Jablečná marmeláda
Jablečná marmeláda
Jednoduchý a snadno připravitelný recept na jablečnou marmeládu s želatinou. Vyrobený z snadno dostupných a běžných ingrediencí, dezert je neuvěřitelně lahodnou pochoutkou, která potěší dospělé i děti.
Ingredience
- 2 lehce kyselá jablka
- 2 lžíce Sahara se skluzavkou
- 10 G želatina
- 120 ml voda
Instrukce
- Nejprve želatinu zalijte 90 ml studené převařené vody. Nechte ji 20–30 minut nabobtnat.
- Poté jablka oloupejte a zbavte jádřinců. Ovoce pak nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Jablka dejte do hrnce s tlustým dnem. Přidejte všechen cukr a 4 lžíce vroucí vody. Jablka přikryté duste na mírném ohni, dokud nezměknou a nebudou hladká, občas promíchejte. Během vaření v případě potřeby přilévejte vodu. Uvařená jablka sejměte z plotny a rozmixujte je mixérem nebo šťouchadlem na pyré.
- Pokračujte v přípravě želatiny podle návodu. Přidejte dalších 120 ml horké převařené vody a zcela rozpusťte všechny granule. Do výsledné tekutiny přidejte jablečné pyré a vše promíchejte.
- Výslednou směs přeceďte přes síto. Tento proces lze v případě potřeby vynechat.
- Vezměte si jakékoli vhodné formy a vymažte je rostlinným olejem. Vše nalijte do forem a dejte do lednice, dokud směs zcela neztuhne.
- Za 3-4 hodiny budou marmelády hotové.
Poznámka
Domácí jablečná marmeláda je zdravá a přírodní. Tento delikátní dezert jistě potěší každého mlsného milovníka. Dobrou chuť!
Komentáře
Skvělý a snadný recept, děkuji. Zkusila jsem udělat tuhle marmeládu, povedl se výborně a hlavně, moje dítě, které miluje všechny ty kupované dobroty, ji snědlo s velkou chutí.