Карамелизирани ябълки в тиган
Ябълки, пържени в карамел в тиган
Вкусна и бърза за приготвяне рецепта за десерт, който може да се консумира като самостоятелно ястие или като вкусен пълнеж за пай или тесто. Тези карамелизирани ябълки се приготвят в тиган само за 15 минути. Те се получават крехки и леко хрупкави едновременно.
Съставки
- 2 бр. ябълки
- 20 Г масло
- 1/4 стъкло Сахара
Инструкции
- Нека приготвим съставките
- Как се приготвят карамелизирани ябълки: Първо, измийте добре ябълките, обелете ги и им почистете семките.
- След това ги нарежете на филийки с ширина поне 5 мм. Филийките, които са твърде малки, може да се разпаднат, а тези, които са твърде големи, няма да се изпекат добре.
- Прехвърлете ябълките в чиния и поръсете със захар. Разбъркайте добре, докато всяка ябълка се покрие със захар.
- Разтопете маслото в тиган.
- Сложете захаросаните ябълки в разтопеното масло и ги запържете, докато омекнат и се карамелизират от двете страни. Трябва да станат златистокафяви.
- Извадете ябълките от тигана и ги оставете да се охладят. Сервирайте ги с чай, любимите си горски плодове или сладолед.
Забележка
Най-деликатният десерт е готов. Най-добре е да използвате сладко-кисели ябълки. По желание можете да замените захарта с мед или кафява захар; това само ще засили вкуса. Приятен чай!
