Pečená jablka na dietě: jak je správně péct pro maximální užitek

Obecné výhody pro tělo

Pečená jablka mají díky svému jedinečnému složení mnoho prospěšných vlastností. Například:

1. Zlepšení stavu srdečního svalu, zvýšení elasticity cév, prevence tvorby cholesterolových plaků.
2. Normalizace funkce ledvin, snížení otoků, odstranění jemného písku z ledvinových kanálků.
3. Čištění střevních stěn od toxinů.
4. Zlepšení zrakových funkcí, prevence rozvoje očních infekcí.
5. Stimulace mozkových funkcí, normalizace krevního oběhu, blokování změn souvisejících s věkem a rozvoj aterosklerózy.
6. Posiluje dásně a zubní sklovinu. Odstraňuje plak, snižuje citlivost zubů a snižuje riziko vzniku zubního kazu.
7. Zlepšuje krevní obraz, zvyšuje hladinu hemoglobinu (červených krvinek) a snižuje hladinu cukru v krvi.
8. Normalizuje krevní tlak a udržuje optimální rovnováhu vody a solí. Pozitivní účinky byly prokázány při hypertenzi.
9. Chrání buněčné membrány před oxidací, zabraňuje vzniku maligních novotvarů a pigmentace související s věkem.
10. Posílení imunitního systému, zlepšení celkového stavu těla.

Kontraindikace a zdravotní rizika pečených jablek

Pečená jablka nemají prakticky žádné kontraindikace a nepředstavují žádná zdravotní rizika. Nadměrná konzumace však může způsobit průjem a zánět střev. Odborníci také doporučují konzumovat tento dezert s opatrností v následujících případech:

• individuální nesnášenlivost;
• exacerbace dvanáctníkového nebo žaludečního vředu.

Navzdory mírnému močopudnému účinku by pečená jablka neměli konzumovat ve velkém množství lidé trpící prostatitidou, urolitiázou, adenomem prostaty atd.

Pečená jablka na hubnutí

Pečená jablka jsou považována za dietní produkt, takže jejich zařazení do jídelníčku při hubnutí je naprosto přijatelné. Hlavním pravidlem při jejich konzumaci je nezvyšovat jejich energetickou hodnotu přidáváním medu, cukru nebo jiných přísad. Dezert můžete také posypat skořicí nebo si ho připravit s nízkotučným tvarohem.

Pravidla použití

Abyste si z čerstvých jablek připravili lahodný a vysoce výživný pokrm, je důležité pečlivě vybrat odrůdu a připravit jablka k pečení a také striktně dodržovat všechny nuance procesu. Při konzumaci pokrmu dodržujte několik základních pravidel:

• vyhýbejte se přejídání;
• používejte jako dezert po hlavním jídle, s výjimkou jablek pečených s různými přísadami (tvaroh, sušené ovoce atd.);
• konzumujte se slupkou, protože ta obsahuje většinu prospěšných látek a vitamínů.

Jak péct jablka doma

K přípravě této pochoutky je nejlepší použít troubu, pomalý hrnec nebo horkovzdušnou fritézu. Odborníci se domnívají, že ohřev v mikrovlnné troubě zničí vitamíny a prospěšné mikroprvky v ovoci. Doba vaření závisí na odrůdě, velikosti a typu náplně. Zda je pochoutka hotová, vyzkoušejte ji párátkem.

Výběr a příprava odrůdy

Základní doporučení pro výběr odrůdy:

1. Lidem s nízkou kyselostí se doporučuje dávat přednost kyselým odrůdám a naopak.
2. Pokud máte problémy s kardiovaskulárním systémem, je povolena konzumace pouze sladkých odrůd.
3. Lidé trpící cukrovkou mohou k pečení používat pouze zelené odrůdy a plody by neměly být přezrálé.

Před vařením je třeba jablka důkladně omýt pod teplou tekoucí vodou, aby se odstranily choroboplodné zárodky a chemikálie používané k prodloužení trvanlivosti. Nejlepším řešením je opaření ovoce vroucí vodou.

Recepty s pečenými jablky

Existuje mnoho možností, jak připravit pečená jablka.

Mikrovlnná trouba s medem, zázvorem a skořicí

Nezbytné komponenty:

• 3 jablka;
• 5 g skořice;
• 15 g medu;
• 10 g drceného zázvorového kořene.

Příprava:

1. Smíchejte med, skořici a zázvor.
2. Jablka omyjte a odstraňte semínka.
3. Do každého ovoce dejte malé množství náplně připravené z koření a medu.
4. Těsto dejte na plech a dejte do trouby.

Teplota pečení jablek by neměla překročit 200 °C.

Pečené ve vlastní šťávě s javorovým sirupem

Komponenty:

• 10 jablek;
• 50 ml javorového sirupu.

Příprava:

1. Připravte ovoce: omyjte a odstraňte jádřince.
2. Do každého ovoce nalijte 1 lžičku javorového sirupu.
3. Plech vyložte pečicím papírem nebo alobalem a poté na něj položte jablka.
4. Vložte do trouby.

Doba pečení při 180 °C bude přibližně 30 minut.

S tvarohem a sezamovými semínky

Komponenty:

• 3 jablka;
• 7 g sezamu;
• 100 g tvarohu (0,1 %);
• 10 g medu.

Příprava:

1. Ovoce omyjte a odstraňte jádřince.
2. Smíchejte med a tvaroh a pak jimi naplňte jablka.
3. Posypte sezamovými semínky.
4. Vložte směs do mísy multifunkčního hrnce.
5. Nastavte režim „Pečení“.

Doba vaření: 40 minut.

Pro dochucení pečených jablek se doporučuje vložit do každého plodu skořicovou tyčinku.

Pečená jablka jsou neuvěřitelně chutná a zdravá pochoutka, která při správné konzumaci prakticky nemá žádné kontraindikace a nepoškozuje tělo.