زراعة أشجار التفاح في الربيع والخريف في منطقة موسكو: اختيار الصنف وإرشادات الرعاية

من الصعب أن نتخيل حديقة بالقرب من موسكو بدون شجرة تفاح. ترجع شعبيتها إلى سهولة صيانتها نسبيًا، وثبات ثمارها، وجمال أزهارها. في المناخات المعتدلة، تُزرع أشجار التفاح في الخريف والربيع. الخيار الأخير مناسب أيضًا لمنطقة موسكو، ولكنه يتميز بعدد من الخصائص.

أصناف مناسبة لمنطقة موسكو

يُعدّ تقسيم الصنف أمرًا ضروريًا عند شراء شجرة تفاح لحديقتك. يتميز مناخ منطقة موسكو بشتاء بارد، وخريف طويل، وصقيع ربيعي. لا يُمكن تجاهل هذه الخصائص، إذ تؤثر بشكل مباشر على بقاء النبات ونموه وإنتاجيته. يختار معظم البستانيين أصنافًا مقاومة للصقيع في الشتاء، مع غطاء ثلجي خفيف.

تنقسم أشجار التفاح حسب وقت النضج إلى صيف وخريف وشتاء.

أصناف الصيف

تنضج تفاحات الصيف في شهري يوليو وأغسطس، وهي غنية بالعصارة وحلوة المذاق، لكن مدة صلاحيتها لا تكاد تذكر:

1. «ميلباطعمها كراميل، حلو وحامض. يتراوح وزن الثمار بين 140 و300 غرام، وهي مستديرة ومسطحة قليلاً، صفراء محمرة ذات جانب أخضر. يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار، وتؤتي ثمارها في السنة الخامسة.
2. «جروشوفكا تفاح "موسكوفسكايا" تفاح عطري، أحمر-وردي، حلو المذاق، يزن 100 غرام. ينضج تدريجيًا ويُحفظ في القبو لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. في سنة جيدة، تُنتج الشجرة الناضجة ما بين 80 و170 كيلوغرامًا من الثمار. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -45 درجة مئوية، ولكنه يُسقط ثماره في الجفاف.
3. 'أركاديك' هجين حديث، يتميز بمقاومته للبرد، وإنتاجيته العالية، ومقاومته للجرب. يبلغ متوسط ​​ارتفاعه 4-5 أمتار، ويبدأ حصاده الأول في أوائل أغسطس من السنة الثالثة. يتراوح وزن التفاح بين 120 و340 غرامًا، وله نكهة لاذعة خفيفة ورائحة زكية. يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 30 يومًا.

أصناف الخريف

تنضج أصناف الخريف بعد 2-3 أسابيع من الحصاد ويتم تخزينها لمدة 2-4 أشهر:

1. يشتهر "اليانسون المخطط" بمقاومته للجفاف والصقيع، ويستمر ثماره لمدة 70-100 عام، بدءًا من عامه السادس. يزداد الغلة مع النضج، ليصل إلى 320 كجم. يتراوح وزن تفاحه بين 70 و90 غرامًا، وله نكهة اليانسون، وردي اللون مع خطوط بيضاء وبقع.
2. «أنتونوفكا"يُعد من المحاصيل الرائدة المعمرة بين محاصيل التفاح. يتميز بغلته القياسية التي تتراوح بين 500 و1000 كجم للشجرة، ومقاومته للبرد، ومقاومته لمعظم الأمراض. يزن الثمار 150-170 جرامًا، وهي عطرية جدًا، وخضراء، ويمكن تخزينها لمدة 3-4 أشهر. لحمها أبيض، حلو وحامض، وعصير.
3. "الخريف المخطط" صنف طويل، يُنتج محصولًا ثابتًا يتراوح بين 20 و300 كجم، حسب عمره. يتراوح وزن التفاح بين 100 و140 جم، ولونه أصفر-أحمر فاقع. لحمه كثير العصارة، وردي اللون تحت القشرة، بنكهة نبيذية.

أصناف الشتاء

تنضج أصناف الشتاء في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 4-8 أشهر. يضمن تركيبها الكثيف بقاءها في حالة جيدة أثناء النقل.

1. يتحمل "شتاء موسكو" الصقيع الشديد، وهو شبه خالٍ من الآفات. ثماره وردية اللون، خضراء-صفراء، تزن ما بين ٢٠٠ و٢٨٠ غرامًا، وتتميز بنكهة حلوة وحارة.
2. يتميز صنف "أورلوفسكايا زاريا" بمذاق ممتاز، ويُنتج تفاحًا أحمر بلون التوت الأحمر يزن 100-150 غرامًا. وبدءًا من السنة الرابعة، يزداد المحصول إلى 170-180 كيلوغرامًا للشجرة.
3. «بوغاتير"هجين من أنتونوفكا ورينيت لاندسبيرجينسيس. يُثمر في السنة السابعة، ويُنتج تفاحًا كبيرًا أصفر فاتحًا يزن من 120 إلى 200 غرام. ينضج في سبتمبر، ولكن يُحصد في أكتوبر للحفاظ على نكهته ومدة صلاحيته.

اختيار موقع للزراعة

يتطلب موقع زراعة شجرة التفاح تحضيرًا جيدًا. المتطلبات الأساسية:

1. منطقة مفتوحة ومشمسة على الجانب المواجه للريح، خالية من الأشجار العالية المجاورة. حافظ على مسافة ٣-٤ أمتار من السياج.
2. إذا كان هناك عدة شتلات، يتم زراعتها في مجموعة منفصلة وليس مختلطة مع محاصيل الفاكهة الأخرى.
3. للحصول على تلقيح أفضل، يتم زراعة أشجار التفاح ذات فترات الإثمار المختلفة في مكان قريب.
4. يتم جلب الطبقة الخصبة الرقيقة للموقع إلى سمك 60 سم باستخدام التربة المستوردة حديثًا.
5. يتم إضافة الرمل والسماد إلى التربة الطينية، ويتم إضافة الدبال والجفت إلى التربة الرملية.

المناطق الجافة أو الصخرية أو المستنقعية غير مناسبة إطلاقًا. يجب مراعاة منسوب المياه الجوفية؛ إذ يُعدّ متران الحد الأدنى المقبول لنموّ أشجار الحدائق بشكل آمن.

التحضير لزراعة الشتلات

أفضل وقت لزراعة شجرة تفاح في الربيع هو بعد الصقيع الأخير وبدء تفتح البراعم. في منطقة موسكو، تقع هذه الفترة عادةً بين أواخر أبريل وأوائل مايو. إذا اخترق المجرف التربة بسهولة، فهذا يعني أن الجو دافئ بدرجة كافية.

الاختيار الصحيح لمواد الزراعة هو مفتاح بقاء الشجرة وإنتاجيتها. يُنصح بشراء أشجار التفاح من مشاتل محلية موثوقة. المعايير المطلوبة:

• من عمر 2 إلى 3 سنوات؛
• نظام الجذر مفتوح بطول 35-40 سم بدون نمو، القطع رطب وخفيف من الداخل؛
• لا توجد أي نموات للتكوينات في موقع السليل والجذر؛
• الجذع أملس، بدون جروح أو شقوق؛
• البراعم ليست مفتوحة.

لا ينبغي أن تأخذ الأشجار الرقيقة أو السميكة.

قبل الزراعة يتم تحضير الشتلة:

• إزالة براعم الجذور والأجزاء المكسورة والميتة من الجذور واللحاء؛
• يتم تنظيف ومعالجة المناطق المتضررة والمقطوعة ملعب الحديقة؛
• توضع في الماء لمدة 12 ساعة.

إعداد حفرة لزراعة شجرة التفاح

جهّز موقع شجرة التفاح قبل شهر من الزراعة. في التربة الثقيلة، احفر حفرة لا يزيد عرضها عن متر واحد وعمقها ٥٠-٨٠ سم. في التربة السوداء والتربة المزروعة الخفيفة، تكفي حفرة بمساحة ٧٠ × ٥٠ سم.

تُرمى التربة السطحية وتُخلط بدلوين من السماد، وكوب من السوبر فوسفات، و200 غرام من الرماد. يُسكب نصف خليط المغذيات في قاع الحفرة. يُخلط 500 غرام من دقيق الدولوميت في التربة الحمضية.

الهبوط

خوارزمية زراعة الشتلات:

1. يتم غرس وتد بارتفاع 1-1.5 متر في الحفرة.
2. ضع الشتلة على مستوى بحيث يكون طوق الجذر على ارتفاع 4-5 سم فوق سطح الأرض.
3. انشر الجذور واملأها بالتربة المخصبة المتبقية. اضغط الجذور جيدًا للتخلص من أي جيوب هوائية.
4. صب 4-5 دلاء من الماء.
5. يتم ربط شجرة التفاح بشكل فضفاض بالوتد باستخدام خيوط ناعمة في الأعلى والأسفل باستخدام عقدة الرقم ثمانية.
6. لتحفيز نمو الفروع الجانبية، يتم تقصير الموصل المركزي بمقدار 2-3 براعم.

مخطط الزراعة

تحتاج شجرة التفاح إلى مساحة معينة من الأرض لتلقي التغذية الكافية. وتعتمد المساحة المطلوبة على نمط نمو الشجرة:

• طويل - مسافة 3.8–4.2 متر في الصف، و6 متر بين الصفوف؛
• متوسط ​​الحجم - 3.5–4.2 × 5.5 متر؛
• منخفضة النمو - 3.5 × 5 م؛
• قزم - 2.3 × 4 م.

حافظ على مسافة لا تقل عن 3 أمتار من سياج أو مبنى الجار.

الرعاية

بعد الزراعة في ضواحي موسكو، تُغطى أشجار التفاح بطبقة سميكة من الدبال، أو نشارة الخشب، أو السماد المتعفن، أو التبن. يجذب هذا الغطاء ديدان الأرض، مما يُفكك التربة ويُعزز تبادل الغازات.

سيساعد الرش الإضافي بالحجارة المكسرة أو الحصى المزخرفة على الحماية من الحرارة وتقليل تبخر الرطوبة.

الري

خلال الشهر الأول بعد الزراعة، يُنصح بسكب دلو من الماء تحت الشتلة مرة أسبوعيًا. بعد ذلك، يكفي 4-5 دلاء كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

يُزوَّد النبات بالماء من وعاء، وتُوصى بدرجة حرارة تتراوح بين ١٥ و١٨ درجة مئوية. يُوقَف الري خلال فصول الربيع الممطرة، لأن الرطوبة الزائدة قد تُسبِّب تعفُّن الجذور.

إذا استقرت الشتلة، يتم سحبها بعناية إلى الأعلى بحيث يكون طوق الجذر فوق مستوى الأرض.

الأسمدة

في السنة الأولى ينصح بقطف الأزهار من شجرة التفاح، لأن الإزهار يساهم في استنزاف قوة النبات الصغير.

التشذيب

فوائد تقليم شجرة التفاح الصغيرة:

• تكوين تاج جميل مناسب للحصاد؛
• إزالة البراعم غير الضرورية لتحسين نمو الفروع؛
• استعادة التوازن بين نظام الجذر المخفض والجزء الموجود فوق الأرض؛
• إجراء صحي ووقائي ضد تطور الأمراض.

يُتيح تقليم شتلة عمرها عام واحد تكوين براعم جانبية تُشكل أساس التاج، وذلك في عامها الأول. يُشكل الجزء العلوي من الشجرة بشكل أفضل لضمان وصول أشعة الشمس إلى التاج بأكمله.

تُزال البراعم التي تنمو بزاوية حادة على الجذع تمامًا. إذا شكل أحد الفروع زاوية قائمة، يُقلم إلى 3-5 براعم. تُعالَج القطع بقار الحديقة.

في الصيف في منطقة موسكو، يكفي إزالة البراعم الصغيرة الزائدة حتى لا تنمو.

الطعم

التطعيم هو عملية ربط سليل أو برعم بأصل النبات، حيث سينمو الفرع الجديد. هذا إجراء اختياري، ولكنه يؤثر إيجابًا على إثمار شجرة التفاح ونموها، ويوفر مساحة في الحديقة. مزاياه:

• تتوسع مجموعة الأصناف؛
• تتجدد الشجرة البالغة؛
• فاكهة ذات طعم جديد ومدة صلاحية جديدة.

الربيع هو الموسم الأكثر تفضيلاً للتطعيم في منطقة موسكو، عندما تكون درجات الحرارة منخفضة، وتبدأ البراعم للتو في الانتفاخ، ولا يوجد تدفق نشط للنسغ.

للقيام بذلك، ستحتاج إلى شريط تثبيت، ومنشارًا، ومقص تقليم، وسكين حديقة، أو شفرة ذات حد واحد. يجب تطهير الأدوات بالكحول مسبقًا.

هناك طرق مختلفة للتطعيم، ولكل منها الفروق الدقيقة الخاصة بها.

الحماية من الأمراض والآفات

بعد الزراعة، تُفحص أشجار التفاح بانتظام بحثًا عن الحشرات الطفيلية وعلامات الأمراض. من الآفات الشائعة في منطقة موسكو:

• أخضر التفاح المن - يأكل كل الكتلة الخضراء من الشجرة؛
• أسطوانة الأوراق - يغطي الأوراق والبراعم بشبكات ويتغذى على عصارتها؛
• دودة ثمار التفاح - تدمر الحصاد؛
• قافز الأوراق أو قافز الأوراق - يؤثر على البراعم والأوراق.

في حالة الكشف عنها، يتم الرش قبل الإزهار وبعد الحصاد بالمبيدات الحشرية "أكتارا"، "إنتافير"، "ستروبي" وفقًا للتعليمات.

المعالجة الوقائية الربيعية باستخدام فيتوفيرم، أو نيترافين، أو كاربوفوس، أو كبريتات النحاس ستحمي من الآفات الشتوية والجراثيم الفطرية. رُشّ على كامل الفروع والجذع والمنطقة المحيطة.

أمراض شجرة التفاح:

• جرب - يظهر على شكل بقع بنية اللون، يفسد الثمار، يؤثر على الأوراق، يقلل المناعة؛
• داء المونيليوزيس - طبقة رمادية بنية اللون تتسبب في تعفن التفاح وجفاف البراعم والبراعم؛
• مرض بكتيري - يشكل بقع داكنة رطبة ولزجة على اللحاء؛ الأجزاء المصابة من الشجرة تموت وتتحول إلى مومياء.

قبل عقد الثمار، يُرشّ بمبيدات فطرية مثل محلول سكور وتوباز وخوما. في حالات الإصابة الشديدة، يُعدّ محلول حورس وخليط بوردو وجاماير والكبريت الغرواني فعالاً.

إن زراعة أشجار التفاح في الربيع تساعد النبات على التكيف مع الظروف الجديدة وتقويته قبل حلول الصقيع. وعند اختيار الصنف، فإن ملاءمته للمناخ المعتدل هو الاعتبار الأساسي.

تُشترى الشتلات من مشاتل متخصصة، ويُجهّز موقع الزراعة مسبقًا. تشمل الرعاية الريّ والتسميد المعتدل والوقاية من الأمراض وعلاجها.