Cách làm bánh soufflé táo

Soufflé táo

Một trong những công thức làm soufflé táo đơn giản nhất, thơm ngon tuyệt vời và xốp mịn đến mức bạn sẽ mê mẩn. Ở nhà, bạn có thể nướng táo bằng lò vi sóng hoặc lò nướng.

Sự chuẩn bị 3

Nấu ăn 17

Loại món ăn món tráng miệng

Phòng bếp Quốc tế

Khẩu phần ăn 4

Thành phần

1 chiếc Quả táo lớn
3-4 muỗng canh bánh quy
2 chiếc trứng
2 muỗng canh Sa mạc Sahara
1 thìa cà phê bơ

Hướng dẫn

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu
Rửa sạch táo và gọt vỏ hoàn toàn.
Cắt táo thành từng miếng mỏng, cho vào bát dùng được trong lò vi sóng và thêm 4 thìa canh nước. Quay trong lò vi sóng từ 6-7 phút ở công suất tối đa.
Cho táo đã xay xong vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng với một nửa lượng đường.
Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Đánh lòng trắng với phần đường còn lại cho đến khi tạo thành bọt trắng mịn.
Chuẩn bị khuôn bằng cách phết bơ vào khuôn và đổ đầy bánh bông lan vào đáy khuôn.
Dùng thìa nhẹ nhàng trộn hỗn hợp táo nghiền vào lòng trắng trứng đã đánh bông từ dưới lên trên.
Trộn đều và cẩn thận rồi đổ vào khuôn cho đến khi tràn ra mép bánh quy.
Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Tốt nhất là dùng bánh soufflé táo trong khuôn, nhưng bạn cũng có thể dùng không cần khuôn vì bánh sẽ không bị dính và có thể dễ dàng lấy ra.