Osvěžující jablečno-mátové mojito na zimu
Jablečno-pomerančové mojito s mátou na zimu
Zimní mojito vám nejen připomene léto v chladném období, ale také zpestří váš jídelníček, nasytí tělo vitamíny a rozhodně vám zvedne náladu. Je hitem dospělých i dětí. Tento lehký, aromatický a příjemně chutnající nápoj je perfektním doplňkem každé události. Doplní i ten nejpropracovanější sváteční stůl. Tato lahůdka se připravuje poměrně snadno. Na třílitrovou láhev budeme potřebovat následující ingredience:
Ingredience
- 8–10 ks. středně velká jablka
- 10–12 letáky meduňka a máta
- 0,5 ks. pomerančový
- 2 kruh citrón
- 200 G Sahara
- 2 litry čištěná voda
Instrukce
- Umyjte a připravte sklenice.
- Jablka zpracujte: omyjte je, rozkrojte napůl, odstraňte jádřinec a nakrájejte na kousky.
- Připravte si plátky citrusů.
- Vložte ovoce do sklenic a přidejte lístky máty. Naplňte sklenice do 1/3.
- Obsah zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 30–40 minut odstát.
- Po uplynutí stanovené doby nalijte vroucí vodu do hrnce, přidejte cukr a postavte na oheň.
- Po uvaření znovu přelijte ovoce a rychle srolujte strojkem nebo uzavřete šroubovacími uzávěry.
- Zabalte do deky nebo prošívané deky a nechte pomalu chladnout asi 12–14 hodin.
- Uložte na chladné místo pro skladování.
Poznámka
Je lepší brát zralá, měkká a aromatická jablka odrůd „Bílá náplň“, „Antonovka“, „Pepinka“ a další.
Čím více ovoce přidáte, tím bohatší bude mojito. Po otevření plechovky ho můžete zředit vodou.
Při přidávání vroucí vody ji nalévejte přes ovoce, ne po stěnách sklenice, a dělejte to pomalu, abyste sklo nerozbili. Pro jistotu vložte do sklenice na chvíli kovovou lžíci.
Cukr lze nasypat přímo do lahve před zabalením sklenice, místo aby se vařil přímo s vodou.
Před naplněním ovocem není nutné sklenice a víčka sterilizovat. Lze je sterilizovat vroucí vodou a párou. Kompot můžete vyndat ze sklepa po 20–30 dnech. Do této doby už dozraje a bude mít vynikající chuť. V horkém počasí je nejlepší ho vychutnat s ledem, přes brčko. Jak vidíte, příprava mojita je velmi jednoduchá. Potřebné ingredience jsou vždy k dostání na trhu. S trochou úsilí si tato lahodná zimní pochoutka zajistí čestné místo ve vaší spíži. Dobrou chuť!
Čím více ovoce přidáte, tím bohatší bude mojito. Po otevření plechovky ho můžete zředit vodou.
Při přidávání vroucí vody ji nalévejte přes ovoce, ne po stěnách sklenice, a dělejte to pomalu, abyste sklo nerozbili. Pro jistotu vložte do sklenice na chvíli kovovou lžíci.
Cukr lze nasypat přímo do lahve před zabalením sklenice, místo aby se vařil přímo s vodou.
Před naplněním ovocem není nutné sklenice a víčka sterilizovat. Lze je sterilizovat vroucí vodou a párou. Kompot můžete vyndat ze sklepa po 20–30 dnech. Do této doby už dozraje a bude mít vynikající chuť. V horkém počasí je nejlepší ho vychutnat s ledem, přes brčko. Jak vidíte, příprava mojita je velmi jednoduchá. Potřebné ingredience jsou vždy k dostání na trhu. S trochou úsilí si tato lahodná zimní pochoutka zajistí čestné místo ve vaší spíži. Dobrou chuť!
Komentáře
Zkusila jsem si udělat podobné mojito; je lahodné a jedinečné. Už mě nebaví ty samé staré recepty na kompot a mám chuť na něco nového. Moje rodina si tuto kombinaci opravdu vážila.
Dobré recepty pro ty, kteří žijí v jablečném sadu a nemají kam dát ovoce.