Ябълково дърво Авенариус: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Авенариус

Ябълковото дърво е привлекателно със своята устойчивост на замръзване, висок добив и устойчивост както на паразитни, така и на бактериални/гъбични заболявания. Авенариус е лесен за грижи, способен да преживее безпроблемно не само суровите зими, но и горещите, сухи лета, и е толерантен към различни почви, време и климат.

Плодовете са средно големи, привлекателни, сладки и ароматни. Дървото дава висок добив, но не е без недостатъци. Първо, краткият срок на годност и рохкавата, едрозърнеста плът ги правят неподходящи за транспорт на дълги разстояния. Второ, цикълът на плододаване е прекъснат, изискващ редовни периоди на почивка. Препоръчва се само за индивидуално отглеждане.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са със среден до по-малък размер, кръгли, като могат да бъдат кръгло-конични или леко удължени. Те достигат тегло приблизително 65-90 грама, но в благоприятни години и при внимателни грижи могат да надхвърлят 100-110 грама. Ябълките са като цяло еднородни и симетрични, но могат да бъдат леко наклонени, с умерено гладко оребряване и без видим страничен шев.

Кожицата е средно дебела, тънка, много крехка, гладка, лъскава и много лъскава, суха. Когато узрее, се покрива с безцветен, мазен налеп, който придава на ябълките мазен вид. Основният цвят на плода е зелен или жълто-зелен, твърд, като с узряването става жълт или златист. Ружът е кармин, кафяво-червен, замъглен, петнист и пъстър, заемащ 55-70% от повърхността. Подкожните точки са сиви, многобройни и ясно видими. Най-добре е химичният състав да се оцени с помощта на контролен набор от параметри:

• Р-активни вещества (катехини) – 336 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 12,8 милиграма.
• Фруктоза (общо захари) – 16,2%.
• Пектини – 11,4%.
• Титруеми киселини – 0,67%.

Месото е с ниска плътност, рохкаво, едрозърнесто, силно ароматно и сочно. Лесно се захапва, не е хрупкаво и не е освежаващо. Има силен, отличителен, леко пикантен аромат и сладък вкус. Вкусът е почти незабележим, така че не може да се нарече балансиран или хармоничен. Неофициалните дегустационни оценки са 4,2 и 4,4 точки за вкус и външен вид.

Ябълково дърво Авенариус: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата обикновено се считат за силно растящи, тъй като лесно могат да надхвърлят 5-6 метра височина.В някои случаи ябълковите дървета достигат 6-9 метра, но това е рядкост. Собствениците често ограничават свободния растеж чрез резитба, оставяйки само 3-4 метра, за да улеснят брането на плодовете и поддръжката на ствола. Короната е спретната, закръглена или широко закръглена, но с течение на годините може да стане увиснала и разперена. Клоните обикновено се простират под ъгъл, близък до прав ъгъл, и са покрити със сиво-кафява или сиво-кафява кора.

Листата са едри, гладки, кожести и плътни. Те са овално-удължени, късо заострени, с грапава, матова или леко лъскава нервация и филцово опушване от долната страна. Ръбовете на листните остриета са назъбено-назъбени, фино назъбени и могат да се извиват надолу като лодка. Кореновата система е влакнеста, разклонена и добре изкопана, пригодена за търсене на вода.

Производителност и опрашване

Въпреки че ябълките може да не се произвеждат в достатъчни количества всяка година, този сорт все пак може да се счита за продуктивен. Трябва да се отбележи обаче, че той ще дава плодове нередовно, понякога през година, понякога две години подред, с периоди на покой.

Едно зряло ябълково дърво Avenarius може да произвежда приблизително 60-85 килограма ароматни, сладки плодове годишно. С правилна грижа, навременно торене и благоприятни условия добивите могат да се увеличат с 45-60%.

Самостерилните сортове, като например Авенариус, изискват външни опрашители, в противен случай изобщо няма да има реколта. Затова се препоръчва да се засаждат ябълкови дървета, разпръснати в градината, като се редуват сортове, които цъфтят едновременно. Можете да напръскате ствола със захарен сироп и да поставите кошер под дървото по време на разпръскване на пъпките.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Устойчивостта на ябълковото дърво към ниски температури зависи до голяма степен от подложката и условията на отглеждане. Някои я смятат за висока, докато други я считат за средна. Може да се каже, че то понася температури от -32 до -35°C доста лесно. Дори ако дървото замръзне, то се възстановява бързо.

Авенариус, както повечето по-стари ябълкови дървета, няма генетичен имунитет към болести. Въпреки това, той има сравнително висока устойчивост на краста, цитоспороза, брашнеста мана и други гъбични и паразитни заболявания. С навременно и редовно превантивно пръскане и третиране рискът от заболяване се свежда до нула.

Подложки и подвидове

Този сорт няма подвидове, но може да се отглежда на различни подложки. Това може да придаде някои от неговите характеристики и качества на ябълковите дървета. Например, джуджетата дават много компактни дървета, произвеждащи по-големи ябълки, но с намалена устойчивост на замръзване. Трябва да се информирате за специфичните характеристики на избрания от вас фиданка в разсадника или търговеца на дребно.

Характеристики на отглеждането на Авенариус

Кацане

Основни условия

• Високите нива на подпочвените води са неподходящи за отглеждане на този сорт. Ябълковите дървета могат да имат дълбоки корени, така че трябва да се избере място, където нивото на водата не се повишава до 2,2-2,5 метра над повърхността.
• Ябълковите дървета предпочитат слънчеви, открити пространства с добра дневна светлина. На сянка Авенариус ще стане закърнял, вретеновиден и ще откаже да цъфти или да дава плодове, често дори ще умре.
• Едно дърво не трябва да расте в среда с течение; силните ветрове могат да го убият през първата му година. Добрата вентилация на короната обаче е важна, така че трябва да се поддържа баланс.
• Не е необходимо предварително да се подготвят дупки между дърветата; три до четири седмици преди засаждането е достатъчно. Изкопайте дупки с дълбочина 50-60 сантиметра и запълнете дъното с горен почвен слой, смесен с тор (минерали и органична материя). Ако е необходимо, можете да положите дренажен слой от камъни, вермикулит или орехови черупки отгоре и да залеете цялата площ с вода.
• Оставете приблизително 4-5 метра между дърветата, а между редовете дори малко повече, до 5-5,5 метра. Това ще предотврати струпването им в бъдеще и ще предотврати сблъсъка им с короните или корените им.
• Дъски или колове се забиват директно в дупките, към които след това се връзват младите дръвчета. Могат да се използват дърво, метал или пластмаса, стига да са здраво закрепени в почвата.
• Ако искате да запазите свойствата на подложката, не засаждайте кореновата шийка твърде дълбоко. Тя трябва да стърчи 5-8 сантиметра над повърхността. Имайте предвид, че почвата ще се уталожи леко след засаждането и ще трябва да се допълни.
• Поставете дървото в дупката, директно върху дренажната могила, като разперете коренището и му позволите да расте свободно. Покрийте с почва, разклащайки ствола, и я уплътнете слой по слой. Оформете ръб около дупката, висок 5-9 сантиметра, и налейте вътре 3-4 кофи вода. За допълнително задържане на влага може да се нанесе мулч върху повърхността.

Дати на кацане

Авенариус може да се засажда както през пролетта, така и през есента; процентът му на оцеляване е приблизително еднакъв. Всичко зависи от специфичните регионални условия. Колкото по-студен е климатът, колкото по-сурови са зимите и колкото по-големи са температурните колебания, толкова по-добър избор е да се засади през пролетта, преди пъпките да се отворят в края на март или началото на април. В по-топлите райони можете да изберете топъл ден, след като листата са опадали.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Стандартната защита от замръзване също е подходяща за този сорт. Младите дървета могат да бъдат увити с чул, но това няма да е подходящо за зрели, високи стволове. Затова върху кореновата зона се хвърля слама или сено, а понякога и смърчови клони. Важно е материалът да е изключително сух, в противен случай може да се получи гниене, което ще убие дървото. Стволовете се увиват с чул, покривен филц или спанбонд.

Най-лесният начин за отблъскване на насекоми и гризачи е да използвате търговски достъпни продукти. Те могат да бъдат закупени от всеки магазин за градинарство. Народните средства включват варосване на стволовете с вар и намазване на долната кора със свинска мас, мазут или грес.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Копайте около ябълковите дървета два пъти годишно, в началото на пролетта и есента, след окончателното подрязване на короната. Някои корени са разположени близо до повърхността, така че копаенето трябва да се извършва внимателно, не по-дълбоко от 10-12 сантиметра. През лятото можете да окопавате почвата, например, като раздробявате кореновата бала на следващия слой. глазура Ден. С течение на времето можете да засеете трева около ябълковото дърво, да го покриете с трева, да засадите билки или цветя.

През първите 3-4 години ябълковите дървета не се нуждаят от допълнително подхранване или торене; те ще виреят благодарение на хранителните вещества, осигурени при засаждането. Впоследствие хранителните вещества могат да се добавят чрез напояване. През първите няколко години поливайте често, на всеки 7-12 дни, ако няма дъжд. Ако валежите са редовни, времето до следващото напояване се изчислява от това количество. С узряването на дърветата са достатъчни 3-4 напоявания на сезон, съобразени с цъфтежа, завръзването на плодовете и узряването им.

Подрязване: просто оформяне на короната

Повечето ябълкови дървета виреят най-добре в рядка, многоетажна аранжировка, а Avenarius е отличен пример. Летописите трябва да бъдат разположени на различна височина, като се държат добре един от друг. Впоследствие остава само да се поддържа естественият модел на разклоняване, като се премахват клоните, които стърчат навътре или нагоре.

В края на есента и пролетта проверявайте клоните за повреди и отстранявайте всички болни, мъртви или счупени. Третирайте всички отрязани части незабавно. градинско игрище Или боя на водна основа. Ако не почиствате дърветата и ги оставите на произвола на съдбата, съществува риск от развитие на различни болести, гъбички и паразити.

Узряване и плододаване на Авенариус

Началото на плододаването

Отличният ранен процент на плододаване на сорта предотврати напълното му изместване от пазара от по-новите ябълкови дървета. Пъпките се появяват по клоните му и ябълките започват да завързват плода още през втората или третата година. Препоръчително е да се бере реколтата преди третата или четвъртата година, когато ще можете да съберете приблизително 4-6 килограма ароматни плодове. За по-старите ябълкови дървета тези показатели са много добри, почти наравно с по-новите сортове.

Време на цъфтеж

Цъфтежът е винаги обилен, с пъпки, гъсто покриващи клоните, събрани в съцветия от 6-9. Цветовете са едри, красиви и с форма на чинийка; пъпките са почти червени, докато отворените цветове са с нежен бяло-розов оттенък със силен, приятен аромат, леко пикантен и тревист. Пъпките се отварят през май, но точният момент ще трябва да се определи експериментално. Процесът продължава 12-16 дни, в зависимост от регионалния климат и време.

Плододаване и растеж

Дървото расте доста бързо, достигайки 35-50 сантиметра за един сезон преди плододаване и 25-40 сантиметра след това. Достига максималната си височина много бързо, като бързо увеличава плододаването си. По този начин реколтата става пълна още на 7-9 година, при условие че се осигуряват подходящи грижи. Плододаването е непредсказуемо, въпреки че цъфтежът е все още обилен.

Плодовете могат да се берат още през втората половина на юли; това е летен сорт и дотогава са напълно узрели. Консумативната и търговска зрялост обаче настъпва едва в средата на август. Цялата реколта може да се събере наведнъж, но не може да се съхранява дълго време. Плодовете могат да се съхраняват в специален хладилник или изба за около 2-4 седмици, докато загубят напълно вкуса, консистенцията и сочността си.

Споделете собствения си опит със сорта ябълки Авенариус, за да може всеки градинар да се запознае с него преди засаждане и да постигне максимални резултати.