Ябълково дърво Golden Delicious: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Голдън Делишес

Средно големите зимозреещи ябълкови дървета привличат вниманието с изключителните си качества. Те са издръжливи, невзискателни по отношение на грижи, почва, торене и условия на отглеждане и са екологично устойчиви. Голдън Делишес дава обилни плодове редовно, без периоди на почивка. Те обаче са донякъде податливи на брашнеста мана и други гъбички и имат ограничена устойчивост на зимни студове.

С правилна и навременна грижа, дървото дава едри, атрактивни плодове. Те са ароматни, сочни и сладки, притежават висока пазарност, лесно се транспортират на дълги разстояния и се съхраняват добре, без да губят вкуса или външния си вид. Този сорт се препоръчва за индивидуално отглеждане, както и за отглеждане в интензивни търговски и промишлени градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете обикновено са със среден до по-едър размер, но в някои случаи, при добри грижи в благоприятни години, могат да бъдат едри. Средното тегло на една ябълка е 160-180 грама, но понякога плодовете достигат до 100-220 грама. Формата е кръгла, донякъде сплескана в горната част, а по централната ос може да бъде и удължена. Оребряването е забележимо, а страничният шев обикновено не се вижда.

Кожицата на плода е плътна, дори донякъде твърда, дебела, еластична и издръжлива, осигуряваща отлична защита от повреди. Тя е суха и уплътнена, често грапава на допир, матова, леко лъскава и може да има лек восъчен налеп. Основният цвят е зеленикаво-жълт, като при пълно узряване става наситено жълт или златист. Ружът напълно липсва или може да се появи като бледи, червеникаво-розови, размазани петна от слънчевата страна. Подкожните петна са тъмни, многобройни и малки. Химичният състав се определя най-лесно от следната информация:

• Р-активни вещества (катехини) – 110 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 8,9 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 12,1%.
• Пектини (фибри) – 17,6%.
• Титруеми киселини – 0,67%.

В техническа зрялост и по време на прибиране на реколтата, месестата част обикновено е твърда, зеленикава или лимоненожълта, като с узряването става по-кремообразна. Вкусът е отчетлив и лесно разпознаваем, десертен, хармоничен и балансиран, сладко-кисел, със силна сладост. Ябълките са хрупкави, не бодливи и много сочни, с оценка 4,7-4,8 по 5-степенна дегустационна скала за външен вид и вкус.

Ябълково дърво Golden Delicious: характеристики

Корона и коренова система

Дървото се счита за средно високо или дори малко под средното, тъй като Обикновено расте не повече от 3,5-4,5 метра височинаПонякога ябълковите дървета растат малко по-високи, до голяма степен в зависимост от използваната подложка. Формата на короната е кръгла или широко овална, понякога конична, средно гъста до гъста и гъсто облистена. Клоните са средно дебели, леко извити, извити и се простират от ствола предимно под остър ъгъл. Те увисват под тежестта на плода и са покрити със зеленикаво-сива или зеленикаво-кафява кора. Плододаването е смесено.

Листата са големи или средни, овални или овално-удължени, с дълги заострени върхове, понякога извити в спирала. Те са гладки, лъскави, лъскави, гладки, кожести и плътни; краищата са фино назъбени, назъбени, а в някои случаи сгънати във формата на лодка; могат да бъдат леко вълнообразни. Кореновата система на повечето подложки е влакнеста, добре развита и разклонена, с множество малки разклонения. Тя е здрава, осигурява добра опора за дървото и е пригодена да търси влага в почвата.

Производителност и опрашване

Сортът обикновено се счита за високодобивен, но при лоши грижи или изключително неблагоприятни условия броят на плодовете може да намалее значително.

В течение на един сезон едно зряло дърво от сорта „Златна превъзходна“ може лесно да произведе 180-230 килограма ароматни и вкусни ябълки.

Ябълковите дървета не могат да се самоопрашват; те се нуждаят от други сортове, за да произвеждат плодове. При търговските насаждения е обичайно да се засажда един подходящ стандарт на 50-90 квадратни метра засаждане, докато при частното отглеждане е достатъчен един за целия парцел. Като алтернатива, можете просто да пресадите дърветата.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Толерантността на сорта към ниски температури е средна. Той понася температури до -27-29°C сравнително лесно, стига да са краткотрайни. По време на продължителни студени периоди пъпките, леторастите и дори дървесината могат да измръзнат. Следователно, в суровите райони е необходимо навременно и качествено подслоняване, в противен случай дървото ще трябва постоянно да чака възстановяване. В сухи години плодовете могат да станат значително по-малки и да загубят вкуса си; поливането също е от съществено значение.

Златната превъзходна сорта има средна устойчивост на болести, а реакцията ѝ към различните сортове варира. Най-опасно за нея е... брашнеста мана, което засяга предимно листата, дори при умерени нива на влажност. гъбички Може да засегне цялото дърво, така че превенцията е от съществено значение. Това се счита за най-съществения недостатък на сорта.

Подложки и подвидове

Този сорт е толкова популярен, че има огромен брой разнообразни клонове и разновидности. Най-популярни са Red Golden Delicious, Златният Владимирски, Голдън Рейнджърс, както и джуджето Златен страж. Всички те отдавна съществуват като напълно независими разновидности, така че има смисъл да прочетете за всяка една поотделно.

Характеристики на отглеждането на Голдън Делишес

Кацане

Основни условия

• Глинеста или песъчливо-глинеста почва се счита за оптимална за засаждане на този сорт. Ябълковите дървета ще се затруднят в тежка, богата черноземна почва; най-добре е да се разреди с промит речен пясък и глина. Липсата на плодородие винаги може да се компенсира чрез добавяне на торове и допълнителни торове.
• Нивата на подпочвените води трябва да са дълбоки; ако са по-високи от 2 метра, корените могат да изгният и дървото ще умре. Най-добре е да не засаждате Голдън Делишес близо до реки, езера, потоци, езера, извори, плитки кладенци, блата или заливни ливади.
• Сортът трябва да се засажда на слънчево място, без да се насенчва дори за няколко часа на ден. Младите разсад не могат да се развият без максимална ултравиолетова светлина; те отслабват и умират.
• Добра идея е да се оставят около 3-4 метра разстояние между дърветата, за да се предотврати сблъсъкът на зрелите стволове с коренищата или короните им. Разстоянието между редовете трябва да е подобно на това, за да се улеснят грижите и събирането на плодовете.
• Не е необходимо да се копаят дупките предварително, въпреки че няма да навреди. Опитните градинари изкопават дупки с дълбочина до 80 сантиметра и диаметър 1 метър, след което добавят на дъното горен почвен слой, смесен със специален препарат за вкореняване, поливат цялата дупка и след това поставят коренището директно в сместа.
• Ако е необходим дренаж и обогатяване на почвата с хранителни вещества, на дъното се поставя почва с тор, след което всичко се покрива с камък, вермикулит, едри отсевки или счупени тухли, полива се обилно с вода и се оставя за 1-2 седмици.
• Подложката на подложката трябва винаги да остава над повърхността на почвата, за да се запазят свойствата ѝ. Имайте предвид, че тя може леко да се уталожи след първоначалното поливане, затова е най-добре да оставите разстояние от 5-8 сантиметра от мястото на присаждане.
• Поставете разсада върху дренажа, изправете коренището, поръсете с почва, полейте с 30-40 литра вода и мулчирайте повърхността.
• Необходимо е да се гарантира, че използваният мулч (нарязана трева, компост, оборски тор, дървени стърготини и др.) при никакви обстоятелства не влиза в контакт с кората на дървото.

Дати на кацане

Дърветата в торби или саксии, т.е. със собствена коренова бала, могат да бъдат пресадени в открита почва практически по всяко време на вегетационния период. Дърветата с открити подложки могат да бъдат засадени както през пролетта, така и през есента. Освен това, колкото по-северно е разположен регионът и колкото по-суров е климатът, толкова по-предпочитан е пролетното засаждане, когато почвата се е затоплила напълно, заплахата от замръзване е отминала, но пъпките все още не са започнали да растат.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Златната превъзходна сорта не изисква нищо необичайно от градинаря; стандартните методи за подготовка за зимата и покриване са достатъчни. В края на лятото спрете поливането, включително поливането с тор. Дърветата се покриват с палаткообразно покритие, ако са ниски, докато по-високите дървета просто се увиват около долната част на ствола. Около кореновата зона могат да се разпръснат слама или сено, смърчови клони или дори почва. Всичко това трябва да се отстрани в началото на пролетта, преди сокът в растенията да се е активирал.

Замазването с гъст варов разтвор помага за отблъскване на насекоми, които гнездят в кората. Това предотвратява вредителите да намерят подслон в пукнатини. Възможно е, и дори за предпочитане, да се използват търговски продукти, които вече са доста безопасни както за самото растение, така и за всеки, който яде плодовете му. Гризачите се страхуват от неприятни миризми, така че за да им попречите да дъвчат кората, можете да намажете ябълковите дървета със свинска мас или мазут.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Добра идея е да прекопавате около стволовете два пъти годишно, за да предотвратите уплътняването на почвата в твърда буца и да осигурите достъп на кислород и влага до коренищата. Това трябва да се прави внимателно, за да се избегнат повреди на плитките корени. През останалата част от годината можете леко да разрохкате почвата с мотика или мотика и да премахнете плевели и отпадъци, за да предотвратите развитието на болести и гъбички.

Поливането ще трябва да се извършва редовно, ако естествените валежи падат по-рядко от веднъж на десет дни; това е оптималният режим за този сорт. Добра идея е да се осигури капково напояване или система за напояване на дървото, така че изобщо няма да се налага да се притеснявате за добавяне на вода. Водата е удобна за разреждане на торове и поливане по короната, където се намират най-малките коренови издънки.

Подрязване: просто оформяне на короната

Формиращата резитба за този сорт трябва да започне през първата година, в противен случай ще бъде трудно да се поддържа формата на ябълковото дърво по-късно. Първо, отрежете централния базален клон с една трета, оставяйки 2-4 скелетни клона на етажи. Тези клони трябва да са на различна височина и да са разположени на голямо разстояние един от друг. В следващите години ще е необходимо постоянно да се поддържа естественото разклоняване, като се подрязват всички клони, които се кръстосват, успоредно са разположени или стърчат нагоре или навътре.

Всяка есен се извършва санитарна резитба, като се премахват болни, счупени и сухи издънки. Всички те пречат на нормалния растеж на дърветата и влияят негативно на плододаването. Разрезите трябва да се запечатат с боя или градинско игрище, това значително ще намали стреса върху дърветата.

Зреене и плододаване на Златна превъзходна

Началото на плододаването

Ябълковите дървета от този сорт са изненадващо рано плодоносни, което ги прави любими сред тези, които не могат да чакат години за плодове. Цветовете могат да цъфтят по дърветата през първата година, но е най-добре да се откъснат напълно, за да може дървото да развие корени и листа. Първата реколта от няколко килограма ябълки може да се събере едва през втората или третата година. Те няма да са особено изобилни, но със сигурност ще бъдат достатъчни за дегустация.

Време на цъфтеж

Сортът „Златен превъзходен“ цъфти в средата на сезона, около средата на май, когато цъфтят голямо разнообразие от ябълкови дървета. Следователно, намирането и изборът на опрашители ще бъде лесен. Цветовете са едри, с нежни, заоблени венчелистчета, чисто бели или с лек розов оттенък. Те гъсто покриват клоните и са много ароматни, като ароматът им е лесно разпознаваем дори отдалеч. Процесът продължава поне 10-14 дни, така че насекомите и вятърът обикновено имат време да опрашват, дори при лошо време.

Плододаване и растеж

Дървото расте доста бързо, в зависимост от сорта и времето на отглеждане. Първоначално расте с 40-50 сантиметра годишно, преди да започне плододаването, но след това, когато е готова реколтата, темпът се забавя до 2-35 сантиметра. Джуджетата достигат пълния си ръст по-бързо и започват да дават плодове много по-рано, но са по-малко зимоустойчиви. Пълна реколта може да се събере от дървета още на 8-10-годишна възраст, когато достигнат пълна зрялост.

Ябълките са готови за беритба около края на септември, но това е само техническа зрялост. Консумативната зрялост настъпва по-късно, след като са били съхранявани в специален контейнер около 30-45 дни. хладилник Или в изба. Няма нужда да се бърза с беритбата; те са доста плътно натъпкани по клоните и падат само при първите слани, а дори и тогава, не винаги. Могат да се транспортират на всякакви разстояния, дори на едро, а в обикновена изба могат да се съхраняват до средата на пролетта, практически без загуба на вкус.

Оставете отзив за сорта ябълки Golden Delicious, за да може дори начинаещ градинар да получи полезна информация от първа ръка.