Червено ябълково дърво: Характеристики на сорта и грижите

Описание на сорта ябълки Red Chief

Въпреки забавянето в популяризирането му в нашата страна от повече от век, той уверено се присъединява към редиците на вече добре познатите и обичани ябълкови дървета. Уникалните свойства и качества на Червения вожд най-накрая са оценени по достоен начин, тъй като е наистина лесен за отглеждане, невзискателен към почвата и плодородието, и високопродуктивен.

Ябълките се появяват по клоните скоро след засаждането. Те са вкусни и красиви и могат да се съхраняват в мазето за дълги периоди, без да променят вкуса или външния си вид. Тези едри плодове са лесни за транспортиране дори на дълги разстояния. Препоръчват се за отглеждане в големи, интензивни промишлени овощни градини, както и в малки градински парцели.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете са едри до много едри, обикновено достигащи приблизително 180-250 грама, но при добри грижи и благоприятни метеорологични и климатични условия могат да достигнат 245-300 или дори 450 грама. Те са гладки, закръглено-конични, леко удължени и много привлекателни. Оребряването е ясно видимо, широко и гладко, най-забележимо на върха. Има ясно изразен страничен шев и сиво-синьо, много плътно восъчно покритие при пълна зрялост.

Кожицата е лъскава, блестяща, еластична, здрава и плътна, но не е дебела или жилава; лесно се напуква при опъване. Има равномерен зелен или зеленикаво-жълт цвят, но това може да се види само при неузрели плодове, тъй като е покрита почти на 90-98% с руж от цвят на цвекло, бордо или тъмночервено. Ако се вгледате внимателно, можете да различите леко отчетливи ивици и петънца, вариращи по нюанс. Подкожните вдлъбнатини са многобройни, леки и много видими на повърхността, равномерно разпределени и големи. Химичният състав може да се оцени по следните показатели:

• Титруеми киселини – 0,38%.
• Захари (фруктоза) – 10,5%.
• Пектини (фибри) – 14,1%.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 5,7 милиграма.
• Р-активни вещества (катехини) – 218 милиграма.

Месото е бяло, леко зеленикаво или кремообразно, но обикновено без странични оцветявания. То е финозърнесто, средно сочно, не е бодливо, с приятна консистенция, по-деликатно и ароматно, но не прекалено кисело. Вкусът се счита за десертен, по-сладък, но с лека тръпчивост в послевкуса. Не се счита за балансирано или хармонично, защото е малко безвкусно, но дегустаторите го оценяват с 4,7-4,8 от 5 както за вкус, така и за външен вид.

Ябълково дърво Red Chief: характеристики

Корона и коренова система

Сортът се счита за висок, тъй като без формираща резитба обикновено достига поне 6-8 метра, а понякога дори се простира до 9-10Въпреки това, повечето опитни градинари ограничават дървото до 5-6 метра, за да улеснят събирането на реколтата и поддръжката на стволовете. Дърветата естествено развиват кръгла или овална корона и не са склонни да се сгъстяват. Летосите са дълги, извити и покрити с гладка, лъскава, сиво-зелена или кафяво-зелена кора, на някои места опушена. Плододаването е концентрирано по пръстените.

Листата са средно големи до големи, удължени, овални, кожести, гладки, средно матови и късо заострени. Те са яркозелени или наситенозелени. Краищата на листата могат да бъдат леко вълнообразни, назъбени и назъбени, с деликатна нервация. Кореновата система е обширна и влакнеста, заема значително количество почвено пространство и е пригодена да търси вода на средни нива.

Производителност и опрашване

Ред Чийф се счита за ранноплоден, високодобивен сорт, поради което е обичан от повечето градинари. Само едно ябълково дърво може да осигури всички плодове, необходими за семейство от трима души през студения сезон.

От един напълно узрял и оформен дървесен ствол можете лесно да съберете 160-220 килограма ябълки на сезон, в зависимост от грижите, климата и времето..

Въпреки че добивът на дървото е окуражаващ, мнозина посочват самостерилността му като един от основните му недостатъци. Това означава, че ябълковите дървета Red Chief изискват близки (55-80 метра) ябълкови дървета от други сортове с подходящо време за цъфтеж за кръстосано опрашване. За да привлекат насекоми в градината, градинарите използват мобилни пчелини и пръскат дърветата със захарен сироп.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Устойчивостта на сорта на ниски температури е оценена като средна. Подходящ е за региони с хладни и променливи метеорологични условия, като например Московска област или Ленинградска област се препоръчва да се вземат всички необходими подготвителни мерки и да се покрият дърветата, за да се гарантира, че ще преживеят зимата безпроблемно. Температури под -27-32°C могат да представляват сериозна заплаха за стволовете на дърветата.

Устойчивостта към болести е средна, но непостоянна. Например, рядко се засяга от брашнеста мана, но краста Петната могат да се превърнат в истинско неудобство през годините на силна епифитотия. Насекомите представляват умерена заплаха за ябълковите дървета. Всичко това показва важността на превенцията: своевременно третирайте стволовете с фунгициди и инсектициди и отстранявайте гниещите листа и плодове от кореновата зона.

Подложки и подвидове

В продължение на повече от сто години ябълковото дърво Red Chief не е развило подвидове, въпреки че може да се отглежда на различни подложки. Най-популярно е отглеждането на полукоронки. Това води до по-компактни дървета, достигащи едва 2,5-3 метра, което значително намалява изискванията за пространство за търговски насаждения. Плодовете растат малко по-големи, но има и някои недостатъци. Кореновата система на тези растения е разположена плитко под повърхността на почвата, което ги прави податливи на повреди от вятъра и изискващи опора.

Характеристики на отглеждането на Червен вожд

Кацане

Основни условия

• За да засадите разсад, изберете място, което е възможно най-защитено от силни северни ветрове и получава пълно слънце през целия ден. На сянка сортът не вирее, расте слабо, дава малки и безвкусни плодове, а при течение става податлив на болести и често дори умира.
• Почвата за засаждане трябва да е леко кисела и плодородна, но няма да се налага да се притеснявате твърде много за това. Червеното растение расте добре в глинеста или песъчливо-глинеста почва, и дори в камениста, стига да се тори редовно и навременно.
• Нивото на подпочвените води не трябва да се покачва повече от 2,5-3 метра, за да се предотврати достигането на корените на дървото до него. В противен случай то може да изгние и да умре.
• Няма нужда да се подготвят предварително дупки за засаждане за този сорт, както се прави с други сортове. Просто ги изкопайте 5-15 дни предварително, като ги направите дълбоки 60-90 сантиметра, запълнете ги с плодородна почва, дренаж и малко количество вода (20-25 литра).
• Коренова шийка Винаги се препоръчва повърхността да се оставя над хоризонта, особено ако не искате да загубите свойствата на подложката.
• Дърветата са подходящи за компактно засаждане, което означава, че между дърветата в редица не може да се оставят повече от 3-3,5 метра, а между редовете - 4-4,5 метра. Дори това разстояние е достатъчно, за да растат комфортно и да дават обилни плодове.
• Фиданката се поставя вертикално, от северната страна се забива кол или дъска за връзване, а корените се разпъват внимателно, дори се подрязват, ако е необходимо. Дървото се покрива с почва, уплътнява се на пластове, но не прекалено плътно. Повърхността се полива с 25-35 литра вода и се мулчира с дървени стърготини, оборски тор и компост, за да се предотврати растежът на плевели и да се задържи влагата.

Дати на кацане

Ред Чийф може да се засажда през пролетта или есента; няма голяма разлика. Основното е да се гарантира, че младото дръвче няма да замръзне по време на повратните или първите слани. Следователно времето за засаждане трябва да е подходящо. През пролетта е най-добре сортът да се пресади в почвата през април, а през есента - около месец преди настъпването на студеното време. Колкото по-на север е районът на отглеждане, толкова по-добре.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и гризачи

Стандартните зимни мерки за защита са достатъчни, за да може този сорт да вирее през студеното време. Коренната зона се покрива с почва, сухи листа, снопове слама, смърчови клони и постелки за сено. Джуджевите и полуджуджевите сортове могат лесно да бъдат покрити с палаткообразно покритие.

За да прогоните насекомите от пукнатини и стружки в кората, трябва избелвам Стволовете на дърветата трябва да се тори два пъти годишно. Това може да се прави в началото на пролетта и късната есен. Гризачите обикновено се отблъскват чрез покриване на дърветата с разтопена животинска мазнина, изсушаващо масло или грес.

Подрязване: просто оформяне на короната

Сортът не е склонен към прекомерна гъстота, така че резитбата няма да изисква много усилия. През първите няколко години централният ствол се скъсява и се образуват 2-4 скелетни клона, които постепенно трябва да се намаляват по дължина. Впоследствие просто подрежете обраслите издънки пропорционално с една трета от растежа им и премахнете издънките (възходящи издънки) и тези, които растат навътре, като по този начин създадете по-гъста корона.

Короната трябва редовно да се проверява за болни, повредени или мъртви клони. Ако се открият такива, те незабавно се отрязват обилно, а разрезите се запечатват с градинска смола. Подмладяване обикновено не се извършва, тъй като активният живот на ябълковото дърво е приблизително 20-30 години. При желание обаче между 15-та и 18-та година могат да се премахнат 2-3 стари клона, което леко ще удължи периода на плододаване.

Зреене и плододаване на Червения Чиф

Началото на плододаването

Културата е изключително ранозряла; може да започне да цъфти още в разсадника. Въпреки това, обичайно е да се берат веднага. Първата реколта може да се получи 2-3 години след засаждането в открита земя. В този момент ще можете да съберете само 7-12 килограма ябълки, но това е достатъчно за проба.

Време на цъфтеж

Дървото започва да цъфти с пъпки доста късно, около втората половина на май. Климатът и метеорологичните условия обаче играят съществена роля. Ако пролетта е ранна и топла, цъфтежът може да започне много по-рано, докато ако пролетта е топла, може да започне по-късно. Пъпките на Red Chief са с отличителен, цвекло-червен оттенък, но след като се отворят, венчелистчетата стават нежно бяло-розови. Те са месести и красиви, а самият цвят е с форма на чинийка и е ароматен. Процесът на цъфтеж продължава приблизително 10-14 дни, след което се образуват яйчниците.

Плододаване и растеж

Естественият растеж на дървото се счита за среден, въпреки че едва може да достигне 8-12 сантиметра височина за един сезон. Въпреки това, то започва да се разтяга след началото на плододаването и през първите няколко години може да достигне два или дори три метра. Добивът се увеличава постепенно, но доста бързо. До седмата или осмата година можете да съберете около сто килограма красиви плодове.

Ябълките достигат техническа зрялост в края на септември или дори началото на октомври, когато развиват дебел восъчен налеп. Това е ключът към определянето на подходящото време за беритба. Консумативната зрялост, когато захарите са напълно карамелизирани, настъпва след 15-25 дни. Едва тогава ябълките придобиват своя уникален, приятен вкус и оптимална сочност. Те могат да се съхраняват в идеална изба в продължение на седем месеца до следващата реколта.

Моля, оставете отзивите си за сорта Red Chief, за да дадете възможност на други градинари да получат идеи как да подобрят отглеждането на тези ябълкови дървета и да получат максимални добиви.