Как да берем ябълки, без да повредим високо ябълково дърво
Изглежда, че брането на ябълки е толкова просто, колкото да ги откъснете от клон или да ги отърсите от дървото. Дори тази на пръв поглед тривиална задача обаче има своите нюанси и тънкости. Неправилното прибиране на реколтата може да повреди клоните, да намали добива и дори да доведе до развитието на много болести по ябълковите дървета. В тази статия ще обясним как, кога и какво да използваме, за да берем правилно ябълките.
Съдържание
Кога да се прибира реколтата
Времето за бране на ябълките зависи от много фактори, включително самия сорт (има летни, есенни и зимни сортове), района на отглеждане и метеорологичните условия през текущата година. Твърде ранното бране няма да даде желания вкус, докато ябълките, събрани твърде късно, няма да се съхранят добре и ще се развалят бързо.
Как да определим зрялостта на ябълките
Има няколко начина за определяне на зрялостта на ябълките:
- Обърнете внимание на падналите плодове – ако сред падналите плодове има едри екземпляри, реколтата е предимно узряла.
- Натиснете ябълката с палец и наблюдавайте вдлъбнатината. При неузрелите ябълки вдлъбнатината изчезва, защото месестата част е все още доста твърда. Ако кожицата се отделя при натиск, ябълката е презряла. При узрелите ябълки вдлъбнатината не се изглажда.
- Разрежете една ябълка до сърцевината – при узрелите плодове семената са тъмнокафяви по цялата повърхност.
- По-сложна химия метод с използване на йоден разтворАко капнете воден разтвор върху разрез Ако ядете ябълка, разрезът на неузрял плод ще посинее поради високото съдържание на нишесте. Жълтият разрез показва, че ябълката е презряла. Идеалното състояние е жълта сърцевина със син ръб.
Предлагат се и специални комплекти за тестване на зрялостта на ябълките.
Как правилно да берем ябълки, без да навредим на растението
За да се избегне увреждане на ябълковото дърво, по време на всякакъв вид прибиране на реколтата трябва да се спазват следните правила:
- Първо, падналите плодове се събират, за да се отърве районът от лошокачествени ябълки, червиви и болни плодове - това ще предотврати заразяването на цялото дърво и реколтата;
- процесът на събиране директно от дървото започва с най-долните клони, като постепенно се преминава към горните;
- ябълките трябва да се отстраняват внимателно заедно със стъблото;
- Няма нужда да полагате много усилия при бране на реколтата – узрелите плодове се отделят от клоните доста лесно.
От високо ябълково дърво
Най-трудното е да се берат ябълки от горните клони, особено ако ябълковото дърво е високо.
Плодовете могат да се събират от високи дървета с помощта на стълба или специални берачи на плодове, които ще бъдат разгледани по-долу.
Никога не разклащайте дървото и не събаряйте плодовете с пръчка. Първото нарушава потока на сокове и може лесно да повреди кореновата система. Пръчка може лесно да счупи или повреди клони, създавайки входна точка за инфекция. Разклащането трябва да се извършва само на отделни клони.
От горните клони
Принципът на бране от най-високите клони е същият, както е описано по-горе - с помощта на стълба, стълба или берачи на плодове.
Ябълките от горните клони се събират последни.
Със стълби
Стълбата е незаменим помощник при бране на плодове от високи клони и дървета. Има няколко дизайна. Най-простият е стълба тип „стъпало“. Лесна е за използване, но не е много удобна или безопасна. Използването ѝ като опорна точка за ствола на дървото е силно нежелателно, тъй като може да повреди кората или дори да счупи ствола под тежестта. В този случай е необходим наблюдател, който да държи стълбата.
Стълбата е лишена от подобни недостатъци. Когато е сглобена, тя образува стабилен триъгълник. Освен това, горната част на стълбата има удобна платформа за стоене или поставяне на контейнер за събиране на плодове. Алуминиевите конструкции са леки и лесни за маневриране между клоните.
Най-добрият избор е работна платформа, състояща се от две стълби, водещи до широка платформа. Те са стабилни и широки, което ви позволява да се движите между клоните, без да се налага да регулирате конструкцията. Тези модели са предназначени предимно за строителни или довършителни работи, но нищо не пречи да се използват и в градини.
В дъжда
Брането на ябълки в дъжда не е много удобно и е донякъде опасно, ако използвате стълби или стълби – установяването на стабилна конструкция върху мека земя може да бъде предизвикателство. Освен това, мокрите ябълки ще трябва да се берат така или иначе. сух преди дългосрочно съхранение.
Мокрите плодове лесно се изплъзват от ръцете ви, което затруднява беритбата. Затова, ако е възможно, изберете сухо, безветрено време за бране на ябълки.
Как да берем ябълки от дърво без стълба
Не винаги е възможно да се използва стълба за бране на плодове, особено при по-стари дървета с гъсти клони, където съществува риск от счупване на клони или ствол. В тези случаи се използват берачи на плодове или берачи на плодове.
Използване на готови берачи на плодове
Готови устройства се предлагат в магазините за градинарство. Те са достатъчно високи, за да боравят с плодовете, без да повредят самите плодове или клони, и ги държат здраво. Един популярен дизайн е пластмасов „лале“, състоящ се от чашка със заоблени венчелистчета и дълга дръжка. Процесът на бране е изключително прост: плодовете се поставят в чашката, като дръжката е между венчелистчетата. За да откъснете ябълката, просто завъртете инструмента за бране.
Телените берачки за плодове се състоят от тел, въдица и пластмасова тръба. Телта е закрепена към края на дръжка, а краищата ѝ са огънати на пръстени, през които се прокарва въдицата. За да откъснете ябълка, закрепете я в центъра на берачката с въдицата и внимателно я усучете, за да отделите стъблото от клона.
Берачите на плодове с хващач са подходящи за малки сортове. Тези устройства са оборудвани със специален хващач, който наподобява ръка. Дръжката е снабдена с лост; при натискане „ръката“ се активира и ябълките се вземат от берача. Тези устройства обаче не са безопасни за листата.
Торбичкообразните берачки за плодове ви позволяват да берете няколко плода подред. Малка торбичка е прикрепена към кръгла форма с остри венчелистчета. След това плодът се... разрез отива директно в чантата без повреди.
Домашни берачи на плодове
Можете да си направите сами берачка за плодове, подобна на готова. Най-простата конструкция е от пластмасова бутилка с обем 2-2,5 литра. Разрежете бутилката наполовина, като използвате частта с гърлото. Направете клиновиден прорез по линията на рязане, за да отделите стъблото от клона. След това прикрепете дръжка с необходимата дължина към гърлото.
Берачката за плодове, направена от бутилка, може да се направи малко по-различно. Ще ви трябват дълга куха тръба, въдица и пластмасова бутилка. Държачът се прикрепя към гърлото на бутилката, като в центъра се изрязва отвор, малко по-голям от плода. В горната част на кръга се прави конусовиден разрез. При бране на плодове с помощта на тази конструкция, плодът се поставя в отвора, а разрезът е на стъблото.
Структура, подобна на „лалето“, може да се направи от консервна кутия, като се прикрепи към дръжка, отреже се дъното, а външните части се нарежат и сгънат навътре. Острите ѝ ръбове обаче могат лесно да повредят листата, плодовете и клоните.
Как бързо да берем ябълки от дърво
Разклащането на плодовете се счита за най-бързия метод за бране, но това е вредно както за дървото, така и за плодовете – те лесно се повреждат при падане и срокът им на годност е компрометиран. Разклащането трябва да се извършва само на отделни клони.
Берачите на плодове могат да ускорят процеса на прибиране на реколтата, като едновременно с това предпазват дървото от повреди.
Така че, за безопасно събиране на ябълки, можете да използвате домашно приготвени или готови берачки за плодове. Разклащането на ствола е силно нежелателно, тъй като това нарушава потока на сокове и уврежда кореновата система.
