin tanımı

Bu elma ağacı dünya çapında gerçekten popüler ve bunun haklı bir nedeni var. Örneğin, milyonlarca nüfusa sahip Çin'de, elma endüstrisinin dörtte üçünden fazlasını oluşturuyor. Yetiştirmesi ve bakımı kolay, neme ve toprak kalitesine dayanıklı ve sadece kurak yazlara değil, aynı zamanda nispeten soğuk ve uzun kışlara da dayanıklı.

Büyük ve çekici meyveleri yüksek pazarlanabilirliğe ve tüketici özelliklerine sahiptir. Aromatik ve lezzetlidir, standart bir mahzende uzun raf ömrüne sahiptir ve nakliye ve işleme için uygundur. Bu çeşit, yoğun ticari bahçelerde endüstriyel yetiştiriciliğin yanı sıra küçük bahçe arazilerinde bireysel yetiştiriciliğe de uygundur.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveleri iri, çekici ve yuvarlak olup, 180-260 grama kadar kolayca ulaşır; iyi yıllarda bazı örnekler 270-300 grama kadar ulaşabilir. Şekilleri küresel veya hafif uzundur, yüzeyleri pürüzsüzdür ve kalikste bile belirgin bir nervürlenme yoktur. Sapı uzun, ince ve kırmızımsı kahverengidir.

Elma kabuğu sıkı ve hatta biraz kalın, elastik ama sert değil, ısırıldığında kolayca çatlar ve pürüzsüzdür. Dokunulduğunda kurudur, yağlı veya mumsu bir kaplaması yoktur, hafif parlaktır ama aşırı parlak değildir ve karakteristik bir mat parlaklığa sahiptir. Temel rengi yeşilimsi sarı veya beyazımsı sarıdır, ancak zengin, bal rengi veya sarı-turuncu da olabilir. Allık yoğun, zengin, karmin kırmızısı, parlak kırmızı, koyu kırmızı veya pembemsi, benekli ve dağınık, benekli, bazen biraz çizgilidir ve yüzeyin %75-90'ını kaplar. Deri altı delikleri çoktur; gri-yeşil, paslı, büyük ve açıkça görülebilirler. Kimyasal bileşim aşağıdaki faktörlerin belirlenmesiyle belirlenebilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 204.2 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 12,8 miligram.
• Fruktoz (toplam şekerler) – %16,9.
• Pektinler – %10,7.
• Titrasyon asitleri – %0,67.

Fuji, yoğun, ince taneli, kar beyazı veya hafif kremsi beyaz, çok yumuşak ve sulu bir ete sahiptir. Çıtır ve dikenli olabilir, ancak çok hoş bir dokusu vardır ve ısırıldığında kolayca kopar. Tadı tatlı ve ekşi olarak kabul edilse de, tatlılık baskındır ve hafif ekşimsi ve baharatlı bir tat bırakır. Tatlıya benzer, uyumlu ve dengeli bir tada sahiptir. Resmi tadım ölçeğinde 5 üzerinden en az 4,7-4,8 puan alır.

Fuji elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaç oldukça uzundur ve rahatlıkla 7-9 metreye kadar uzayabilir, ancak bahçıvanlar genellikle 5-6 metre ile sınırlandırmayı tercih ederler.Taç düzensiz, budama yapılmazsa neredeyse "tüylü", orta ila yoğun yoğunluktadır. Zamanında ve doğru budama ile düzgün ve kompakt, yuvarlak veya oval bir görünüme kavuşur. Dallar gövdeye dik açılarla birbirinden geniş aralıklarla dizilmiş ve kahverengi veya gri-kahverengi kabukla kaplıdır.

Yapraklar uzunlamasına değil yuvarlak, bazen mızrak şeklinde veya oval-mızrak şeklinde, kösele ve yoğundur. Hafif parlak, ancak çoğunlukla mattırlar; pürüzlü nervürlü, kısa sivri uçlu ve tırtıklı, tırtıklı-tırtıklı kenarlıdırlar, bazen hafif dalgalıdırlar ve nadiren tekne şeklinde kıvrılırlar. Kök sistemi iyi dallanmış, genellikle lifli ve derin köklüdür; su ve besin arayışına uygundur.

Verimlilik ve tozlaşma

Bu çeşit, yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir, ancak aralıklı meyve vermesi en büyük dezavantajıdır. Bu durum hafiftir ve kurak yıllarda bile ağaç, biraz daha az miktarda da olsa elma üretir. Çiçeklenmeyi düzenli olarak düzenleyerek, ağacın aşırı meyvelenmesini önleyerek meyve verimini eşit olarak elde edebilirsiniz. Bu, ertesi yıl normal meyve verimini sağlayacaktır.

Uygun yetiştirme koşulları ve iklim şartlarında, yetişkin bir ağaç mevsim başına yaklaşık 180-220 kilogram elma üretebilmektedir..

Çeşit kendi kendine verimli olarak kabul edilmez; meyve vermesi için diğer elma ağaçlarının aynı anda çiçek açması gerekir. Böyle ağaçlar yoksa, çiçekler kendiliğinden dökülür ve ağaçta sadece birkaç elma kalır; bu elmalar, uzaktaki ağaçlar tarafından rastgele tozlaştırılır. Bu nedenle, deneyimli bahçıvanlar Fuji'yi uygun tozlayıcıların yakınına dikmeyi ve ayrıca ekim alanlarına mobil arı kovanları getirmeyi tercih eder.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Elma ağaçları düşük sıcaklıklara pek dayanıklı değildir. Ana türe göre kışa çok daha dayanıklı alt türler mevcuttur. Ancak, -22-25°C gibi düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilirler. Kış için uygun şekilde korunmaları ve zamanında kışa hazırlanmaları gerekir. Bu, ağaçların Moskova ve Leningrad bölgelerinin zorlu koşullarında bile gelişmesini sağlayacaktır.

Fuji uyuz hastalığına karşı orta düzeyde bir dirence sahiptir; nadiren hastalanır, ancak şiddetli epifitozların olduğu yıllarda ciddi şekilde etkilenir. külleme, monilyoz Ve Sitosporoz. Bu hastalıkların kontrolü zordur ve sonuçları uzun süreli tedavi gerektirir. Bu nedenle, gövdeye yakın yaprak veya meyve çürümesini önleyerek ve aşırı nemden kaçınarak önleyici tedavileri derhal uygulamak en iyisidir.

Anaçlar ve alt türler

Dünya genelinde çok sayıda farklı Fuji alt türü yetiştirilmektedir. Bunlar, ana türlerinden biraz farklı özelliklere sahip olsalar da, yine de oldukça rağbet görmektedirler.

Fuji yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Bu çeşit için çoğunlukla tam güneş ışığı alan bir yer seçmek en iyisidir. Elma ağaçları gölgede iyi gelişmez ve çiçek açmayı, meyve vermeyi reddedebilir, hatta dikimden sonraki ilk birkaç yıl içinde ölebilir.
• Fuji yetiştirmek için hava akımı ideal değildir, ancak durgun havadan da hoşlanmazlar. Bu nedenle, açık, yüksekte, ancak güçlü kuzey rüzgarlarından korunaklı bir yer seçmek en iyisidir.
• Toprağın besleyici ve zengin olması gerekir, ancak bu, gübre ve suni gübre ekleyerek sağlanabilir. Aksi takdirde, yüksek asidik veya tuzlu olmadıkları sürece kumlu ve kumlu tınlı, kil ve tınlı, kara toprak veya hatta kayalık dağ yamaçları kullanılabilir.
• Ağacın kök sistemi oldukça derin olduğundan, yeraltı su seviyesi çok yüksek olmamalıdır. Elma ağacının kökleri suya ulaşırsa çürür ve ölür.
• Çukurları sezondan çok önceden hazırlamak en iyisidir, ancak zamanınız yoksa 2-4 hafta önceden de kazabilirsiniz. 70-80 santimetre derinliğinde ve aynı çapta çukurlar kazın, dibine gübre ve toprak ekleyin, ardından drenaj yapın ve 25-40 litre suyla doldurun.
• Ağaçlar arasında ve sıralar arasında en az 4-5 metre boşluk bırakın. Aksi takdirde, ağaçlar ileride birbirine karışacak ve hasat ve bakım ciddi şekilde aksayacaktır.
• Anaç özelliklerinin korunması isteniyorsa kök boğazı toprak yüzeyinden 5-8 cm kadar dışarı çıkmalıdır.
• Kökleri yaydıktan, kontrol ettikten ve kuru veya kırık olanları kestikten sonra fideyi bir drenaj hendeğine yerleştirin. Üzerini toprakla örtün, ayaklarınızla sıkıştırın, ancak çok fazla bastırmayın. 45-50 litre suyla sulayın ve nemin buharlaşmasını yavaşlatmak için yüzeyi malçlayın.

İniş tarihleri

Ağaçlar, toprak tamamen ısındığında, yani ilkbaharda don riski geçtikten sonra veya sonbaharda yapraklar döküldükten sonra dikilmelidir. Bir önceki gün yağışsız, açık bir gün seçin. Çiğin kuruduğu günün ilk yarısı tercih edilir; öğlen vakti idealdir. Torbalarda veya kaplarda satılan saksıda köklenen ağaçlar, herhangi bir zamanda dikilebilir; kendi kök yumağına sahip oldukları için kolayca köklenirler.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Kışın ağaçları örtmek için kullanılan tüm standart yöntemler Fuji ağaçlarına zarar vermez. Birinci ve ikinci yıldaki genç fideler, tepeden yere kadar çadır benzeri bir yöntemle kolayca örtülebilir. Ancak daha büyük ağaçlarda bu artık mümkün olmadığından, gövdeleri çuval bezi, çatı keçesi, eski çorap, çatı keçesi veya branda ile sarmak en iyisidir. Köklere ladin dalları, saman, kuru ot ve iyi kurutulmuş yapraklar yerleştirilir.

Kabuğu düzenli olarak sert bir fırçayla fırçalamak ve ardından kalın bir kireç çözeltisiyle badanalamak böceklerden kurtulmaya yardımcı olur. Endüstriyel ürünlerle ilaçlama da gereklidir. Ağaçların da hastalık önlemeye ihtiyacı vardır. Gövdenin alt kısmına sürülen eritilmiş domuz yağı veya yakıt yağı, kemirgenlere karşı etkilidir. Hoş olmayan, keskin kokusu hayvanları uzaklaştırarak kabuğu ve hassas sürgünleri kemirmelerini engeller.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Gövde çapalama işlemi, dikkatli yapılırsa yaz boyunca yapılabilir. Ancak bu gerekli değildir; sulama veya gübrelemeden sonra mevsimde üç ila dört kez yeterlidir. Genellikle yılda iki defadan fazla, sonbahar sonu ve ilkbahar başında kazılması tavsiye edilir. Yıllar geçtikçe, kök bölgesini taş, çim veya otla doldurabilir, böylece gevşetme ihtiyacını ortadan kaldırabilirsiniz.

Sulama Fuji ağaçları sulanabilir, ancak bu gerekli değildir. Sadece en kurak dönemlerde ağacın biraz yardıma ihtiyacı olabilir. Genç fideler 2-3 haftada bir (10-15 litre) sulanmalıdır. Gübre ve gübre de suyla birlikte verilmelidir, ancak kuru havalarda toprağın ertesi gün sıkışabileceğini ve biraz karıştırılması gerekebileceğini unutmayın.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağaç aşırı büyüyebilir ve budama yapılmazsa, başka hiçbir şeye benzemeyen tuhaf, tüylü bir şekil alabilir. Bu nedenle, budama ilk yıldan başlayarak seyrek, kademeli bir taç oluşturur. Daha sonra, fazla yaprakları her yıl veya iki yılda bir aktif olarak budamanız önerilir, ancak aynı anda gölgeliğin üçte birinden fazlasını kesmekten kaçının, çünkü bu ağaca stres verebilir ve hastalığa neden olabilir.

Hijyenik budama, tüm kuru, kırık veya hastalıklı sürgünlerin çıkarılmasını içerir. Bu, gövdeler kuruduğunda, sonbahar sonu veya ilkbahar başında yapılır. Kesikler (yaralar) kapatılmalıdır. bahçe sahası veya diğer mevcut araçlar (yağlı boya, su bazlı boya, bataklık boyası).

Fuji'nin olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

İlk elmalar üçüncü veya dördüncü yıl gibi erken bir dönemde ağaçtan toplanabilir, bu yüzden erken meyve veren bir ağaç olarak kabul edilir. Hasadın tam olması pek olası değildir, ancak kesinlikle birkaç kilogram güzel, lezzetli ve tatlı meyvenin tadını çıkaracaksınız.

Çiçeklenme zamanı

Tomurcuklar Mayıs ayında, ayın ikinci yarısı civarında, bazen biraz daha geç veya daha erken açılır. Çiçekler genellikle büyük, güzel, hoş kokulu, bembeyaz veya hafif pembe renktedir. Bu süreç 10-14 gün sürer ve bu süre zarfında arılar ağaçları tozlaştırmak için zaman bulur.

Meyve verme ve büyüme

Fuji elmaları, özellikle meyve vermeye başlamadan önce çok hızlı büyür. Yılda en az 35-60 santimetreye ulaşabilirler. Büyüme hızı biraz yavaşlasa da önemli ölçüde değil. Bu nedenle, çeşit 10-12 yaş gibi erken bir dönemde zirveye ulaşabilir. Bu dönemde verim neredeyse tam potansiyeline ulaşır ve 100 kilogramdan fazla elma hasat edilebilir. Elma ağacının aktif ömrü 50-60 yılı aşar ve çiçeklenmeyi düzenleyerek bu süre boyunca düzenli meyve verimi elde edilebilir.

Meyveler ekim başı ile ortası arasında olgunlaşmaya başlar. Dallara sıkıca ve sıkıca tutundukları için düşmeleri konusunda endişelenmenize gerek yoktur. İlk başta çok lezzetli değillerdir, hatta biraz ekşidirler, bu yüzden yaklaşık 30-45 gün sonra saklanıp yenmeye hazır hale gelirler. Bu süre zarfında meyvedeki şekerler tamamen karamelize olur ve onlara tatlı ve hoş bir doku kazandırır. Elmalar ilkbahara kadar iyi saklanır ve işlenmeye ve nakliyeye uygundur.

Fuji elma ağacı çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın ki, acemi bahçıvanların bile bu ağaçları yetiştirme konusunda hiçbir sorusu kalmasın.