مربى التفاح
مربى التفاح
وصفة بسيطة وسهلة التحضير لمربى التفاح بالجيلاتين. مصنوعة من مكونات متوفرة بكثرة، تُقدم هذه الحلوى مذاقًا رائعًا سيُسعد الكبار والصغار على حد سواء.
مكونات
- 2 التفاح الحامض قليلا
- 2 ملعقة كبيرة الصحراء مع شريحة
- 10 ج الجيلاتين
- 120 مل ماء
تعليمات
- أولاً، صبّ 90 مل من الماء المغلي البارد على الجيلاتين. اتركه ينتفخ لمدة 20-30 دقيقة.
- بعد ذلك، قشّر التفاح وأزل بذوره تمامًا. ثم ابشره بمبشرة خشنة.
- ضع التفاح في قدر سميك القاعدة. أضف كل السكر وأربع ملاعق كبيرة من الماء المغلي. اترك التفاح على نار هادئة حتى ينضج، مغطىً مع التحريك من حين لآخر. أضف المزيد من الماء أثناء الطهي إذا لزم الأمر. ارفع التفاح المطبوخ عن النار واهرسه بالخلاط أو الهراسة.
- استمر في تحضير الجيلاتين وفقًا للتعليمات. أضف 120 مل أخرى من الماء المغلي الساخن، ثم أذب جميع الحبيبات تمامًا. أضف صلصة التفاح إلى السائل الناتج، واخلط المكونات جيدًا.
- صفّ الخليط الناتج في مصفاة. يمكن تخطي هذه الخطوة عند الرغبة.
- خذ أي قوالب مناسبة وادهنها بالزيت النباتي. صبّ كل شيء في القوالب وضعها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
- في 3-4 ساعات سيكون المربى جاهزًا.
ملحوظة
مربى التفاح المنزلي صحي وطبيعي. هذه الحلوى الشهية ستُرضي جميع الأذواق. استمتعوا!
تعليقات
وصفة رائعة وسهلة، شكرًا لكِ. جربتُ صنع هذا المربى، وكان رائعًا، والأهم من ذلك، أن طفلتي، التي تعشق جميع الحلويات الجاهزة، استمتعت به كثيرًا.