Cây táo "Zelenka" mọng nước: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống nho Zelenka ngon ngọt

Những người làm vườn Primorye đánh giá cao giống cây này nhờ khả năng thích nghi môi trường thực sự vượt trội. Cây không đòi hỏi nhiều về điều kiện sinh trưởng, đất đai, độ ẩm và nhiệt độ, và không cần chăm sóc đặc biệt nào ngoài các biện pháp thông thường.

Cây cho năng suất cao, quả rất hấp dẫn và ngon, thích hợp để ăn tươi và chế biến. Mặc dù thời hạn sử dụng ngắn và rụng quả nhanh, táo vẫn được khuyến khích trồng tại các trang trại tư nhân và vườn cây ăn quả thương mại thâm canh, phục vụ cho sản xuất nước ép, mứt và mứt trái cây.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thường có kích thước trung bình, rất tốt cho cây táo miền Bắc, vì chúng chủ yếu cho quả nhỏ, khá chua. Quả tròn, hình cầu, nhìn chung đối xứng, nhưng có thể hơi dài, và có thể đạt trọng lượng tối đa 135-150 gram vào những năm thuận lợi và được chăm sóc đúng cách, kịp thời. Bề mặt quả nhẵn; gân lá hầu như không nhìn thấy, nhưng đường nối bên hông thường có thể nhìn thấy rõ.

Vỏ táo dày, được coi là chắc và đàn hồi, bảo vệ quả táo tốt khỏi các tác động cơ học. Vỏ táo có màu xanh lục hoặc xanh lục đậm, do đó có tên gọi như vậy, và có thể có một lớp phủ sáp khá dày. Khi chín, vỏ táo chuyển sang màu vàng nhạt hơn. Màu đỏ thường không xuất hiện, nhưng nếu trời nắng hơn, có thể xuất hiện những đốm mờ, trong suốt, hơi cam, hồng, đỏ thẫm hoặc đỏ thẫm.

Có rất nhiều chấm dưới da, chúng có màu nhạt và chỉ nhìn thấy ở mức độ vừa phải trên quả táo xanh. Thành phần hóa học được đánh giá tốt nhất dựa trên các yếu tố sau:

• Chất hoạt động P – 367 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 4 gam.
• Đường (fructose) – 12,3%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,92%.
• Pectin (chất xơ) – 14,6%.

Thịt quả chắc nhưng không cứng, có gai, giòn, mềm và rất mọng nước với hương thơm nồng nàn. Quả có màu trắng hoặc xanh lục, hơi sánh mịn, nhưng thường có màu hơi vàng chanh khi chín. Vị chua thanh hơn với hậu vị ngọt ngào. Quả được coi là một loại trái cây hài hòa, giống như món tráng miệng, và được các chuyên gia nếm thử đánh giá 4,4/5 sao.

Cây táo "Zelenka juicy": đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây được coi là cao, mặc dù tối đa nó có thể đạt tới là không quá 4-5,5 mét, và ngay cả khi đó, trong điều kiện thuận lợi, không cần cắt tỉa. Hầu hết chủ sở hữu thích cắt tỉa cây, giới hạn chiều cao của chúng ở mức 3,6-4 mét để dễ hái quả và chăm sóc. Tán cây thường có hình bầu dục hoặc thuôn dài, nhưng theo thời gian, nó sẽ trở nên rộng hình bầu dục, đôi khi lan rộng và thậm chí rủ xuống. Cành cây mảnh vừa, dài, thẳng, mọc vuông góc, được bao phủ bởi vỏ cây màu nâu, nâu xanh hoặc nâu, có lông tơ nhẹ ở một số khu vực.

Lá to, nhăn nheo, dai, dày, nhẵn và bóng. Lá có màu xanh lục, xanh ngọc lục bảo hoặc xanh đậm. Phiến lá thon dài, đầu lá nhọn. Mép lá có răng cưa, răng cưa lởm chởm, và có thể gợn sóng. Hệ thống rễ thường là rễ cọc, nhưng tùy thuộc vào gốc ghép mà cây được trồng. Cây phân nhánh nhiều, ăn sâu và thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước sâu trong đất.

Năng suất và thụ phấn

Đối với cây táo phía bắc, Zelenka Juicy cho kết quả thực sự nổi bật.

Nếu được chăm sóc đúng cách, một cây trưởng thành có thể cho 45-55 kg quả thơm ngon vào năm thứ 6 đến năm thứ 8. Đến năm thứ 9 đến năm thứ 10, năng suất thường đạt tối đa, đạt trên 55-70 kg, một con số mà các chuyên gia đánh giá là cao.Vào những năm thuận lợi, những người nông dân tiết kiệm có thể thu hoạch được hơn tám mươi kg táo.

Một ưu điểm đặc biệt của cây táo là khả năng tự thụ phấn có điều kiện, với tỷ lệ phần trăm khá cao. Nếu không có cây táo nào gần đó có thời gian ra hoa thích hợp để thụ phấn chéo, bạn có thể đạt được khoảng một nửa năng suất tối đa. Tuy nhiên, tốt nhất nên đặt thêm các loài thụ phấn trong phạm vi 50-90 mét, mang tổ ong đến vườn cây trong thời gian cây ra hoa và phun siro đường lên cây.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này cực kỳ dễ thích nghi và, mặc dù được trồng ở Primorye, nhưng vẫn phát triển tốt ở bất kỳ vùng nào có thời tiết không quá khô hoặc quá nóng. Tuy nhiên, cây lại gặp khó khăn với hạn hán và nắng nóng, đòi hỏi phải tưới nước thường xuyên, che chắn và các biện pháp khác. Nhiệt độ thấp xuống tới -40-45°C không gây hại nhiều, đặc biệt nếu cây được chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông và được che chắn đúng cách.

Giống táo này có khả năng kháng bệnh nhiễm nấm và hiếm khi bị nhiễm bất kỳ loại nấm nào. ghẻBệnh phấn trắng và bệnh moniliosis. Ung thư vỏ cây do vi khuẩn cũng hiếm gặp ở Zelenka, nhưng các biện pháp phòng ngừa vẫn cần thiết, nếu không cây sẽ dễ bị mất trong những năm cây bị ảnh hưởng nặng nề bởi các loại thực vật biểu sinh. Côn trùng có thể làm hỏng lá, vỏ và gỗ, vì vậy cần thường xuyên phun thuốc trừ sâu.

Gốc ghép và phân loài

Hiện tại không có phân loài Zelenka nào, và có lẽ sẽ không còn nữa. Tuy nhiên, cây có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, mang lại một số đặc điểm của cây mẹ. Ví dụ, trên gốc ghép lùn hoặc bán lùn, cây tiêu chuẩn sẽ nhỏ gọn, không cao quá 2-3 mét và cho quả to hơn. Trên gốc ghép sinh dưỡng, cây sẽ vươn cao nhưng chịu được mùa đông tốt hơn nhiều.

Đặc điểm của việc trồng Zelenka ngon ngọt

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Chỉ những nơi có nắng, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hầu hết thời gian trong ngày mới thích hợp để trồng giống cây này. Trong bóng râm, cây có thể phát triển và thậm chí nở hoa, nhưng sẽ không cho ra lượng quả bình thường, và chất lượng quả sẽ kém - thường nhỏ và chua.
• Thông gió tốt cho tán cây rất quan trọng đối với Zelenka, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo gió lùa không làm ảnh hưởng đến cây. Nếu không, cây có thể bị bệnh và chết.
• Mực nước ngầm đóng một vai trò quan trọng, vì cây có thể dễ dàng đâm sâu xuống đất nhiều mét. Một khi chạm đến mực nước, chúng chắc chắn sẽ bắt đầu thối rữa, và quá trình này sẽ không thể ngăn chặn được. Do đó, nếu mực nước ngầm cao, tốt nhất nên đào một lớp chắn, chẳng hạn như một tấm đá phiến hoặc nhiều lớp nỉ lợp mái, ở độ sâu 2-2,5 mét, hướng rễ cây theo chiều ngang.
• Hố được chuẩn bị một mùa trước khi trồng; chỉ trong trường hợp khẩn cấp mới có thể đào trước 4-6 tuần. Tốt nhất nên chôn cây con nghiêng 45° và phủ cỏ khô và cành vân sam lên trên, sau đó trồng vào mùa tiếp theo.
• Họ đào những cái hố sâu 70-85 cm và đường kính lên tới 1 mét, lấp đất và phân bón xuống đáy, đặt đá, gạch vỡ hoặc vermiculite, sỏi lên trên, tưới 45-60 lít nước và để ngoài trời.
• Khoảng cách giữa các hàng cây nên ít nhất là 3,3-4,5 mét để cây cảm thấy thoải mái. Khoảng cách này có thể được duy trì giữa các cây trong cùng một hàng, hoặc có thể rộng hơn một chút.
• Đặt cây con lên thảm thoát nước, dùng tay nắn thẳng rễ, cắt bỏ rễ khô hoặc rễ bệnh, phủ đất lên trên và nén chặt. Tưới nước lên trên 35-45 lít nước. Có thể phủ lớp mùn tùy ý.

Ngày hạ cánh

Thời điểm lý tưởng để trồng Zelenka là mùa xuân, cụ thể là cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Tiêu chí chính là đất phải ấm lên. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải theo dõi dự báo thời tiết, vì sương giá thường xuyên có thể gây hại nghiêm trọng cho cây. Trong một số trường hợp, việc trồng vào mùa thu là chấp nhận được, nhưng đợt sương giá đầu tiên nên cách ít nhất 25-30 ngày.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, vào khoảng tháng 8, bạn cần giảm dần tưới nước và giảm xuống mức 0 vào đầu tháng 9. Điều này sẽ cho phép cây tự ngừng chảy nhựa trong thân. Có thể che phủ cây bằng phương pháp giống như lều, đặc biệt là khi cây còn non và còn ngắn. Thân cây được bọc trong vải bố, và vùng rễ được phủ bằng rơm hoặc cành vân sam.

Để tránh xa các loài gặm nhấm, người ta phủ một lớp dày mỡ lợn, mỡ bôi trơn hoặc dầu đốt lên thân cây. thỏ rừng, cả chuột hamster và chuột nhắt đều không gặm chồi non và vỏ cây. Làm trắng Cây cần được bón vôi vào đầu mùa xuân và mùa thu để xua đuổi côn trùng thường trú ngụ trong các vết nứt và mảnh vỏ cây, đặc biệt là ở những cây già.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Bạn nên đào đất xung quanh gốc cây ít nhất một lần mỗi năm, nhưng bạn có thể làm hai lần - vào mùa xuân và mùa thu. Việc này sẽ cung cấp thêm oxy cho hệ thống rễ và cũng loại bỏ cỏ dại, rễ con và các chồi cây khác. Bạn có thể xới đất thường xuyên hơn, khoảng 3-6 lần mỗi mùa, nếu cần. Sau 6-9 năm, một số người làm vườn phủ cỏ lên vùng rễ hoặc gieo thảo mộc để giúp duy trì độ thoáng khí tự nhiên.

Cây chỉ cần tưới nước vào những năm khô hạn nhất. Điều này không thành vấn đề; chỉ cần tưới 3-4 lần mỗi mùa là đủ, đúng thời điểm ra hoa, đậu quả và chín quả. Thời gian còn lại trong năm, Zelenka tự cung tự cấp.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây táo thường được chuyển từ vườn ươm đến theo kiểu phân tầng thưa thớt. Đây là lựa chọn tốt nhất cho chúng, với các cành được bố trí ở các độ cao khác nhau và cách xa nhau. Điều này giúp tán cây không bị quá rậm rạp trong tương lai. Bạn chỉ cần duy trì hình dáng của cây bằng cách cắt bỏ những chồi mọc hướng vào trong và hướng lên trên. con quay.

Việc cắt tỉa vệ sinh, bao gồm việc loại bỏ tất cả các cành chết, bệnh hoặc bị hư hại, được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Điều quan trọng là đến thời điểm này, dòng nhựa trong thân cây đã ngừng hoàn toàn. Việc tái sinh có thể được thực hiện bắt đầu từ khoảng 14-16 năm tuổi, bằng cách cắt bỏ 1-2 chồi trưởng thành và để các chồi mới phát triển.

Quá trình chín và kết trái của cây xanh mọng nước

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống táo này cho quả sớm, nên bạn sẽ không phải chờ đợi hàng thập kỷ để những quả táo đầu tiên xuất hiện trên cành. Chỉ trong vòng ba đến năm năm, bạn sẽ có thể thu hoạch khoảng 5-10 kg trái cây thơm ngon. Chừng đó chắc chắn đủ để bạn cảm nhận được hương vị tuyệt vời của những loại trái cây này.

Thời gian ra hoa

Cây táo thường nở hoa vào giữa mùa. Khoảng giữa tháng 5, nụ hoa bắt đầu nở, và đến cuối tháng, bầu nhụy đã hình thành hoàn chỉnh. Hoa đẹp, kích thước trung bình, cánh hoa mỏng manh, hình đĩa và rất thơm. Quá trình nở hoa có thể kéo dài khoảng 12-16 ngày, nhưng tất cả phụ thuộc vào thời tiết. Mùa xuân càng lạnh và khắc nghiệt, hoa Zelenka sẽ nở càng lâu.

Ra quả và sinh trưởng

Giống cây này có thể được coi là sinh trưởng nhanh, vì nó dễ dàng cho ra 35-50 cm chồi chỉ trong một mùa. Tuy nhiên, điều này chỉ kéo dài cho đến khi bắt đầu ra quả; sau đó, tốc độ sinh trưởng chậm lại một chút, nhưng không đáng kể. Sản lượng quả tăng dần, và chỉ sau 3-4 năm, năng suất tăng đáng kể, đạt đỉnh điểm vào năm thứ 12-15.

Một đặc điểm đặc trưng của cây táo này là quả chín không đều trên cành. Điều này thường gây khó khăn cho việc thu hoạch, vì độ chín có thể chênh lệch tới 2-3 tuần. Quả chín quá dễ rơi xuống đất, hoàn toàn không thích hợp để bảo quản và cần được xử lý ngay lập tức. Thông thường, việc thu hoạch nên được lên kế hoạch vào tháng 9, trải đều trong cả tháng, và độ chín của quả nên được xác định bằng mắt thường. Táo có thời hạn sử dụng ngắn, không quá 4-6 tuần, trong thời gian đó, chúng phải được chế biến hoàn toàn thành nước ép, mứt, compote và mứt.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống Zelenka Juicy, vì nhiều người làm vườn muốn trồng những giống tương tự trong vườn của họ.