شجرة التفاح القزمة: دليل للزراعة والعناية للحصول على حصاد جيد

يتزايد إقبال البستانيين على زراعة أنواع أشجار الفاكهة منخفضة النمو والقزمة في حدائقهم. وتنتشر أشجار التفاح القزمة بشكل خاص. ما هي مزايا هذه الأشجار، وهل تستحق الزراعة في حديقتك؟

ما هي مميزات الأنواع منخفضة النمو؟

أشجار التفاح القزمة ليست صنفًا نباتيًا جديدًا. فهي في جوهرها تعتمد على تطعيم أشجار التفاح التقليدية على أصل قزم مستنسخ مزروع خصيصًا.

ينتج عن هذا التطعيم شجرة تفاح لا يتجاوز ارتفاعها مترين إلى مترين ونصف. مع ذلك، لا تخلط بين مفهومي النبات القزم والنبات العمودي. أشجار التفاح العمودية نوع مميز من أشجار الفاكهة التي تنمو لتصبح نباتًا كامل النمو طويل القامة. تفتقر هذه الأشجار إلى تاج متطور. أما الأنواع القزمة، فعلى الرغم من قصر قامتها، إلا أنها قادرة تمامًا على تكوين تاج كامل، ولكن بحجم أصغر.

كيفية الزراعة في الأرض المفتوحة

قبل زراعة الشتلة المشتراة في أرض مفتوحة، لفّها بقطعة قماش مبللة وغطِّها بالبلاستيك. قلّم الأغصان قبل الزراعة.

ما هو أفضل وقت للزراعة؟

تعتبر الفترة المثالية لزراعة العقل في الأرض المفتوحة هي أوائل الربيع أو الخريف.

زراعة الخريف

إذا قررت زراعة شجرة تفاح قزمة في الخريف، فخطط للعمل للفترة من النصف الثاني من شهر سبتمبر إلى منتصف شهر أكتوبر.

قبل زراعة شجرة في أرض مفتوحة، تعرف على الفروق الدقيقة للزراعة:

1. اختر مكانًا جيدًا أو مظللًا جزئيًا لشجرة التفاح. تذكر أن هذه المنطقة يجب أن تكون محمية من تيارات الهواء، وأن يكون مستوى المياه الجوفية أقل من 150 سم.
2. زرع في ركيزة رطبة وخفيفة تم تسميدها بشكل جيد بالعناصر المغذية.
3. التربة المثالية لشجرة القزم هي التربة الطميية المتوسطة أو الخفيفة.
4. يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة حوالي ٠.٧ متر وقطرها ٠.٦ متر. عند الحفر، يُدفع الجزء العلوي من التربة (٢٥ سم) جانبًا، ثم يُخلط بدلو أو دلوين من خليط الخث أو الدبالأضف 600 غرام من الرماد ونفس الكمية من السوبر فوسفات إلى هذا الخليط. ضع وتدًا في وسط الحفرة، ثم املأ خليط التربة حوله لتشكيل كومة صغيرة. ضع فوق هذا الخليط طبقة من تربة تأصيص عادية، بسمك 2-3 سم تقريبًا.
5. ضع الشتلة على الكومة المُجهزة. بعد فرد الجذور بعناية، املأ الحفرة بالتربة السطحية دون إضافة سماد.
6. إذا كنت تقوم بزراعة عدة شتلات متطابقة في وقت واحد، حافظ على مسافة لا تقل عن 3 أمتار بينها.
7. بمجرد زراعة شجرة التفاح بالكامل، قم بضغط الركيزة حولها، ثم تراجع عن الجذع حوالي نصف متر وقم بعمل حافة بارتفاع 15 سم.
8. صبّ عدة دلاء من الماء في دائرة جذع الشجرة (يجب أن تحصل على حوالي 2-3 دلاء لكل شتلة). بعد امتصاص الماء في خليط التربة، غطِّ المنطقة المحيطة بدائرة جذع الشجرة بطبقة من النشارة بسمك 3 سم.الدبال أو الخث). ثم اربط النبات بالوتد.

زراعة الربيع

يُنصح بزراعة أشجار التفاح القزمية في الربيع عندما يذوب الثلج تمامًا، وتصبح التربة أكثر مرونة وليونة (خالية من الكتل المتجمدة)، ولم تبدأ براعم النباتات بالتفتح بعد. جهّز حفرة الزراعة مسبقًا (في الخريف) بإضافة التربة والسماد. خلال فصل الشتاء، ستستقر هذه التربة وتصبح أكثر تماسكًا، وسيذوب السماد.

في الربيع، يُغرس وتد في وسط حفرة الزراعة، وتُكدس حوله كومة من التربة السطحية. تُوضع شجرة التفاح على هذه الكومة، ثم تُجرى عملية الزراعة كما في الخريف.

كيفية العناية بالمحاصيل منخفضة النمو

رعاية أشجار التفاح القزمة أسهل نوعًا ما من رعاية الأشجار الطويلة. ومع ذلك، حتى هذه العملية الأسهل لها تفاصيلها الخاصة.

العناية بالربيع

الصيانة بسيطة للغاية:

1. في الربيع، من الضروري تقليم أغصان الأشجار قليلاً. إذا كانت شجرة التفاح تنمو في حديقتك منذ عدة سنوات، فستحتاج إلى تقليم تكويني وصحي.
2. قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق عبر أنسجة النبات، من المهم معالجة المحصول بوسائل وقائية ضد مختلف الأمراض والآفات. كما تُثبّت أحزمة اصطياد على جذوع الأشجار لاصطياد الحشرات الضارة.
3. تأكد من عدم جفاف الطبقة العليا من التربة تحت شجرة التفاح. بعد الري، قم بفك التربة حول الشجرة وتحتها بعمق 5-7 سم. يُفضل تغطية هذه المنطقة بالغطاء العضوي لتقليل تكرار الري وإبطاء تبخر الماء.
4. في يومٍ صافٍ من شهر أبريل، ادهن جذع الشجرة وقاعدة البراعم الهيكلية بالجير. وأخيرًا، أضف النيتروجين أو الأسمدة المركبة.

رعاية الصيف

خلال فصل الصيف، من المهم بشكل خاص مراقبة مستويات الري ورطوبة التربة:

1. يجب ألا تجف التربة المحيطة بجذع الشجرة. لذا، اسقِها بانتظام.
2. تتعرض أشجار التفاح لهجمات آفات مختلفة خلال فصل الصيف. لحماية أشجارك، استخدم منتجات متخصصة وعلاجات شعبية.
3. غذِّ شجرة التفاح ورقيًا. أضف العناصر الغذائية الدقيقة (مثل الحديد) إلى خليط العناصر الغذائية الذي تحتاجه الشجرة بشكل خاص خلال الطقس الحار.
4. عندما تبدأ الشجرة بإثمار الثمار، قم بتزويدها بدعامات حتى لا تنكسر الفروع ذات التفاح الثقيل.

كيفية العناية بها في الخريف

تبدأ معظم أصناف أشجار التفاح القزمة في النضوج في الخريف، لذا فإن رعاية النباتات سوف ترتبط بحصاد الثمار:

1. حافظ على نظافة منطقة جذع الشجرة خلال هذه الفترة. يجب الحفاظ عليها نظيفة دائمًا، ويجب إزالة أي أوراق أو ثمار متساقطة فورًا.
2. بعد حصاد الثمار، قم بتغذية الشجرة بمخاليط معدنية وقم أيضًا بإجراء التقليم الصحي.
3. بعد تنظيف منطقة جذع الشجرة من الحطام والأغصان المقطوعة والثمار المتساقطة، قم بفكّ التربة. سيساعد ذلك على كسر العازل الذي يحميها من الحشرات الضارة التي تقرر الاستقرار في التربة خلال فصل الشتاء.
4. في النصف الثاني من الخريف، من الضروري تطبيق المستحضرات الوقائية ضد العدوى والآفات، وفي أواخر الخريف، تحضير شجرة التفاح لفصل الشتاء.

كيفية المعالجة

في الربيع، تُعالَج أشجار التفاح القزمة بعد انتفاخ البراعم. في هذا الوقت، تُرشّ بمحلول نيترافين أو خليط بوردو (1%). يُساعد هذا على منع الفطريات وطرد الحشرات الضارة التي تقضي الشتاء في اللحاء أو على سطح جذع الشجرة. تُستخدم هذه المركبات نفسها أيضًا كإجراء وقائي في الخريف، بعد تساقط جميع الأوراق.

كيفية إضافة الماء إلى التربة

تحتاج النباتات التي لم تبدأ بالإثمار بعد إلى ثلاث دفعات من الماء (50 لترًا لكل شجرة). وتُجرى آخر عملية ري في أوائل أغسطس.

الأشجار التي بدأت تُثمر بالفعل تحتاج إلى ريّ أكثر تواترًا. ستحتاج من 3 إلى 5 ريّات في الموسم الواحد.

• قبل أن يزهر النبات؛
• أثناء الإزهار النشط؛
• في شهر يونيو، بعد سقوط المبايض؛
• قبل أن تبدأ التفاح في النضوج.

إذا كان الصيف جافًا جدًا وهطول الأمطار قليلًا في الخريف، فستحتاج شجرة التفاح إلى ريّ شتوي مُجدّد للرطوبة. حاول ريّها بحيث يصل الماء إلى عمق نظام الجذر (دلو واحد تقريبًا من الماء لكل متر مربع من مساحة الحديقة).

تسميد

يعتبر نظام التسميد لأشجار التفاح القزمية معقدًا للغاية بسبب خصائص نظام الجذر ووفرة الثمار:

1. ينبغي أن يتم تطبيق الأسمدة بشكل منهجي مرة كل أسبوعين.
2. في السنة الثانية والثالثة من النمو، يجب إضافة خليط معقد (30-40 جرام من الخليط لكل 10 لتر من الماء).
3. يجب إضافة المادة العضوية مرتين أو أكثر في الموسم. محلول من روث الدجاج (1:20) أو آذان الدب (1:10).
4. في الصيف، استخدم خلطات ورقية معقدة. المركبات المعدنية هي الأفضل. رشّ المحلول على جانبي أوراق الشجر.
5. تتطلب أشجار التفاح القزمة التغذية الورقية بمحلول اليوريا منخفض التركيز.
6. الاخير طبقة علوية تم إدخالها على ورقة في موعد لا يتجاوز سبتمبر.
7. يجب أن تحتوي الأسمدة الخريفية على الحد الأدنى من النيتروجين أو لا تحتوي على أي مركبات نيتروجينية على الإطلاق؛ ويجب أن يغلب فيها الفوسفور والبوتاسيوم.

الاستعداد لفصل الشتاء

لأن نظام جذر أشجار التفاح القزمية يمتد قريبًا من سطح التربة، فإنه قد يتجمد بسهولة في الشتاء مع قلة الثلوج. لذا، تأكد من تغطية المنطقة المحيطة بالجذع بالسماد أو الدباليجب أن تكون الطبقة سميكة. تُضاف أغصان التنوب فوقها.

ما هو التقليم الذي يجب القيام به؟

تتطلب أشجار التفاح القزمة التقليم لزيادة المحصول، وإزالة البراعم الميتة أو المريضة، وتشكيل تاج الشجرة بشكل أنيق ومتناسق. وفي بعض الأحيان، يكون التقليم ضروريًا أيضًا لتجديد شبابها.

أفضل وقت

يُجرى التقليم التكويني في أوائل الربيع أو منتصفه. كما يُجرى التقليم الصحي والتجديدي في هذا الوقت. أما في الخريف، فيُقتصر التقليم الصحي على إزالة السيقان التالفة من الشجرة.

كيفية إجراء العملية بشكل صحيح

تتبع عملية التقليم لتشكيل التاج لأشجار التفاح القزمة نفس قواعد التقليم التكويني للأشجار الطويلة، ولكنها تتم بشكل أسرع بكثير وفي إطار زمني محدد وقصير.

تحظى تاج "الهرم القزم" بشعبية خاصة، حيث يتشكل على شكل شجرة لا يزيد ارتفاعها عن 250 سم ومتوسط ​​طول البراعم لا يزيد عن متر واحد.

كيفية قضاء الربيع

تحتاج أشجار التفاح إلى التقليم في الربيع قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق في أنسجة النبات:

1. أولاً، يتم إجراء التقليم الصحي، حيث يتم إزالة جميع البراعم المشوهة والمكسورة والمريضة والتالفة.
2. يأتي بعد ذلك التقليم التكويني، والذي يتم إجراؤه في الربيع الأول بعد الزراعة.
3. بمجرد وصول شجرة التفاح إلى الارتفاع المطلوب، يجب تقليم جميع الفروع الموصلة سنويًا. بعد أن يصل طول البراعم الهيكلية إلى 0.45-0.5 متر، يُقلم نموها الجانبي.
4. لا تنسى أن تقوم بتخفيف البراعم المتضخمة وتشكيل التاج.

كيفية التنفيذ في فترة الخريف

يجب إتمام الحصاد بتقليم صحي. يجب إزالة جميع البراعم المكسورة أو المريضة أو الجافة أو المشوهة وحرقها بعيدًا عن المزروعات الرئيسية. يجب سد جميع القطع التي يزيد سمكها عن 7 مم بقار الحديقة.

قواعد التكاثر

هناك عدة طرق تساعدك على إكثار شجرة قزمة.

الانحناءات العمودية

لهذه الطريقة، تحتاج إلى أخذ شتلات عمرها عامين:

1. يتم زرع الجذر القزم في أرض مفتوحة، ويتم تعميق جزء من جذعه في التربة بمقدار 10-15 سم.
2. في الربيع، يتم تقصير جزء الشجيرة الذي يرتفع فوق الأرض إلى 1.5-2 سم. يجب أن يبقى 2-3 براعم على الجذع.
3. بمجرد أن يصل طول البراعم النامية من هذه البراعم إلى 13-15 سم، اسقِ النبات (أو انتظر المطر) وقم بتغطية الجذع بالخث أو نشارة الخشب أو خليط التربة المغذي إلى ارتفاع 6-10 سم.
4. عندما يصل طول البراعم إلى ٢٢-٢٥ سم، ارفعها مرة أخرى لتكوين كومة عريضة وناعمة. استخدم السماد النيتروجيني.
5. ستظهر الجذور على العقل الرأسية خلال ٣٥-٤٠ يومًا. حافظ على رطوبة التربة عند ٧٥-٨٠٪ خلال هذه المرحلة. قم بفكّ الأعشاب الضارة بانتظام في المنطقة تحت الشتلة.
6. في الخريف، قم بإزالة التربة واستخدم مقصات التقليم لفصل البراعم، مع ترك 1-2 سم من النمو على الجذع.
7. قم بزراعة القطع في أرض مفتوحة وقم بتغطية الشجيرة الأم بالتربة.

الانحناءات الأفقية

تتطلب هذه الطريقة سيقانًا قوية ومنخفضة النمو من أصل قزم:

1. ضع السيقان في حفر ضحلة تم إعدادها مسبقًا (3-5 سم)، ثم ثبتها بدبابيس معدنية وقم بتغطيتها بالتربة.
2. في الربيع، قم بإزالة كل الركيزة من القطع، وقم بتجميع البراعم الرأسية التي تشكلت عليها إلى ارتفاع 13-15 سم (كرر الإجراء لاحقًا، ولكن بارتفاع 22-25 سم).
3. قم بربط الانحناءات في القاعدة باستخدام سلك مرن.

إدراج إضافي

تساعد هذه الطريقة على منع موت الأشجار القزمة نتيجة الصقيع الشديد خلال فصل الشتاء ذي الثلوج القليلة. التطعيم المتداخل هو حلقة وصل بين أصل شجرة قوية وفرع الصنف الأصلي للشجرة القزمة. في نظام الترقيد هذا، يُطعّم أولًا الجذر القوي لشجرة تفاح قوية، ثم يُطعّم عليه فرع الصنف القزم، وأخيرًا، يُطعّم عليه فرع الصنف الأصلي.

يجب أن نضع في الاعتبار أن الشتلات مزروعة مع إدخالها عميقًا في التربة، وبعد مرور بعض الوقت سوف تشكل الشتلة نظامًا جذريًا.

طريقة الجذع الأخضر

بالنسبة لهذه الطريقة، ستحتاج إلى بيت زجاجي لإنشاء الضباب فيه:

1. يُفضّل الحصاد في منتصف يونيو. لقطع الشتلات ذات الأوراق الثلاث، استخدم فقط السيقان الخضراء التي تكوّنت حديثًا.
2. العلوي يقطع افعل ذلك فوق الورقة الثالثة، والورقة السفلية - تحت البرعم.
3. انزع الورقة السفلية، ثم اربط القطع معًا. انقع الأجزاء السفلية في محلول من أي مُحفِّز للتجذير لمدة ١٨-٢٠ ساعة.
4. اغسل البراعم تحت الماء الجاري ثم قم بزرعها في الدفيئة.
5. تذكر أن التربة يجب أن تتكون من الرمل والجفت. تأكد من تفكيكها قبل الزراعة.
6. بعد ذلك، قم بتشغيل التثبيت الخاص الذي ينشئ الضباب في الدفيئة.
7. يمكن زراعة جميع الشتلات المتجذّرة في أرض مفتوحة، حيث ستنمو لمدة عام آخر. بعد ذلك، يمكن استخدامها كأصل للعُقل المتنوعة.

استخدام البراعم الخشبية

يتم تحضير القطع لهذه الطريقة في الخريف أثناء استخراج الطبقات من الأرض:

1. يجب أن يكون طول كل قطعة مع النصف السفلي المتقشر حوالي 20-30 سم.
2. قبل الزراعة، تُزرع الشتلات في قبو، وتُدفن في الخث الرطب أو الرمل. يُحفظ القبو في درجة حرارة تتراوح بين +٢ و+٥ درجات مئوية.
3. في الربيع، يتم زرع الشتلات في دفيئة غير مدفأة على مسافة 100 ملم من بعضها البعض.

استخدام مصاصات الجذور

قم بشراء عدة قصاصات جذرية من المشتل، بحيث يبلغ طول كل منها 8-13 سم (7-10 ملم في القطر):

1. في الشتاء، ضعها في الخث أو الرمل وقم بتخزينها في درجة حرارة تتراوح بين +2…+5 درجات.
2. قبل الزراعة بـ14 إلى 21 يومًا، انقل الشتلات إلى مكان أكثر دفئًا (+15…+20 درجة).
3. في الربيع، قم بزراعة الشتلات في أرض مفتوحة، مع الحفاظ على مسافة 9-11 سم بين كل واحدة.
4. يجب وضع القطع بشكل عمودي في الركيزة بحيث يتم الحفاظ على سمك طبقة التربة فوق القطع العلوي عند 20 ملم أو أكثر.
5. من بين العديد من البراعم التي ستتشكل لاحقًا، يجب ترك البراعم المتفرعة فقط.

التكاثر بالتبرعم

تبرعم يحدث عادة في مكان ما في منتصف شهر يوليو:

1. خذ تطعيمًا مع برعم من عقلة صنف. أدخل التطعيم في القطع في لحاء الشجرة القزمة. يجب أن يكون القطع على شكل حرف T، وأن يكون فوق الركبة مباشرةً.
2. تأكد من لف موقع التطعيم بشريط لاصق محكم. تبرعم (أو مادة أخرى ذات ملمس مناسب). لا تغطي العين والعنق.
3. بمجرد تثبيت الدرع، قم بإزالة الشريط.

الأصناف الشعبية

يتم تقسيم جميع أنواع أشجار التفاح القزمة تقريبًا تقليديًا إلى ثلاثة أنواع كبيرة: الخريف والشتاء والصيف.

أي صنف أختار؟

إذا كنت تختار أفضل أنواع أشجار التفاح القزمية من بين جميع الأنواع المتاحة، فيجب عليك اختيار تلك الأكثر مقاومة للبرد والجفاف والآفات والأمراض، بالإضافة إلى تلك التي تتمتع بأفضل خصائص الطعم:

• الأخ؛
• سجادة؛
• زهرة الثلج؛
• حلوة مبكرة؛
• شمس؛
• رائع.

خاتمة

يتزايد إقبال البستانيين على زراعة أشجار التفاح القزمية في أكواخهم الصيفية. فهي أسهل بكثير في الزراعة والحصاد. ومع ذلك، تتطلب بعض العناية والاهتمام، لذا تأكد من التعرف عليها بعد شراء الشتلات.