Táo caramel trên que
Táo caramel
Công thức làm táo caramel thơm ngon kèm hình ảnh cực kỳ dễ làm tại nhà chỉ trong 20 phút.
Thành phần
- 2 chiếc táo đỏ nhỏ
- 250 G Sa mạc Sahara
- 30 ml Nước
- 2 G màu thực phẩm đỏ
- 1 muỗng canh rắc màu
Hướng dẫn
- Đầu tiên, rửa sạch táo, vì caramel sẽ không bám vào trái cây phủ sáp. Bạn có thể rửa táo bằng chất tẩy rửa chuyên dụng, baking soda và bàn chải. Tiếp theo, cắt bỏ cuống táo ở cả hai mặt và cho táo vào tủ lạnh.
- Hòa tan thuốc nhuộm vào nước đã chuẩn bị và khuấy đều.
- Lấy một chiếc chảo tiện dụng (không nên quá rộng và tốt nhất là cao) rồi đổ đường và nước đã trộn với thuốc nhuộm vào.
- Đặt chảo lên bếp và khuấy hỗn hợp bằng thìa gỗ. Khi đường đã tan hết, giảm lửa và ngừng khuấy. Đun sôi hỗn hợp, sau đó tắt bếp sau vài phút và để nguội. Không nên đun quá kỹ siro táo caramel sau khi đã nguội, nếu không siro sẽ bị đông cứng và hỗn hợp sẽ không thành công.
- Trong khi siro đang nguội, hãy cắm xiên gỗ vào táo. Cố gắng cắm xiên vào giữa quả táo, đảm bảo xiên vừa khít.
- Nghiêng nhẹ chảo và nhúng táo vào hỗn hợp. Xoay táo cho đến khi táo được phủ caramel đều khắp các mặt.
- Rắc các loại hạt màu lên những quả táo phủ caramel và xếp chúng lên đĩa đã phết dầu thực vật.
Ghi chú
Đây là món tráng miệng tuyệt vời, hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ, đặc biệt là cho trẻ em. Nếu muốn, bạn có thể dùng hạt băm nhỏ, sô cô la, vụn bánh quế hoặc dừa thay cho các loại hạt rắc màu. Dù bằng cách nào, những quả táo caramel này vẫn sẽ trông đầy màu sắc và ngon miệng.
