تفاح مخبوز في عجينة الباف باستري
تفاح مخبوز في عجينة الباف باستري
وصفةٌ لعجينةٍ بف باستري محشوةٍ بالتفاح. هذه الحلوى سريعةُ التحضير، والنتيجةُ لذيذةٌ وشهيةٌ للغاية.
مكونات
- 250 ج عجين الفطير
- 2 قطعة. تفاح متوسط الحجم
- 3 ملعقة صغيرة الصحراء
- 2 ملعقة صغيرة القرفة
تعليمات
- دعونا نجهز المكونات اللازمة.
- كيفية تحضير التفاح المخبوز بعجينة الباف باستري؟ أولاً، اغسل التفاح جيداً واقطعه عرضياً إلى نصفين. أزل اللب بعناية.
- افردي العجينة المذابة قليلاً على سطح مرشوش بالدقيق، وقسّميها إلى ستة مربعات. ضعي تفاحة في وسط كل قطعة عجين، بحيث يكون جانبها المقطوع لأعلى.
- لكل تفاحة، رشي نصف ملعقة صغيرة من السكر و 1/3 ملعقة صغيرة من القرفة.
- ارفعي حواف العجينة وأغلقيها. ستحصلين على أغلفة صغيرة. ادهني صينية خبز بالزيت النباتي، ثم ضعي قطع العجين فيها. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
ملحوظة
هذه التفاحات المخبوزة بعجينة الباف باستري مثالية للضيوف؛ سيُعجبون بالتأكيد ليس فقط بمظهرها الجميل، بل بنكهتها الرقيقة للغاية. لا داعي لتقسيم التفاحات الصغيرة؛ بل لفيها كاملةً بالعجينة، مع إزالة اللب فقط باستخدام أداة خاصة، لمظهرٍ أكثر أناقة. استمتعوا بالشاي!
تعليقات
يا لها من وصفة بسيطة، ولم يخطر ببالي قط إمكانية خبز التفاح بالعجين. لدي سؤال: هل هي عجينة بف باستري خالية من الخميرة، أم أنها تُحدث فرقًا؟ ويمكنكِ على الأرجح استخدام أنواع أخرى من العجين، وليس بالضرورة عجينة البف باستري. أعتقد أنني سأجرب أنواعًا مختلفة من هذه الوصفة الرائعة. لقد تناولنا الكثير من التفاح هذا العام. شكرًا جزيلًا.