Каскадно ябълково дърво: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Каскада

Колоновидните ябълкови дървета заемат много по-малко място в градината от стандартните. Това е, което ги привлича градинарите у нас, а и по целия свят, които ценят всеки сантиметър налично пространство. Каскадната ябълка има много компактна корона, не образува скелетни издънки, изисква малко поддръжка и лесно понася суровия и променлив климат на умерения пояс.

Освен това, той дава добри добиви, като плододава без почивка, но активният му живот е определено кратък, не повече от 12-14 години. Плодовете на сорта обаче са едри, атрактивни, имат високи потребителски качества и се транспортират лесно дори на дълги разстояния. Каскад се препоръчва за отглеждане в големи, интензивни търговски насаждения, както и в малки, често засаждани домашни градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са доста едри, кръгли или леко сплескани по надлъжната ос. Те могат да достигнат тегло от 180-210 грама, но с правилна грижа могат да достигнат 250-300 грама. Плодовете обикновено са с правилен размер и симетрични, с оребряване, видимо само при чашката, и без страничен шев.

Кожицата на ябълката е плътна, еластична и надеждно предпазва нежната месест част от механични повреди. Когато е неузряла, е зелена, по-късно става жълтеникавозелена или леко лимонена. По повърхността се появява руменина с цвят на череша, тъмночервено или цвекло, размазана и на петна, която става по-интензивна от слънчевата страна. Обикновено покрива не повече от 55-70% от повърхността. Подкожните петна са светли на цвят, лесно видими, малки, но многобройни. Експертите могат по-лесно да оценят химичния състав със следната информация:

• Пектини (фибри) – 12,8%.
• P-активни вещества – 289 милиграма.
• Захар (фруктоза) – 12,6%.
• Титруеми киселини – 0,89%.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 18,4 грама.

Месото е твърдо, финозърнесто, много сочно и хрупкаво, с леки люспи. То е леко жълтеникаво или кремаво на цвят, има приятен, мигновено разпознаваем аромат и сладък вкус с характерна тръпчивост в послевкуса. Счита се за трапезен плод, балансиран и хармоничен, с оценка 4,5-4,6 точки по професионална дегустационна скала както за вкус, така и за външен вид.

Каскадно ябълково дърво: характеристики

Корона и коренова система

Короната има типична колоновидна форма и не образува странични скелетни издънки. Ако обаче се появят такива, те трябва да се отстранят незабавно, преди да вдървеснеят. Максималната височина на дървото е 2,5-2,7 метра, което го прави естествено полуджудже. Плододаването е концентрирано върху 1-2 годишни плодоносни издънки, растящи директно от главното стъбло; листната маса е средно гъста до гъста. Кората е кафяво-зелена или просто зелена, като може да бъде кафява и опушена.

Листата са средно до средно големи, кожести, гладки и матови. Те са с дълъг завършек, овални и удължени, с груба нервация и гъсто мъхче от долната страна. Краищата на листата са назъбено-назъбени, фино назъбени и могат да бъдат леко вълнисти. Цветът им е зелен или наситено зелен. Кореновата система е обширна и влакнеста, но не е дълбоко вкоренена. Следователно, в райони със силни ветрове, дърветата се нуждаят от допълнителна опора през целия си живот.

Производителност и опрашване

Сортът е високопродуктивен, въпреки че добивите му са бледи в сравнение с обикновените ябълкови дървета. Всичко това се дължи на гъстотата на засаждане, тъй като на един хектар могат да се отглеждат над двадесет хиляди дървета.

Опитните градинари събират приблизително 15-18 килограма ароматни плодове от едно зряло дърво. Въпреки това, без интензивни грижи, редовно подхранване и торене, добивите ще бъдат много по-скромни. В търговските насаждения средният добив е приблизително 275-278 цента на хектар..

Ябълковото дърво Cascade се счита за самофертилно, което означава, че не се нуждае от близки опрашители, за да произвежда плодове. Въпреки това, много експерти казват, че все пак си струва да се засаждат дървета с подходящи сезони на цъфтеж, тъй като това увеличава производството на плодове, макар и не значително.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Сред колоновидните ябълкови дървета, Каскадата се откроява със сравнително високата си устойчивост на променливо, мразовито зимно време. По време на сортоизпитване в специални камери, дърветата издържаха на температури до -37-42°C, претърпявайки щети само от 1-1,2 точки. Това означава, че възстановяването от подобен стрес ще отнеме не повече от година, а въздействието върху реколтата ще бъде минимално. Въпреки това, при нормални условия е най-добре своевременно да се извършат всички необходими подготовки за зимата и да се покрият стволовете.

Сортът е силно устойчив на краста, както и на редица други гъбични и бактериални инфекции. Рядко се засяга, а ако се случи, то засяга предимно листата. Плодовете остават годни за консумация в прясно състояние и преработка. Насекомите не са склонни да увреждат листната маса и стволовете на сорта, но ако не се вземат подходящи грижи (почистване на пристволния кръг, превантивно пръскане и др.), могат да възникнат повреди. замазване стволове), тогава дърветата могат да бъдат сериозно повредени.

Подложки и подвидове

Колоновидните ябълкови дървета рядко имат подвидове, но могат да се отглеждат на различни подложки. Това придава на дърветата специфичните свойства и качества на подложката. Например, подложките тип „джудже“ и „полуджудже“ дават още по-компактни дървета, изискващи много малко място. Плодовете им обикновено са по-едри, но зимната им издръжливост е значително по-ниска от тази на вегетативните подложки.

Характеристики на отглеждане на Каскада

Кацане

Основни условия

• Изискванията за място за засаждане и осветление са стандартни: слънчево, открито пространство с добра вентилация и дълбоки подпочвени води. На сянка, където въздухът редовно е застоял или където има течение, дърветата могат да растат зле и да откажат да цъфтят или да дават плодове.
• Не е обичайно да се засажда каскада близо до открити водоизточници: реки, потоци, езера, блата, заливни низини и дори близо до плитки кладенци.
• Не е необходимо да се подготвят дупките преди сезона на засаждане, въпреки че това е добра идея; 3-5 седмици преди засаждане е достатъчно. Изкопайте дупки с дълбочина 60 сантиметра и диаметър 60 сантиметра, добавете тор на дъното, добавете дренаж, ако е необходимо, напълнете с вода и ги оставете на открито.
• Достатъчно е да се оставят 0,6-0,9 метра между дърветата в реда и до 1-1,2 метра между редовете. Това ще предотврати бъдещи конфликти между корените и короните.
• Специални опорни дъски или колове се забиват веднага в дупките. Най-добре е да ги оставите на място през целия активен живот на дървото, тъй като кореновата му система е слаба и плитка.
• Коренова шийка Ябълковите дървета винаги трябва да стърчат поне 5-9 сантиметра над повърхността на почвата. Това ще попречи на ябълковото дърво да се вкорени по-високо, като по този начин загуби всички качества и свойства на подложката.
• Поставете разсада в дупката, като разпределите корените му върху купчина пръст или дренажен материал, събран в центъра. Подпрете ствола с ръка, покрийте с пръст, уплътнете я и полейте повърхността с 10-15 литра вода. мулч.

Дати на кацане

Каскадата е доста издръжлива и може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Струва си обаче да се има предвид, че в суровите, студени региони с дълги, умерени зими е най-добре да изберете топъл, слънчев ден в края на март или началото на април. В по-топлите региони септември или октомври също са подходящи, когато все още остават 21-35 дни до слана, но листата вече са опадали.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Ябълковите дървета са доста издръжливи, но все пак се нуждаят от подходяща защита от замръзване, в противен случай добрата реколта ще се забави или може изобщо да не се случи. В райони със силни замръзвания, загребете почвата върху корените, покрийте ги със смърчови клони и постелте рогозки от слама или сено. Стволовете се увиват с всякакъв плат, дори зебло или стари чорапогащи. Компактният им размер позволява дърветата да бъдат покрити като палатка.

Стволовете на дърветата се варосват два пъти годишно, през пролетта и късната есен. Това помага на градинарите да се отърват от насекоми, които гнездят в гънките и пукнатините на кората. За да се предотврати пашата на зайци, мишки и хамстери по сочната кора през зимата, стволовете се покриват обилно с разтопена свинска мас или грес; понякога се използва мазут, гранясало масло или изсушаващо масло.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

В промишлен мащаб разрохкването се извършва два пъти годишно с помощта на специален трактор. В малка градина зоната около ствола на дървото може да се прекопава само веднъж на сезон, но почвата между тях трябва да се окопае. Плевелите, падналите листа и плодовете трябва редовно да се отстраняват изпод дърветата, а почвата трябва да се разрохква. Можете да засеете пространствата между ябълковите дървета с мента, маточина, копър, кориандър или магданоз. Билките ще осигурят естествена аерация на почвата, но ще трябва да разчистите зоната под дърветата.

Каскадата изисква поливане, особено по време на изключително горещи и сухи периоди. Това е особено важно през първата или втората година след засаждането. Дори тогава е добре да се полива на всеки 10 дни. Когато вали, бройте десетдневния период от този момент и след това полейте градината си. При нормални условия 8-10 поливания на сезон са достатъчни. Водата е и удобен начин за добавяне на торове и други добавки, които се абсорбират много по-добре, когато са разтворени.

Подрязване: просто оформяне на короната

Този сорт рядко образува странични издънки, така че резитбата е практически безпроблемна. Ключът е да се подреже централното стъбло своевременно и да се гарантира, че крайният пъпка не замръзва. Ако това се случи, отрежете стъблото до жива пъпка и оставете нов връх да се развие.

Зреене и плододаване на Каскада

Началото на плододаването

Цветовете могат да се видят още през първата година, дори в разсадника. Обикновено обаче на тези цветове не се позволява да се развият и се берат веднага. Това позволява на дървото да развие корени и листа, да укрепи и да се адаптира към новите условия. Първата реколта от 2-5 килограма ябълки не се събира до третата до петата година от живота.

Време на цъфтеж

Каскадата започва да образува пъпки още през април; те са едри, розови, сочни и ясно видими. До средата на май разцъфват в едри, красиви цветове с форма на чинийка, събрани в съцветия от 6-8. Те гъсто покриват цялото стъбло, започвайки от 30-35 сантиметра от земята до самия връх, превръщайки дървото в една непрекъсната ароматна свещ.

Процесът продължава около две седмици. След като яйчниците се оформят, за да се увеличи размерът на плодовете, те могат да се проредят с 30-50%. Не забравяйте да правите това равномерно, в противен случай желаният ефект няма да бъде постигнат.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат на височина с бързи темпове, особено преди да започнат да дават плод. Те се изтягат до близо 60-80 сантиметра, достигайки пиковата си височина само за няколко години. В същото време производството на ябълки достига пълния си потенциал до петата до седмата година. Ябълковите дървета имат кратък живот, така че е най-добре да ги изкорените и да ги замените с млади дръвчета около 12-та до 15-та година. Ако организирате процеса на конвейерна лента, можете лесно да събирате обилна реколта всяка година, а градината ви няма да заема много място.

Плодовете могат да се берат още в края на септември, но те се държат здраво за клоните, така че няма нужда да бързате. Можете да ги оставите да узреят до началото или дори средата на октомври, но е най-добре да ги наберете и да ги съхранявате или преработвате след това, за да запазите вкуса им. В качествен, специален хладилник ябълките могат да издържат до пролетта, а в изба - 3-4 месеца.

Моля, споделете вашия собствен опит със сорта ябълки Каскад, за да може всеки да се запознае с него и да избегне потенциални грешки при отглеждането на собствена овощна градина.