Ябълково дърво Сувенир Алтай: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълково дърво Сувенир Алтай

Това ябълково дърво привлича повечето градинари с красивите си, вкусни и ароматни плодове и най-важното - с доста големите си размери за сибирски сорт. Дървото също така дава плодове рано, дава добри реколти ежегодно и е доста устойчиво на ниски температури и, най-важното, на основния проблем на всички ябълкови дървета: крастата. Сред недостатъците му обаче градинарите посочват ниската му устойчивост на монилиоза, но с правилна грижа и превантивни мерки това може да се избегне. Препоръчва се не само за малки частни стопанства, но и за търговски интензивни овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

За Сибир Ябълките от този сорт спокойно могат да се нарекат едри, но в действителност те са средни или малко по-малки от средните. Румени плодове достигат максимално тегло от 85-130 грама, имат кръгла или кръгло-конична форма и могат да бъдат леко сплескани. Ребрата често са ясно видими по повърхността. Повърхността на плода е гладка, лъскава и покрита със синкав восъчен налеп, който лесно се избърсва.

Кожицата е плътна и гладка, зеленикаво-зелена, когато е неузряла, става светложълта или дори златиста с узряването. Ружът е розов или червеникаво-розов, размазан и на ивици, и покрива приблизително 85-90% от повърхността на ябълката. Ябълките са прикрепени към дълга, опушена дръжка. Химичният състав е следният (на 100 грама):

• Р-активни вещества (катехини) – 101 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 11,9 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 11,4%.
• Пектини (фибри) – 5,6%.
• Титруеми киселини – 0,99%.

Месестата част на тези ябълки има леко кремообразен оттенък, когато узрее. Тя е сочна, плътна, финозърнеста, бодлива и хрупкава. Има сладко-кисел, балансиран и хармоничен десертен вкус със силен аромат. Според професионалните дегустатори, плодовете получават оценка 4,8 за външен вид и 4,4 по 5-степенна скала.

Сувенир от ябълково дърво Алтай: характеристики

Корона и коренова система

Сувенирът се счита за средно голямо дърво, въпреки че в сравнение с Альонушка е много по-голям. Средно, Без формираща резитба, сортът може да достигне височина от 4-5 метра.Опитните градинари обаче предпочитат да го ограничат до максимум три метра. Короната със средна гъстота не изисква често прореждане. Тя има заоблена форма, което ѝ позволява с течение на времето да стане сферична или овална. Клоните растат предимно под прав ъгъл спрямо ствола. Те са прави, покрити с кафява или зеленикаво-кафява кора; младите може да са окосмени.

Листата на дървото са средно големи, елиптични или яйцевидни и удължени. Те са яркозелени или светлозелени, късо заострени, кожести, лъскави и блестящи, с леко мъхнато опушение на гърба. Листът се извива надолу, има назъбен ръб и къса дръжка. Кореновата система е силно разклонена, но по-скоро повърхностна. Тя може да има или да няма централен стержнев корен, в зависимост от използваната подложка.

Производителност и опрашване

Счита се, че Сувенир Алтая е среднодобивен сорт.

Едно възрастно дърво дава средно 25-40 килограма вкусни плодове годишно.

Започва да дава плодове малко по-късно от други сортове, разработени от същия изследователски институт, само 5-6 години след засаждането в открита земя. Това се компенсира напълно от размера, аромата и приятния вкус на ябълките. Градинарите са успели да съберат до 50-60 килограма от едно зряло дърво, при условие че условията за отглеждане на дървото са комфортни.

Сортът е самофертилен, което означава, че дори и да няма друго ябълково дърво наблизо, което да цъфти в подходящото време, пак ще получите реколта. Опитните градинари обаче препоръчват засаждането на дървета на разстояние до 150-200 метра от други сортове, за да увеличат добивите до 100%. Добра идея е също така да се създават овощни градини в близост до пчелини или да се използват преносими версии.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Като се има предвид суровият сибирски климат, устойчивостта на ябълката на ниски температури може да се счита за средна. Тя се справя сравнително лесно с нормалните зими, но в особено студени години или когато размразяванията често се редуват с продължителни, люти слани, може да претърпи сериозни щети. Освен това, не само младите филизи, но дори и дървесината могат да бъдат повредени. За щастие, ябълката има отлична устойчивост и се възстановява напълно от щетите само за година-две.

Сортът е устойчив на краста и при заразяване се засягат само листата, оставяйки плодовете невредими. Това е още едно предимство на Сувенир Алтая, тъй като дори болно дърво може да даде плод, който може да се бере и яде. Един недостатък е липсата на устойчивост на монилиоза, но това лесно се преодолява с превантивни мерки.

Подложки и подвидове

Има няколко подвида от този сорт, за които си струва да поговорим малко по-подробно.

Характеристики на отглеждането на сувенир Алтай

Кацане

Основни условия

• За добра реколта, короната на ябълковото дърво трябва да е добре осветена през по-голямата част от деня. Затова е най-добре да изберете място, далеч от сянка, където то ще дава лоши плодове.
• Растенията не обичат течение, така че е по-добре да се засаждат под защитата на по-високи дървета, стени на сгради, огради и живи плетове.
• Почва Сувенирът изисква плодородна почва, но ако такава не е налична, може да се натори изкуствено. Тя трябва да е леко киселинна; песъчливо-глинеста или глинеста почва са добри варианти, а черноземът далеч не е най-лошият.
• Избягвайте засаждането на този сорт във влажни падини или блатисти низини, тъй като ябълковото дърво не вирее в прекомерно влажни условия и ще умре. Местата в близост до естествени водоеми, кладенци или където нивата на подпочвените води се покачват прекомерно са неподходящи.
• Дупките за разсада се изкопават предварително, за предпочитане през есента. В повечето случаи са достатъчни дупки с дълбочина 70-80 сантиметра и диаметър 1 метър. На дъното се поставя слой горен почвен слой, смесен с тор, след което се слага тънък (10-15 сантиметра) слой дренажен материал. Цялата смес се полива с 30-40 литра вода и се оставя на открито през цялата зима.
• Преди засаждане, внимателно огледайте коренището, като отстраните всички сухи или повредени издънки, ако е необходимо. Направете специална каша от почва и вода, с консистенцията на течна сметана, и накиснете коренището в нея, преди да засадите дървото.
• След като разпрострете всички корени, поставете разсада директно върху дренажния канал и го покрийте с почва, като леко я уплътните с ръце. Не уплътнявайте кореновата топка твърде плътно, тъй като ябълковите дървета предпочитат богата на кислород почва. Създайте бордюр по периметъра, налейте вътре 30-40 литра вода и мулчирайте повърхността с компост, нарязана трева или хумус.

Дати на кацане

Приемливи са както есенните, така и пролетните засаждания. Градинарите обаче казват, че вторият вариант е за предпочитане, тъй като ябълковите дървета имат по-висок процент на оцеляване и започват да дават плодове по-рано. Затова е най-добре да ги засадите през април, преди пъпките да започнат да се отварят. През лятото едногодишният разсад ще развие коренова система, нови клони и ще стане достатъчно силен преди студения сезон. Дървета, закупени от разсадници затворена коренова система може да се премести в открита земя по всяко време през вегетационния период.

Защита от замръзване и гризачи

Устойчивостта на замръзване на алтайското сувенирно дърво наистина е добра, но при особено сурови зими то все пак може да замръзне, особено когато е младо. Затова е добра идея дърветата да се подготвят правилно за зимата. За целта се нахвърля 10-15 сантиметров слой почва върху кореновата зона и се покрива с рогозки от суха трева или слама. Стволовете се увиват в агрофибър, зебло, рубеол или покривен филц. Ако прогнозата за времето е неблагоприятна, младите дървета могат да бъдат покрити с палатка.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Препоръчително е зоната около ствола на дървото да се прекопава веднъж или два пъти годишно. В същото време трябва незабавно да премахнете плевелите, другите растителни издънки и кореновите издънки около дървото. Всички тези неща ограбват овощното дърво от хранителни вещества. Това обаче трябва да се прави внимателно, тъй като е лесно да се повреди плитката коренова система.

Поливането е важен фактор при отглеждането на сорта „Сувенир Алтай“. Дърветата трябва да се поливат поне три пъти и не повече от седем пъти на сезон. Поливането може да се съобрази с най-важните етапи от живота на ябълковото дърво: цъфтеж, завръзване на плодове, растеж на листата и узряване на плодовете. Заедно с водата могат да се добавят и торове, за предпочитане сложни торове, които съдържат всички необходими за растежа хранителни вещества.

Подрязване: просто оформяне на короната

Често се препоръчва оформянето на това дърво в рядка, многоетажна корона, позволяваща на клоните да бъдат максимално изложени на слънчева светлина. Това трябва да се започне през първата година, но няма нужда от притеснение, тъй като дърветата идват от разсадника с вече установен централен ствол и няколко скелетни клона. Всичко, което трябва да направите, е да поддържате формата. Не забравяйте да подрязвате около една трета от короната годишно, за да може дървото да посвети цялата си енергия на производството на плодове.

Важно е да се извърши санитарна резитба навреме. След есента отстранете всички повредени клони, мъртви издънки и засегнатите от болести. Същият процес ще трябва да се повтори през пролетта. Важно е да се направи това, когато движението на сока е бавно, било то преди отваряне на пъпките или след като листата са опадали.

Узряване и плододаване на Алтайския сувенир

Началото на плододаването

Сортът се счита за ранноплоден и при благоприятни условия първата реколта може да се събере още четири години след засаждането на открито. В повечето случаи обаче дървото започва да дава истински плодове едва на шестата или седмата си година, дори и да цъфти по-рано. На този етап не се очаква голяма реколта, но няколко десетки плода са напълно възможни.

Време на цъфтеж

В сравнение с други сибирски ябълкови дървета, „Сувенирът на Алтай“ цъфти сравнително късно. Цъфтежът започва не по-рано от втората половина на май, но понякога може да продължи до началото на юни. При неблагоприятни метеорологични условия може да се забави до средата на юни. Дървото цъфти приблизително 10-14 дни. Цветовете са едри, събрани в малки съцветия, с доста месести венчелистчета, предимно бели, но понякога с лек розов оттенък.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат много бързо, поне с 30-45 сантиметра годишно, а понякога дори повече. Ето защо е важно да се отдели много време за резитбата им, за да се улесни прибирането на реколтата и поддръжката им в бъдеще. Те също така дават плодове доста бързо. До 8-ата или 9-ата година дървото ще може да произвежда почти пълен добив от до 30-40 килограма пресни, ароматни плодове.

Ябълките узряват още през първата половина на септември, но ако цъфтежът се забави, плодовете ще узреят приблизително толкова по-късно. Те се съхраняват доста добре в добре проветриво мазе поне 3-4 месеца, което ги прави подходящи за съхранение. Те също така се транспортират добре; дебелата им кора им помага да издържат на транспортиране и да останат в добро състояние.

Оставете отзивите си за зимноустойчивия сорт Souvenir Altaya, за да споделите своя опит и знания с други любители и професионални градинари.