Горноалтайско ябълково дърво: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Горноалтайское

Този сорт се е появил преди повече от половин век и в продължение на много десетилетия е бил смятан за истински еталон за устойчивост на гъбични инфекции като цяло и на краста в частност. Само поради тази причина той се е превърнал в любимец сред много градинари в цялата страна, които отглеждат градините си във висока влажност и хладен климат. Но това не е единственото предимство на сорта Горноалтайск: дърветата са изключително устойчиви на замръзване и дават плодове през целия си живот без почивка.

Плодовете, макар и не много едри, са красиви и вкусни, съдържат много витамини и минерали, съхраняват се добре и са подходящи за транспорт на дълги разстояния. При прекомерна влага обаче могат да се напукат, което се счита за основен недостатък на сорта. Препоръчва се за отглеждане в малки домакински парцели или в интензивни овощни градини за търговско производство на сок.

Ябълки: Как изглеждат

Този полукултивиран сорт дава малки, понякога малко по-големи плодове. Те могат да достигнат максимално тегло от приблизително 35-55 грама, а понякога дори 50-75 грама, но не повече. Те са кръгли, понякога леко закръглено-конични, удължени или с форма на ряпа. Оребряването, особено в горната част, е много забележимо, а страничният шев често е ясно видим.

Кожицата е гладка, плътна, но не твърда, често лъскава и се покрива с дебел, плътен восъчен налеп с узряването си. Тя е зелена или зеленикаво-жълта на цвят, но 75-90% е покрита с руж от яркочервено, пурпурно или карминово. Когато са напълно узрели, ябълките могат да станат полупрозрачни, почти пухкави. Руменините са ясно видими; те са доста големи, светлозелени или сивкави, многобройни и равномерно разположени. Препоръчително е химичният състав да се оцени чрез сравняване на няколко показателя:

• Р-активни вещества (катехини) – 289 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 24,6 милиграма.
• Захар (фруктоза) – 11,4%.
• Пектини (фибри) – 5,1%.
• Титруеми киселини – 0,99%.

Месото на плода е много плътно, но не твърдо, с приятна текстура, хрупкаво и не е бодливо. То е финозърнесто, много сочно и кремообразно или леко жълтеникаво на цвят. Вкусът се счита за трапезно-сладък, балансиран, хармоничен и приятен, със сладко-кисел баланс, силно наклонен към тръпчивия. Дегустационната оценка на плода е 4,4 от 5 за вкус и 4,7 за външен вид.

Горноалтайско ябълково дърво: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за средно високи и бързорастящи, въпреки че спокойно могат да бъдат класифицирани като естествени полуджуджета. Те се разтягат до максимум 3-3,5 метра, а в топлите райони могат да растат до 4Това предполага лекота на прибиране на реколтата и грижи, както и значително опростено зимно подслоняване. Короната е овална или заоблена, не е склонна към прекомерно удебеляване. Летописите са дебели и енергични, простиращи се от ствола под ъгъл, близък до прав. Те са покрити със светлосива или дори стоманено оцветена кора и са практически опушени. Плододаването е концентрирано върху плодните клонки (1-3 години) и къдриците.

Листата са средно големи, овално-яйцевидни, заоблени и дългозаострени, със спираловидно извит връх. Те са кожести, но не лъскави, а матови, с едри оребрения, зеленикаво-сив оттенък и леко опушени от долната страна. Кореновата система е умерено дълбока, но предимно повърхностна и разклонена. Централен стержнев корен може да има или да не е наличен, в зависимост от подложката.

Производителност и опрашване

Плододаването е обилно, като ябълките буквално покриват клоните по време на зреене. Този сорт плододава редовно, без никакви периоди на почивка, което го прави високо ценен от градинарите. Активният му живот достига 45-60 години.

Добивът на горноалтайската ябълка се счита за среден, въпреки че измерен по брой плодове на квадратен сантиметър повърхност, той е доста впечатляващ. Поради малкия си размер обаче, дървото може да произведе максимум 35-40 килограма красиви, зрели ябълки за един сезон..

Горно-Алтайское се счита за условно самостерилно. Това означава, че няколко ябълки, а понякога дори голям брой (до 50% от реколтата), могат да бъдат произведени, когато наблизо няма абсолютно никакви ябълкови дървета с подходящо време за цъфтеж. Затова е по-добре наблизо да растат сортове, подходящи за кръстосано опрашване.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Дърветата от този сорт понасят дори много ниски температури от -40-42°C с отличен успех. Те не се нуждаят от особено подслон, тъй като са склонни да се възстановяват много бързо от щети от замръзване. Въпреки това е наложително да се вземат мерки за студено време. По-добре е да се защити бъдещата реколта, отколкото да се загуби.

Дърветата са силно устойчиви на краста, брашнеста мана и други болести. Те могат да останат незасегнати от болести, дори по време на години на тежки епидемии. Ако обаче се заразят, ще бъдат повредени само листата, а плодовете могат да се консумират и преработват.

Подложки и подвидове

Въпреки че все още не са известни подвидове на Горноалтайска сорта и вероятно няма да бъдат селектирани, те могат да се отглеждат на различни подложки. Например, стандартните подложки дават дървета, които растат доста високи и дават по-дребни плодове. Подложките джудже и полуджудже могат да дадат компактни корони, но за сметка на известна зимоустойчивост. Тези подложки обаче могат лесно да се покриват, като например шатри или шатри. Изборът трябва да се основава на желаните цели и региона на отглеждане, с всичките му особености.

Характеристики на отглеждане на Горноалтайск

Кацане

Основни условия

• Както всички ябълкови дървета, този сорт вирее в топлина, простор и слънце. Затова е най-добре да се засажда на открито, добре проветриво място. Въпреки това, може да даде добра реколта и на сянка; дървото е много лесно за отглеждане.
• Горноалтайското няма изисквания към почвата и расте добре в песъчливо-глинеста, черноземна или глинеста почва. То обаче не понася прекомерна киселинност; ще се разболее и вероятно ще умре. За да предотвратите това, неутрализирайте почвата с вар.
• Коренната система на дървото не прониква дълбоко, така че е възможно да се отглеждат дървета дори там, където подпочвените води се издигат доста високо.
• Не е необходимо да копаете дупки за ябълкови дървета предварително; можете да го направите само 4-6 дни преди засаждане. За целта изкопайте дупка с дълбочина 60-75 сантиметра и диаметър 85-90 сантиметра. Добавете тор на дъното, покрийте с дренажен слой, след което напълнете с вода и оставете да престои.
• Достатъчно е да се оставят около 2,5-3 метра между дърветата; това е точно толкова, колкото да се предотврати сблъсъкът им с корени или клони.
• Обичайно е кореновата шийка на разсада да се оставя над нивото на земята, за да се предотврати развитието на корените на дървото по-високо. Ако това се случи, свойствата на подложката ще бъдат компрометирани.
• Поставете разсада върху дренажния отвор, хванете го с ръка и го запълнете, уплътнете повърхността, полейте го (25-45 литра), мулчирайте с компост или обикновени дървени стърготини, за да запазите влагата.

Дати на кацане

В топлите райони няма никакво значение кога засаждате ябълкови дървета, през пролетта или есента те се вкореняват еднакво добре. Въпреки това, в Сибир В други сурови климатични условия е най-добре да изберете първия вариант. Изберете слънчев пролетен ден, когато заплахата от замръзване е отминала и почвата се е затоплила напълно (края на март или средата на април) и тогава всичко ще бъде наред.

Защита от замръзване и гризачи

Въпреки устойчивостта на дървото на ниски температури, зимната подготовка е необходима. Преди всичко, поливането трябва да се спре не по-късно от средата на септември, за да може дървото да се подготви за студа. Можете да натрупате почва върху кореновата зона или да я покриете със слама или сеновални рогозки. Увийте стволовете с зебло, покривен филц, брезент или мушама и, ако е необходимо, покрийте дърветата с палатка.

За да предпазите разсада от нападения на гладни гризачи, които идват да търсят храна близо до човешки жилища през зимата, най-лесният начин е да покриете стволовете с разтопена животинска мазнина, но можете да използвате и твърдо масло, изсушаващо масло и други вещества с остра миризма. замазване стандартни дървета с височина 1-1,2 метра.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Стволът на дървото трябва да се прекопава приблизително веднъж или два пъти годишно; дървото не изисква повече от това. Внимателното и нежно копаене е от съществено значение, за да се избегне увреждането на корените, които се намират близо до повърхността. Оптималното време за това е късна есен и ранна пролет, а през останалата част от годината окопавайте почвата, като премахвате плевелите и кореновите издънки. С течение на времето, след приблизително 5-8 години, можете да покриете дървото с чим, за да улесните поддръжката.

Дърветата трябва да се поливат обилно и често след засаждане, след което да се спре поливането и да се полива не повече от 4-6 пъти през вегетационния период и само при много сухо и горещо време. Приблизително 25-35 литра на възрастно дърво е достатъчно. Основното нещо е да не се преполива; ако е възможно, можете да използвате капково напояване.

Подрязване: просто оформяне на короната

Веднага след засаждането се препоръчва разсадът да се подреже с една трета. Това означава премахване както на централния ствол, така и на височината на скелетните странични клони, образувани в разсадника. Това няма да е проблем по-късно, тъй като дървото не е склонно към свръхрастеж. Достатъчна е редовна поддържаща резитба в началото на пролетта или късната есен.

Добра идея е редовно да проверявате дърветата си за повреди. Ако има мъртви издънки, отрежете ги, без да оставяте пънчета, тоест чак до следващия клон, и запечатайте разрезите със смес от вода и пръст (блатна почва) или градинска смола. зайци или мишките вече са изгризали кората на ствола, можете да подрежете дървото повече, така ще се възстанови по-бързо.

Узряване и плододаване на Горноалтайск

Началото на плододаването

Ябълковото дърво започва да дава плодове за първи път приблизително 4-5 години след засаждането му в градината. Ще получите обаче само 2-5 килограма малки, но вкусни и красиви плодове. Това не е пълна реколта, но е достатъчно за проба.

Време на цъфтеж

Сибирските ябълкови дървета, включително сортът Горно-Алтай, започват да отварят пъпките си не по-рано от средата на май. Процесът е кратък, трае само 6-11 дни, след което венчелистчетата бързо падат, разкривайки малки зелени ябълки. Самите цветове са красиви, средно големи, с нежни, безтегловни венчелистчета с бял или леко розов оттенък. Те имат много силен, отличителен, пикантен аромат, който е безпогрешен.

Плододаване и растеж

Горноалтайское се счита за бързорастящ сорт, способен да расте до 45-60 сантиметра годишно. Така стволът достига максималната си височина до шестата до осмата година, а до седмата до десетата година започва да дава обилни плодове. Дотогава всяко дърво може да даде половин центнер или повече плодове, които произвеждат отличен сок.

Сортът се нарича къснолетен, защото до края на август узрелите плодове обикновено са готови за бране. Ще трябва обаче да побързате, тъй като ако не ги откъснете от клоните навреме, те могат да станат гъбести, да имат памучен вкус, да се вкиснат и вече да не стават за нищо. Срокът им на годност е кратък, най-много само 60-75 дни, но е най-добре да ги преработите всички в рамките на месец или месец и половина.

Моля, оставете отзивите си за сорта Горноалтайское, за да могат други градинари да научат за вашия опит в отглеждането на тези дървета.