Нискокалорична салата с целина и ябълка
Салата от целина и ябълки
Салатата от целина и ябълки е модел за здравословно хранене. Нейният ярък вкус, изобилните хранителни ползи и лекотата на приготвяне са ключовите ѝ качества.
Съставки
- 1 стрък целина (пречистен)
- 1 ябълка (зелено)
- 1 морков (среден размер)
- 50 Г листа от маруля (малка чаша с пързалка)
- 2 супена лъжица натурално кисело мляко (без добавки)
- лимонов сок (на вкус)
Инструкции
- Пригответе съставките: измийте морковите, целината и ябълката, след което ги подсушете.
- Нарежете стъблото на целина на малки парченца.
- Настържете морковите на ситно ренде.
- Нарежете ябълката на тънки лентички или малки кубчета, след като обелите твърдата кора и отстраните сърцевината.
- Поставете приготвените съставки в купа и добавете лимонов сок (той ще предотврати потъмняването на съставките и ще добави пикантен кисел вкус към ястието).
- Подправете салатата с кисело мляко.
- Разпределете получената смес върху листата от маруля. Това ще придаде обем на ястието и ще подчертае отличителния му вкус.
Забележка
Използвайте сладки и кисели плодове за салатата (Грани Смит, Симиренко).
Съставките на ястието не изискват термична обработка, което ускорява процеса на създаване на „витаминна бомба“.
