Pečená dýně s medem a jablky
Dýně obsahuje mnoho prospěšných cukrů, karoten a vitamíny skupiny B, včetně A, C, E, K a T. Je také bohatá na minerály, především draslík, vápník, fosfor a železo. Semínka mají také vysoký obsah tuku a bílkovin.
Pečená dýně s jablky a medem v troubě
Pečená dýně s medem a jablky je velmi zdravý, lahodný a chutný pokrm pro dospělé i děti. Dýně je bohatá na vitamíny, mikroelementy a další prospěšné látky. Ne každý si však pochutnává na výrazné chuti této zeleniny, a proto se vyhýbá jakýmkoli receptům s dýní. Marně! Stačí dýni správně připravit a její chuť rozkvétá zcela novým způsobem.
Ingredience
- 150 G dýně
- 1 ks. jablka
- 1 lžička med
- 0,5 G skořice
- 0,5 lžička citronová šťáva
- 1 lžíce voda
- 5 G máslo
Instrukce
- Nejprve si musíte vybrat správné ingredience: dýně by měla být zářivě oranžová. Vyberte malou, mladou dýni. Jablka jsou naopak nejlepší, když jsou mírně pevná, aby se během vaření nerozpadla.
- Vymažte pekáč máslem. Nejlepší je použít skleněný pekáč, protože kontakt s kovovým povrchem může způsobit nepříjemnou chuť.
- Dýni omyjte, oloupejte, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na malé kousky.
- Také nakrájejte jablko a smíchejte ho v zapékací misce spolu s dýní.
- Směs pokapejte citronovou šťávou. Tím zabráníte zhnědnutí jablek a pokrm získá bohatší chuť.
- Dýni a jablka pokapejte medem a posypte mletou skořicí.
- Do pánve nalijte trochu vody, aby se ovoce a zelenina nepřipálily.
- Vložte zeleninu a ovoce do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita). Přikryjte je alobalem, aby se propečly.
- Po 20 minutách odstraňte alobal, dýni smíchejte s jablky a pečte je v troubě dalších 10 minut.
