Tại sao họ lại mang những thùng táo lên tàu?

Khi đọc "Đảo giấu vàng", một số người tự hỏi: tại sao một con tàu lại chứa một thùng táo? Câu chuyện mô tả tình huống nhân vật chính, Jim, trốn trong một thùng táo trên boong tàu. Mục đích của việc lấy những quả táo này là gì, và họ đã làm gì với chúng?

Một chuyến đi bằng tàu thường mất rất nhiều thời gian. Biển khơi là nơi không có sự hiện diện của nền văn minh, không có cửa hàng tạp hóa, quán cà phê hay bất kỳ nơi nào bán đồ ăn. Nghe có vẻ vô lý, tất nhiên rồi. Nhưng trên một chuyến đi dài như vậy, con tàu cần phải có nguồn cung cấp thực phẩm đầy đủ, đủ cho tất cả mọi người và đảm bảo thực phẩm không bị hỏng trong suốt chuyến đi.

Bữa ăn trên tàu

Chỉ ăn bánh quy giòn và ngũ cốc thì tốt, nhưng không thực sự lành mạnh. Vitamin rất cần thiết cho việc duy trì sức khỏe tốt. Chúng cũng giúp tăng cường sức mạnh thể chất, rất cần thiết trong những chuyến đi biển.

Nghiên cứu lịch sử các chuyến hải trình cho thấy thủy thủ đã cố gắng tối đa hóa sự đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày khi ra khơi. Tuy nhiên, việc giữ thực phẩm tươi ngon trong điều kiện như vậy không hề dễ dàng. Chỉ sau một thời gian ngắn rời bờ, thực phẩm bắt đầu thối rữa, phân hủy và giòi bắt đầu xâm nhập vào ngũ cốc. Do đó, thủy thủ đã làm mọi cách có thể để giữ cho thực phẩm trên tàu luôn tươi ngon. Bánh mì được sấy khô và ăn như bánh quy giòn, thịt được ướp muối, và trái cây như táo được sấy khô.

Bệnh Scorbut - nguyên nhân gây bệnh và cách phòng ngừa

Những người đi biển thường dễ mắc bệnh scorbut. Các triệu chứng bao gồm mệt mỏi dai dẳng, suy nhược và đau ở tay chân. Nguyên nhân chính của bệnh này là do thiếu hụt hoặc thiếu hụt nghiêm trọng vitamin C. Khi bệnh tiến triển, nó có thể dễ dàng dẫn đến tử vong do nhiễm trùng.

Cách chắc chắn nhất để phòng ngừa bệnh là tiêu thụ đủ lượng thực phẩm chứa vitamin C. Trái cây là kho dự trữ vitamin này. Không giống như trái cây họ cam quýt, táo rất tiện lợi vì có thể dễ dàng sấy khô và tiêu thụ theo cách này. Cách này giúp bảo quản các vitamin có lợi, khiến táo trở thành một loại thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng.

Có lẽ thùng táo trong tiểu thuyết phiêu lưu Đảo giấu vàng của Roman Stevenson chính là để ăn những loại trái cây này, tươi hoặc khô.