Mứt táo
Mứt táo
Công thức mứt táo với gelatin đơn giản và dễ làm. Được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm và phổ biến, món tráng miệng này sẽ mang đến một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em.
Thành phần
- 2 táo hơi chua
- 2 muỗng canh Sa mạc Sahara với một slide
- 10 G thạch
- 120 ml Nước
Hướng dẫn
- Đầu tiên, đổ 90 ml nước sôi để nguội vào gelatin. Để gelatin nở trong 20-30 phút.
- Tiếp theo, gọt vỏ và bỏ lõi táo hoàn toàn. Sau đó, dùng dụng cụ bào thô để bào táo.
- Cho táo vào nồi đáy dày. Thêm toàn bộ đường và 4 thìa canh nước sôi. Ninh táo cho đến khi mềm và mịn, đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy đều. Thêm nước trong khi nấu nếu cần. Nhấc táo đã nấu chín ra khỏi bếp và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc dụng cụ nghiền.
- Tiếp tục chuẩn bị gelatin theo hướng dẫn. Thêm 120 ml nước sôi nóng và hòa tan hoàn toàn các hạt gelatin. Thêm sốt táo vào hỗn hợp thu được và trộn đều.
- Lọc hỗn hợp thu được qua rây. Có thể bỏ qua bước này nếu muốn.
- Lấy bất kỳ khuôn nào tiện dụng và phết dầu thực vật vào. Đổ tất cả vào khuôn và để lạnh cho đến khi đông hoàn toàn.
- Sau 3-4 giờ, mứt sẽ chín.
Ghi chú
Mứt táo tự làm vừa tốt cho sức khỏe vừa tự nhiên. Món tráng miệng tinh tế này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ đồ ngọt nào. Chúc ngon miệng!
Bình luận
Công thức dễ làm tuyệt vời, cảm ơn bạn. Tôi đã thử làm mứt này, thành quả rất tuyệt, và quan trọng nhất là con tôi, đứa rất thích những món ăn vặt mua sẵn, đã ăn rất ngon.