Jablečné palačinky s kefírem
Jablečné palačinky s kefírem
Recept na lahodné jablečné palačinky s kefírem. Jsou velmi vzdušné a nadýchané. Jablka jim dodávají příjemnou kyselost a jemnou vůni.
Ingredience
- 0,5 Umění. kefír
- 0,5 Umění. mouka
- 1 štípnutí sůl
- 1 ks. kyselé jablko
- 1 ks. vejce
- 1 lžíce Sahara
- 1/3 lžička soda
- 5 lžíce rostlinný olej
Instrukce
- Připravme si všechny ingredience.
- Jak připravit jablečné palačinky s kefírem? Příprava nadýchaných palačinek je velmi jednoduchá: nejprve přidejte jedlou sodu do kefíru, promíchejte a nechte vykynout. Nejlepší je použít méně čerstvý kefír, protože pak budou palačinky ještě nadýchanější a lahodnější.
- V oddělené misce smíchejte vidličkou vejce, sůl a cukr.
- Do výsledné směsi nalijte nabobtnalý kefír. Znovu promíchejte.
- Pak do tekuté směsi prosejte mouku a vypracujte těsto. Mělo by mít hustší konzistenci než zakysaná smetana.
- Oloupejte a odstraňte jádřinec z jablka. Ovoce nakrájejte na malé kostičky.
- Přidejte jablka do těsta a promíchejte.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Z těsta vytvarujte palačinky. Smažte je z obou stran dozlatova. Podávejte s medem nebo marmeládou.
Poznámka
Tuto lahodnou snídani si můžete připravit doma za pouhých 15 minut. Tyto křehké a nadýchané jablečné palačinky si pochutnají na celé rodině. Dobrou chuť!
Komentáře
Miluji pečené dobroty obecně a neméně miluji pečené dobroty s jablky. Je to tak vynikající, zkoušela jsem takhle péct. Jsou to jablka, která je změknou, pustí šťávu... mmmm. Je to tak lahodné.
Tyhle palačinky jsou výborné. Už jsem dělala podobné, ale s pečenou polevou: lžíce těsta na pánev, navrch jablka, pak další těsto a otočit. Ale to je víc práce než podle tvého receptu. A já těsto vždycky odhaduji na oko, zatímco tenhle recept je jednoduchý. Děkuji.
A teď mě napadl nápad: co kdybychom tyto palačinky upékli ne na pánvi, ale v troubě v malé formě na muffiny?
Moc miluji pečivo a různé palačinky k snídani. S přidáním jablek jsou velmi křehké a měkké. Můj manžel a dítě je jedí s velkou chutí, což znamená, že jsou rozhodně vynikající.