Ябълки в тесто в тиган
Ябълки в тесто в тиган
За да приготвите вкусен и сочен десерт, не е нужно да купувате половината от скъпите съставки, които предлага магазинът, и да прекарвате целия ден в кухнята. Изненадващо вкусно ястие може да се приготви само с няколко прости съставки. Тези ябълки в тесто ще се харесат на мнозина, особено на любителите на сладко, ако следвате нашата рецепта.
Съставки
- 150 мл мляко
- 1 кокоше яйце
- 1 ч.л. Сахара
- ½ ч.л. бакпулвер
- 120 Г брашно
- ½ ч.л. смляна канела
- 4 големи ябълки
- 50 мл растително масло
Инструкции
- Загрейте леко млякото, но не го довеждайте до кипене, и го смесете в дълбока купа с яйцата и захарта.
- Добавете предварително пресятото брашно, бакпулвера и канелата към сместа от яйца и мляко.
- Разбъркайте тестото добре, докато достигне желаната консистенция, която трябва да е подобна на гъста заквасена сметана.
- Изплакнете ябълките под течаща вода и ги обелете.
- Нарежете плодовете на кръгчета и отстранете сърцевината.
- Загрейте тиган и добавете растително масло към него.
- Потопете всеки пръстен в тестото и изпържете от двете страни.
Забележка
Следвайте препоръките на професионалните готвачи:
— десертът може да се сервира топъл или студен, а медът и плодовият чай са отлично допълнение;
- за да се отървете от излишното масло, можете да поставите панираните ябълки върху кухненска хартия;
— избирайте по-твърди ябълки с лека киселинност, за да не се разпаднат на малки парченца по време на белене;
- За украса поръсете ябълковите понички с пудра захар.
