Jabloň Alyonushka: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloně Alyonushka

Tato odrůda svého času skutečně zaujímala významné místo v sibiřském ovocnářství, přičemž jejímu pěstování bylo věnováno nejméně 40 % veškeré sadovnické plochy. To není překvapivé, protože jabloň se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, záviděníhodným časným plodením a značným výnosem, a to i přes svou kompaktní velikost a mimořádnou nenáročnost na péči. Jablka jsou navíc tak bohatá na různé živiny, že je lze bezpečně použít jako vitamínovou „bombu“ během chladného období.

Jablka: Jak vypadají

Plody této odrůdy jsou jednotné, kulaté a mohou být mírně zploštělé, ale jsou poměrně malé. Mohou dosáhnout maximální hmotnosti 24–40 gramů, což je činí podobnými jejich bezprostřednímu předchůdci, odrůdě Renet. Nejčastěji mají jemné žebrování, ale šev je obvykle jasně viditelný.

Slupka plodu je hladká, lesklá, často pokrytá lehkým olejovitým povlakem, světle zlatavé nebo slabě zelenožluté barvy. Ruměnec pokrývá více než 85–90 % povrchu s rozmazaným, červeno-růžovým pruhovaným vzorem, který se během skladování ve sklepě zesiluje. Chemické složení plodu lze charakterizovat následujícími ukazateli na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 196 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 31,2 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,8 %.
• Pektiny (vláknina) – 16,6 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,7 %.

Dužnina odrůdy jablek Aljonuška je sněhově bílá a ani po delším skladování nezískává žlutý nebo krémový odstín. Je hrubozrnná, šťavnatá a křehká, se střední pevností a příjemnou, silnou vůní. Chuť plodu je považována za dezertní, vyváženou a harmonickou, se sladkokyselou chutí a výraznými kořeněnými tóny. Podle odborných degustačních posudků jablka získala 4,3 bodu za vzhled a 4,6 bodu za chuť z možných 5.

Jabloň Alyonushka: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom roste rychle, na rozdíl od Minusinského červeného. Roste rychle, ale jakmile začne plodit, mírně zpomaluje. Je považován za středně velký strom, i když by bylo vhodnější jej nazvat přírodním polotrpaslíkem. Bez prořezávání je maximální výška stromu pouze 2,5-3 metry.

Koruna V mládí je oválný nebo kulatý, ale s věkem se nevyhnutelně rozkládá, protože jeho větve svěšují. Je středně hustý, vyžaduje pravidelný prořez a vytváří poměrně hodně listí. Větve jsou dlouhé a směřující nahoru, ale špičky často svěšují dolů a tvoří koštětinovitý tvar. Kůra je hladká, hnědá nebo hnědozelená. V oblastech, které nejsou vystaveny přímému slunečnímu záření, může mít jemný olivový odstín.

Jabloň plodí na loňských přírůstcích, složených a jednoduchých letokruzích a plodných větvičkách. Listy jsou světle zelené, zaobleně protáhlé, vejčité, kožovité, matné a nápadně pýřité s vroubkovaně pilovitým okrajem zužujícím se do špičky. Kořenový systém je povrchový, silně rozvětvený a v závislosti na použité podnoži může, ale nemusí mít centrální kůlový kořen.

Produktivita a opylování

Tato odrůda produkuje vysoké výnosy za vhodných podmínek a správné mikrozónové péče. Plodění začíná přibližně tři nebo čtyři roky po výsadbě venku, ale v tomto okamžiku budete moci sklízet pouze několik desítek aromatických plodů.

Alyonushka dosahuje svého vrcholu přibližně ve 11-13 letech, kdy lze z jednoho stromu sklidit až 60-80 kilogramů jablek.

Prvních deset let strom plodí každoročně, ale poté plodí každý druhý rok, přičemž se střídá aktivní plodění s obdobími klidu. Průměrné období aktivního plodění je přibližně 50–75 let, poté postupně klesá na nulu.

Odrůda je zcela autosterilní, což znamená, že pro dosažení úrody je nezbytné zajistit dostupnost vhodných opylujících odrůd jabloní. Ty musí být pěstovány ve vzdálenosti 50–150 metrů od sebe, jinak se medonosné rostliny nebudou moci opylovat. Zkušení zahradníci vysazují sady poblíž včelínů nebo používají mobilní včelíny během období květu jabloní, aby včelám pomohli v jejich práci.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tato odrůda je považována za jednu z nejodolnějších vůči chladu na světě. Během testování sazenice přežily neobvykle chladné počasí, kdy teplota půdy klesla pod -48 °C. Během tohoto období Aljonuška neztratila více než třetinu své koruny a poté se během pouhého roku plně zotavila. Proto mnoho lidí využívá těchto vlastností při výsadbě jabloní, a to i na Dálném východě. Stromy však nejsou příliš odolné vůči horku a suchu a mohou uhynout, pokud nejsou včas zalévány.

StrupAljonuška se může rychle a silně nakazit jednou z nejčastějších chorob jabloní. Postihuje nejen listy, ale i plody. Je také náchylná k dalším infekčním a houbovým chorobám a škůdci snadno napadají listy, plody a dokonce i dřevo. Proto je nutné pravidelně přijímat veškerá preventivní opatření, aby se zabránilo úhynu rostliny.

Podnože a poddruhy

Nebyly provedeny žádné práce na pěstování poddruhů odrůdy Aljonuška, ačkoli samotné stromy se mohou mírně lišit v závislosti na mnoha vnějších faktorech. Odrůda se pěstuje na vegetativních, zakrslých a polozakrslých podnožích; sloupovité odrůdy neexistují. Pokud vám tedy bude nabídnuto něco podobného, ​​s největší pravděpodobností se jedná o podvod. Byly provedeny experimenty s pěstováním odrůdy jako plazivého (plazivého) stromu. Dobře reaguje na prořezávání, bujně plodí a dorůstá do výšky maximálně jednoho metru, ale produkuje menší plody, které získávají trpkou, svíravou chuť.

Zvláštnosti pěstování Alyonushky

Přistání

Základní podmínky

• Místo pro výsadbu Alenušky je třeba pečlivě vybrat; preferuje slunná, po celý den dobře vyhřívaná místa. Je vhodné chránit stromy před průvanem, jinak by mohly onemocnět. Nejlépe se jim daří vysazené pod ochranou zdí budov, živých plotů, plotů a vyšších stromů.
• Půda Hodí se téměř jakákoli půda, pokud se nejedná o čistý jíl nebo je příliš kyselá. Pro tuto odrůdu je ideální hlinitá, černozemní a písčito-hlinitá půda.
• Nesázejte jabloně v blízkosti bažin, přírodních vodních ploch nebo studní. Také nemají rády vlhké, nízko položené oblasti nebo oblasti v blízkosti podzemní vody. Podzemní voda by neměla být hlubší než 2,5–3 metry, jinak by mohly kořeny uhnít.
• Stejně jako u většiny jabloní je třeba připravit jámy předem. V ideálním případě by se to mělo provést na podzim, ale lze to udělat i 2–5 týdnů před výsadbou. Kořenový systém, stejně jako samotný strom, je poměrně kompaktní, takže jsou potřeba jámy hlubší než 50 centimetrů a stejného průměru.
• Optimální je nechat mezi stromy v řadě asi 3 metry, aby se jejich koruny nekolidovaly, a mezi řadami lze nechat 2 metry.
• Na dno jámy se přidá vrstva ornice smíchané s humusem, nitrofoskou nebo jinými hnojivy. Poté se přidá drenáž, například štěrk nebo vermikulit, a poté se zalije 20–30 litry vody. Jáma se nechá ladem, dokud se nevysadí jabloně.
• V den výsadby se kořenový systém pečlivě prozkoumá, všechny suché, nemocné nebo poškozené výhonky se odříznou zahradními nůžkami a poté se na 6-9 hodin ponoří do teplé vody.
• Je důležité zajistit, aby kořenový krček vyčníval nad povrch alespoň o 4-8 centimetrů, jinak se zakoření a vlastnosti podnože se beznadějně ztratí.
• Kolíky se zatlučou do jamek ihned, nejlépe na severní straně. Nejlepší je je nechat na místě prvních několik let.
• Sazenice umístěte na drenážní plošinu, roztáhněte kořenový systém a opatrně je zakryjte zeminou, kterou lehce udusejte. Oblast kolem jabloně by měla být měkká, ne zpevněná.
• Po obvodu kruhu kmene stromu se nalije malá hromada zeminy a dovnitř se přidá 20–30 litrů vody, po čemž by neuškodilo povrch zamulčovat humusem nebo jiným vhodným materiálem.

Data vylodění

Aljonušku lze vysadit buď na jaře, než se začnou otevírat pupeny, nebo na podzim, poté, co listy opadnou a míza přestane proudit v kmenech. Zkušení zahradníci dávají přednost druhé metodě, protože se domnívají, že míra přežití sazenic se výrazně zvýší a jejich tempo růstu se výrazně zvýší. Mladé jabloně zakoupené s uzavřený kořenový systém (ve speciálních sáčcích nebo květináčích, které nevyžadují likvidaci), lze zasadit kdykoli od jara do podzimu.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Jabloně jsou tak zimovzdorné, že nevyžadují speciální ochranu před mrazem, ale neuškodí nahromadit suché listí, seno a větve na kořenovou zónu nebo rozházet smrkové větve. Pokud máte přesto obavy, můžete kmeny zabalit do agrovlákna, pytloviny nebo dokonce střešní lepenky, případně je obklopit slaměnými rohožemi, ale obvykle taková opatření nejsou nutná.

Hlavním zimním nebezpečím pro Alyonushku jsou hmyz a hlodavci. Proto bude nutné kmeny pravidelně natírat bílou barvou, stříkat síranem měďnatým a mazat sádlem a tukem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Doporučuje se každoroční pletí a vytrhávání kořenů, ale u této odrůdy stačí jednou ročně okopat kmen. Upozorňujeme, že by se to mělo dělat opatrně, aby se nepoškodily kořeny nacházející se blízko povrchu. V budoucnu můžete tuto oblast vystlat drnem, abyste si práci usnadnili.

Jabloně lze a měly by se zalévat. Nejlepší je dodržovat desetidenní pravidlo: pokud suché počasí trvá déle než deset dní, je čas doplnit vodu. U dospělého stromu stačí 10–20 litrů dvakrát denně, ráno a večer. V této době lze přidat hnojivo, ale nemělo by se to dělat dříve než 3–4 roky po výsadbě.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

První formativní prořez se provádí v roce, kdy je strom vysazen do otevřeného terénu. To zahrnuje odstranění třetiny délky všech větví a středního kmene. Toto by se mělo opakovat po třech letech. Suché, poškozené nebo nemocné větve by měly být pravidelně odstraňovány na jaře a na podzim. Řezaná místa lze utěsnit zahradním lakem nebo barvou na vodní bázi. Nejlepší je také odstranit větve, které směřují dovnitř nebo vyčnívají svisle.

Zrání a plodnost Alyonushky

Začátek plodění

Stromy začínají plodit již tři nebo čtyři roky po výsadbě, ale těchto pár desítek jablek se pravděpodobně nepovažuje za plnohodnotnou úrodu. Některé stromy kvetou v prvním nebo druhém roce, ale nejlepší je všechny květy úplně odstranit, aby se sazenice mohly rozvinout kořenový systém a korunu, což jim umožní zesílit natolik, aby jablka dozrála.

Doba květu

Jabloňové květy Aljonušky začínají kvést v druhé polovině května a nevydrží dlouho, takže pokud plánujete zřídit mobilní včelín, musíte si dát pozor, abyste tento okamžik nepromeškali. Květy dozrají asi za 5-6 dní a mohli byste přijít o úrodu. Samotné jabloňové květy jsou velké, s dužnatými bílými nebo lehce narůžovělými okvětními lístky a mají jasnou, silnou vůni.

Plodění a růst

Jabloně zpočátku rostou velmi rychle a během 1–2 let dosáhnou výšky 1–2 metrů, ale poté, s nástupem plodnosti, se produkce prudce zpomaluje. Plné úrody lze dosáhnout přibližně 6–8 let po výsadbě a vrcholu plodnosti stromy dosáhnou až ve věku 10–12 let. Zpočátku plodí každý rok, poté začnou plodit každý druhý rok a dopřávají si tak období odpočinku. Jeden strom však může vynést 65–80 kilogramů voňavého a lahodného ovoce.

Plné zrání nastává kolem poloviny srpna, díky čemuž jsou tyto jabloně považovány za letní. Pevně ​​se drží větví, takže se sklizní nespěchá. Také se docela dobře přepravují. Stejně jako všechny letní odrůdy se však dobře neskladují. I v dobrém sklepě se správnou teplotou a vlhkostí vydrží skladovat pouze 30–45 dní. Poté se chuť zhoršuje a dužina se stává řídkou, vatovitou a nepříjemnou. Proto je u velkého množství nejlepší jablka ihned zpracovat na šťávy, džemy, kompoty a zavařeniny.

Zanechte svůj názor na zimovzdornou odrůdu Alyonushka a podělte se o své zkušenosti a znalosti s dalšími amatérskými i profesionálními zahradníky.