Karamelizovaná jablka na pánvi
Jablka smažená v karamelu na pánvi
Lahodný a rychlý dezert, který si můžete vychutnat jako samostatný pokrm nebo jako lahodnou náplň do koláče či pečiva. Tato karamelizovaná jablka se uvaří na pánvi za pouhých 15 minut. Jsou křehká a zároveň lehce křupavá.
Ingredience
- 2 ks. jablka
- 20 G máslo
- 1/4 sklo Sahara
Instrukce
- Připravme si ingredience
- Jak připravit karamelizovaná jablka: Nejprve jablka důkladně omyjte, oloupejte a odstraňte jádřince.
- Poté je nakrájejte na plátky široké alespoň 5 mm. Příliš malé plátky se mohou rozpadat a ty příliš velké se nepropečou.
- Jablka přendejte na talíř a posypte cukrem. Důkladně promíchejte, dokud nebude každé jablko obalené cukrem.
- Rozpusťte máslo na pánvi.
- Jablka obalená v cukru vložte do rozpuštěného másla a smažte je, dokud nezměknou a zkaramelizují se z obou stran. Měla by být zlatavě hnědá.
- Vyjměte jablka z pánve a nechte je vychladnout. Podávejte je s čajem, vašimi oblíbenými lesními plody nebo zmrzlinou.
Poznámka
Nejjemnější dezert je hotový. Nejlepší je použít jablka na sladkokyselo. Cukr můžete dle chuti nahradit medem nebo hnědým cukrem; to chuť jen zvýrazní. Dobrou chuť!
