Ябълково дърво Жебровское: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Жебровское

Сортът е придобил широка популярност само за няколко десетилетия. Сибир И това не е случайно. Дърветата се оказаха доста издръжливи, лесно преживявайки най-силните студове, не изискващи специални грижи, толерантни към почвени дефицити, ниска или висока влажност и не се страхуват от резки температурни промени за кратък период.

Плодовете на сорта са вкусни и сочни и могат лесно да се транспортират дори на най-дълги разстояния с минимални загуби. Те узряват почти по-рано от всички останали в Сибир и... Урал, са практически имунизирани срещу краста или други гъбични инфекции. Въпреки малкия размер на плодовете, те се препоръчват за отглеждане не само в малки домашни градини, но и в големи, интензивни търговски градини.

Ябълки: Как изглеждат

Всички плодове са малки, ако не и мънички по размер. В максималния си размер могат да достигнат не повече от 30-45 грама, но по-често едва достигат 25-30. Те са кръгли и гладки, с ясно видими ребра и страничен шев, често леко удължени, конични или с форма на ряпа. След достигане на зрялост се покриват с восъчен налеп, който лесно се изтрива при механично действие.

Кожицата на плода е твърда, еластична и дебела, макар и почти твърда. Тя е лъскава и има отчетлив жълто-зелен оттенък. Повече от 84-90% от повърхността на плода е покрита с яркочервен, леко малиново-бордо, цвекло-червен или карминово-червен румен. Тя е доста плътна, на петна и дифузна, като по краищата може да е леко полупрозрачна. Подкожните вдлъбнатини са чести, доста многобройни и светли на цвят, ясно видими по ябълките. Химичният състав е богат и се характеризира със следните показатели:

• Р-активни вещества (катехини) – 112 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 16,4 милиграма.
• Захари (фруктоза) – 14,4%.
• Пектини (фибри) – 3,17%.
• Титруеми киселини – 1,21%.

Месото на плода е доста плътно, хрупкаво, финозърнесто и сочно, с добра консистенция. Има деликатен кремообразен или понякога леко жълтеникав оттенък и може да има тънък слой розови жилки под кората. Вкусът е сладко-кисел, счита се за балансиран и подходящ за консумация на маса. Ароматът е богат, „плътен“, лесно разпознаваем и отличителен. Професионалните дегустатори оценяват плода с 4,4 от възможни 5.

Ябълково дърво Жебровское: характеристики

Корона и коренова система

Дървото се счита за средно високо, въпреки че някои експерти го наричат ​​естествено полуджудже. Максималната височина на стволовете едва достига 4-4,5 метра., и дори тогава, с пълна липса на формираща резитба. Короната в млада възраст е най-често пирамидална или овална и си остава такава. Клоните се простират от централния проводник под прав или широк ъгъл. Те са дълги, прави, с кръгло или леко овално напречно сечение. Покрити са със сивкава или стоманеносива кора, която на места може да е леко опушена. Плодовете узряват на плодни пръчки, шпори и едногодишни издънки.

Листата са овални, леко удължени, елиптични, кожести и плътни, с къс, заострен връх. Те са светлозелени, понякога дори жълтеникави, матови и деликатно оребрени. Ръбовете на листата са назъбени, назъбени и могат да бъдат дълбоко назъбени, сгънати като лодка, често с леко мъхче от долната страна. Кореновата система е умерено дълбока, силно разклонена и обикновено има централен (главен) корен.

Производителност и опрашване

Добивът на сорта Жебровски се счита за среден. Това е така, защото броят на произведените плодове е наистина впечатляващ, но теглото им оставя много да се желае.

По време на вегетационния период едно дърво може да даде приблизително 16,5-18 килограма малки, ароматни ябълки. Абсолютният рекорд е 21,4 килограма, събрани от частен градинар в Челябинска област през 2004 г..

Жебровское е самостерилно дърво, така че в радиус не повече от 50-110 метра трябва да има няколко ябълкови дървета, които растат в подходящото време за кръстосано опрашване. Само пчелите и вятърът няма да помогнат, въпреки че привличането им е полезно. Това може да се постигне чрез използване на мобилни пчелини и пръскане на дърветата със захарен или меден сироп.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Сортът се счита за полукултивиран, за който е известно, че се справя много добре със суровия климат, ниските температури и резките температурни колебания. Дори при температури от -37-40°C, ябълковите дървета не показват признаци на увреждане от замръзване. Когато все пак пострадат, те бързо възвръщат предишната си форма, връщайки се към нормалния си модел на плододаване само в рамките на една година.

Сортът е силно устойчив на различни гъбични инфекции, особено на най-често срещаната - краста. Дърветата рядко се засягат, дори по време на най-тежките епидемии. Обикновено се засягат само листата, докато плодовете остават годни за консумация. Насекомите могат да представляват заплаха, така че са необходими редовни инсектицидни третирания.

Подложки и подвидове

Това е нов сорт, така че не са известни подвидове. Отглежда се на различни подложки. Например, на полуджуджести или джуджести подложки може да стане доста компактен, не повече от 2-2,5 метра висок, но зимната му издръжливост страда. Няма колоновиден сорт „Жебровски“, така че бъдете внимателни при покупката.

Характеристики на отглеждането на Жебровски

Кацане

Основни условия

• Ако добивът е важен за вас, ще трябва внимателно да изберете мястото. То трябва да е слънчево и защитено от течение.
• Най-добре е подпочвените води да са на дълбочина поне 2,5 метра. Дървото няма да понася прекомерна влага и може да умре. Засаждането на Жебровское близо до плитък кладенец, река, извор, езерце или водоем не е добра идея. Най-добре е да се избягват блата, заливни ливади, низини и други райони с високо натрупване на влага. Хълмче или друго издигнато място би било добър избор.
• Почвата може да бъде всякаква - от плодородна черноземна почва до камениста глинеста или песъчливо-глинеста почва. Основното е да се разрохква редовно, а торенето на дърветата също няма да навреди.
• Можете да подготвите дупките преди сезона на засаждане, но ако все още не сте го направили, ще ви трябват поне 4-6 седмици, за да узреят. Изкопайте дупки с дълбочина 55-65 сантиметра и диаметър 75-80 сантиметра. Напълнете ги до една трета с плодородна почва, допълнително смесена с тор. Поставете отгоре дренажен материал (камъни, тухли, орехови черупки) и ги оставете на открито. Можете да ги полеете, но това не е необходимо - природата и естествените валежи ще свършат останалото.
• Струва си веднага да забие кол за връзване, който не може да бъде премахнат, докато дървото не стане по-силно.
• По-добре е да оставите поне 4,5-5,5 метра между дърветата, за да не пречат на растежа си в бъдеще.
• Непосредствено преди засаждането, оформете могила вътре в дупката и поставете разсада върху нея, като разперете корените му. Покрийте цялата площ с почва, полейте с 25-30 литра вода и мулчирайте повърхността.

Дати на кацане

Има едно просто правило за засаждане на всички сибирски ябълкови дървета: колкото по-на север и колкото по-суров е климатът, толкова по-предпочитана е пролетта. Ако времето е топло и сравнително меко, тогава Жебровское може да се засади през есента, след като листата са опадали, но се уверете, че има още 3-5 седмици преди слана. В противен случай изчакайте почвата да се затопли напълно, преди да засадите, например през март или април.

Защита от замръзване и гризачи

Дърветата са много устойчиви на ниски температури, но правилната подготовка за зимата е от съществено значение. Поливането трябва да се спре около началото или средата на септември, за да може сокът да се утаи в стволовете преди да настъпят слани, в противен случай стволовете могат да се повредят. Обикновено около кореновата зона се поставят тревни или сламени рогозки, а стволовете се увиват с покривен филц, агрофибър, покривен филц или зебло. Джуджевите и полуджуджевите сортове могат лесно да се увият като палатка.

За да предотвратите гризането на кората или младите клони от гризачи, можете да намажете долната част на ствола със свинска мас или грес. Това ще отблъсне вредителите и ще ги прогони. Ефективно е срещу насекоми. замазване варов, гъст разтвор, до височина приблизително 1-1,3 метра.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Прекопавайте кореновата зона два пъти годишно, внимателно, като внимавате да не нарушите корените, които се намират плитко под повърхността на почвата. През останалата част от годината е достатъчно просто окопаване на почвата, премахване на плевели и коренови издънки.

Дърветата трябва да се поливат редовно веднага след засаждането, приблизително веднъж на всеки шест до осем седмици. Но само ако не вали. Ако вали, бройте поне 10 дни до следващото поливане. Зрелите дървета изобщо не е необходимо да се поливат, освен ако няма екстремни горещини, но все пак ще трябва да добавите вода заедно с торове.

Подрязване: просто оформяне на короната

Най-често срещаната форма е рядък, многоетажни ствол, който е най-подходящ за рода на Жебровски. За да се постигне това, централният базален летораст се подрязва с една трета през първата година, а два до три скелетни издънки се оставят на различна височина и на разстояние един от друг. Тези издънки трябва да са с 5-7 сантиметра по-къси от ствола. Впоследствие дървото трябва да се прореди, като се поддържат желаните размери, и да се премахнат всички стърчащи нагоре издънки и растящи навътре клони.

Санитарната резитба изисква не по-малко внимание. Всяка есен и пролет ще трябва да инспектирате дърветата, като премахвате повредени, мъртви, счупени и болни издънки. Това ще осигури висококачествено плододаване през следващата година. Около 18-20-годишна възраст можете да започнете подмладяването, като отрежете 2-3 зрели издънки и позволите на новите издънки да се развият.

Узряване и плододаване на Жебровски

Началото на плододаването

Първите плодове могат да се берат приблизително 4-5 години след засаждането в открита земя. Те обаче цъфтят след 2-3 години. За да се даде време на дървото да развие корона и коренище, преди да посвети енергията си на плододаване, първо се отстраняват всички пъпки; не трябва да се допуска те да се развият в ябълки.

Период на цъфтеж

Почти всички сибирски ябълкови дървета отварят пъпките си сравнително рано, за да имат време за образуване на плодове по време на краткия топъл период. До средата на май дървото е покрито с обилни цветове, събрани в малки съцветия. Цветовете имат безтегловни, леки венчелистчета с бял или леко розов оттенък, много са ароматни и със среден размер, макар понякога и малки. В зависимост от времето, процесът може да продължи от 10 до 16 дни.

Плододаване и растеж

Жебровское се счита за бързорастящ и ранодатиращ сорт. Може да достигне 65-70 сантиметра само за един сезон. Процесът е много по-бърз до началото на плододаването, а след това се забавя донякъде, но не значително. Производството на плодове също се увеличава постепенно и пълна реколта може да се очаква не по-рано от 8-10 години след засаждането. За да се получат по-големи ябълки, ако плодовете тежат 45-50 грама, пъпките трябва да се разредят значително (наполовина) по време на цъфтежа.

Ябълките се берат още в средата или края на август, в зависимост до голяма степен от времето. Няма нужда обаче да се бърза; ябълките могат да висят свободно, докато настъпят слани, тъй като са здраво прилепнали към клоните. Вкусът им обаче може да бъде значително засегнат: те ще станат меки, ронливи и кисели. Срокът им на годност е изключително кратък, не повече от 14-20 дни, през което време цялата реколта трябва да бъде напълно преработена.

Моля, оставете отзивите си за сорта Жебровское, за да могат други градинари да научат нещо подобно от него и да подобрят своя опит.