Mousse táo
Mousse táo
Công thức làm món mousse táo với bột semolina thơm ngon. Món này cực kỳ mềm, nhẹ và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm món này tại nhà nhanh chóng và dễ dàng, chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Thành phần
- 1 chiếc táo
- 2/3 muỗng canh Sa mạc Sahara
- 1 thìa cà phê mồi nhử
- 1 G nước chanh
- 2 G vanillin
- 0,5 thủy tinh Nước
Hướng dẫn
- Chúng ta hãy chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ lõi.
- Cắt táo thành những khối vuông nhỏ để nấu nhanh hơn.
- Cho táo vào nồi đáy dày, đổ nước ngập táo và đun ở lửa nhỏ cho đến khi táo mềm hoàn toàn.
- Cho táo đã nấu chín vào máy xay sinh tố. Thêm đường và vani vào và xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi và thêm bột semolina. Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, khuấy liên tục trong khoảng 6-8 phút.
- Đổ hỗn hợp mousse đã hoàn thành trở lại máy xay sinh tố và để nguội trong bát nước lạnh. Đánh đều hỗn hợp thật nhanh bằng phới lồng và máy xay sinh tố.
Ghi chú
Mousse có thể dùng riêng hoặc ăn kèm bánh quy. Món mousse này đôi khi được làm bằng gelatin, nhưng chính bột semolina mới làm cho nó xốp và mềm mại đến vậy. Chúc bạn ngon miệng với trà!
