Kaskádová jabloň: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy Cascade

Sloupovité jabloně zabírají v zahradě mnohem méně místa než standardní. To je to, co je přitahuje pro zahrádkáře u nás, a vlastně i po celém světě, kteří si cení každého centimetru dostupného prostoru. Jabloň Cascade má velmi kompaktní korunu, netvoří kosterní výhonky, vyžaduje jen malou údržbu a snadno snáší drsné a proměnlivé klima mírného pásma.

Dále produkuje dobré výnosy a plodí bez odpočinku, ale její aktivní život je výrazně krátký, netrvá déle než 12–14 let. Plody odrůdy jsou však velké, atraktivní, mají vysoké spotřebitelské vlastnosti a snadno se přepravují i ​​na velké vzdálenosti. Cascade se doporučuje pro pěstování ve velkých, intenzivních komerčních výsadbách, ale i v malých, frekventovaných domácích zahradách.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou poměrně velké, kulaté nebo podélně mírně zploštělé. Mohou dosáhnout hmotnosti 180–210 gramů, ale při správné péči mohou dosáhnout 250–300 gramů. Plody jsou obvykle pravidelné velikosti a symetrické, s žebrováním viditelným pouze u kalichu a bez bočního švu.

Slupka jablek je hustá, pružná a spolehlivě chrání jemnou dužinu před mechanickým poškozením. V nezralém stavu je zelená, později se zbarví do žlutavě zelena nebo lehce citronově. Na povrchu se objevuje třešňový, tmavě červený nebo řepný nátěr, rozmazaný a skvrnitý, na slunné straně intenzivnější. Obvykle pokrývá maximálně 55–70 % povrchu. Podkožní skvrny jsou světlé, snadno viditelné, malé, ale četné. Odborníci mohou snáze posoudit chemické složení na základě následujících informací:

• Pektiny (vláknina) – 12,8 %.
• P-aktivní látky – 289 miligramů.
• Cukr (fruktóza) – 12,6 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,89 %.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 18,4 gramů.

Dužnina je pevná, jemnozrnná, velmi šťavnatá a křupavá, s lehkými lupínky. Má mírně nažloutlou nebo krémovou barvu, příjemnou, okamžitě rozpoznatelnou vůni a sladkou chuť s charakteristickou kyselostí v dochuti. Je považována za stolní ovoce, vyvážená a harmonická, s hodnocením 4,5–4,6 bodu na profesionální degustační stupnici jak za chuť, tak za vzhled.

Kaskádová jabloň: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Koruna má typický sloupovitý tvar a netvoří boční kosterní výhonky. Pokud se však nějaké objeví, měly by být okamžitě odstraněny dříve, než zdřevnatí. Maximální výška stromu je 2,5-2,7 metru, což z něj činí přirozeného polotrpaslíka. Plodění se soustředí na 1–2 roky starých plodících výhonech rostoucích přímo z hlavního stonku; olistění je středně husté až husté. Kůra je hnědozelená nebo jednoduše zelená a může být hnědá a pýřitá.

Listy jsou středně velké až středně velké, kožovité, hladké a matné. Jsou s dlouhým hrotem, oválné a protáhlé, s hrubou nervaturou a hustou pubertou na spodní straně. Okraje listů jsou pilovité, jemně pilovité a mohou být mírně zvlněné. Jejich barva je zelená nebo sytě zelená. Kořenový systém je rozsáhlý a vláknitý, ale ne hluboce zakořeněný. Proto v oblastech se silným větrem stromy potřebují po celý život dodatečnou oporu.

Produktivita a opylování

Odrůda je vysoce produktivní, ačkoli její výnosy blednou ve srovnání s běžnými jabloněmi. To vše je dáno hustotou výsadby, protože na jednom hektaru lze vypěstovat přes dvacet tisíc stromů.

Zkušení zahradníci sklízejí z jednoho vzrostlého stromu přibližně 15–18 kilogramů aromatických plodů. Bez intenzivní péče, pravidelného hnojení a přihnojování však budou výnosy mnohem skromnější. V komerčních výsadbách se průměrný výnos pohybuje kolem 275–278 centů na hektar..

Jabloň odrůdy Cascade je považována za samooplodnou, což znamená, že k produkci plodů nepotřebuje opylovače v okolí. Mnoho odborníků však tvrdí, že se stále vyplatí sázet stromy ve vhodném období květu, protože to zvyšuje produkci plodů, i když ne výrazně.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Mezi sloupovitými jabloněmi vyniká Cascade svou relativně vysokou odolností vůči proměnlivému, mrazivému zimnímu počasí. Během testování odrůd ve speciálních komorách stromy odolaly teplotám až -37–42 °C a utrpěly poškození pouze 1–1,2 bodu. To znamená, že zotavení z takového stresu nebude trvat déle než rok a dopad na úrodu bude minimální. Za normálních podmínek je však nejlepší včas provést všechny potřebné přípravy na zimu a kmeny zakrýt.

Odrůda je vysoce odolná vůči strupovitosti a také řadě dalších houbových a bakteriálních infekcí. Napadá ji zřídka, a pokud ano, postihuje především listy. Plody zůstávají vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování. Hmyz nerad poškozuje listy a kmeny odrůdy, ale pokud se neprovádí správná péče (čištění kruhu kmene, preventivní postřik atd.), může k poškození dojít. očistit kmeny), pak mohou být stromy vážně poškozeny.

Podnože a poddruhy

Sloupovité jabloně mají jen zřídka poddruhy, ale lze je pěstovat na různých podnožích. To stromům propůjčuje specifické vlastnosti a kvality podnože. Například zakrslé a polozakrslé podnože produkují ještě kompaktnější stromy, které vyžadují jen velmi málo prostoru. Jejich plody jsou obvykle větší, ale jejich mrazuvzdornost je výrazně nižší než u vegetativních podnoží.

Vlastnosti pěstování Cascade

Přistání

Základní podmínky

• Požadavky na místo výsadby a osvětlení jsou standardní: slunný, otevřený prostor s dobrým větráním a hlubokou podzemní vodou. Ve stínu, kde vzduch pravidelně stagnuje nebo kde je průvan, mohou stromy špatně růst a odmítat kvést nebo plodit.
• Není obvyklé vysazovat kaskádu v blízkosti otevřených vodních zdrojů: řek, potoků, jezer, bažin, záplavových nížin a dokonce i v blízkosti mělkých studní.
• Není nutné připravovat jámy předem začátkem výsadby, i když je to dobrý nápad; 3–5 týdnů před výsadbou stačí. Vykopejte jámy hluboké 60 centimetrů a o průměru 60 centimetrů, na dno přidejte hnojivo, v případě potřeby přidejte drenáž, zalijte vodou a nechte je venku.
• Mezi stromy v řadě stačí ponechat 0,6–0,9 metru a mezi řadami až 1–1,2 metru. Tím se zabrání budoucím konfliktům kořenů a korun.
• Do otvorů se ihned zatlučou speciální podpěrné prkna nebo kůly. Nejlepší je je nechat na místě po celou dobu aktivního života stromu, protože jeho kořenový systém je slabý a mělký.
• Kořenový krček Jabloně by měly vždy vyčnívat alespoň 5-9 centimetrů nad povrch půdy. Tím se zabrání tomu, aby jabloň zakořenila výše, a tím ztratila všechny vlastnosti a kvality podnože.
• Sazenici umístěte do jámy a rozprostřete její kořeny nad hromadou zeminy nebo drenážního materiálu nashromážděného uprostřed. Kmen podepřete rukou, zakryjte zeminou, zhutněte ji a zalijte povrch 10–15 litry vody. mulč.

Data vylodění

Kaskáda je poměrně mrazuvzdorná a lze ji vysazovat na jaře i na podzim. Je však třeba mít na paměti, že v drsných, chladných oblastech s dlouhými, mírnými zimami je nejlepší zvolit teplý, slunečný den koncem března nebo začátkem dubna. V teplejších oblastech je vhodný také září nebo říjen, kdy zbývá ještě 21–35 dní do mrazů, ale listy již opadaly.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Jabloně jsou poměrně mrazuvzdorné, ale i tak potřebují řádnou ochranu před mrazem, jinak se na dobrou úrodu bude čekat dlouho, nebo se nemusí dostavit vůbec. V oblastech s velkými mrazy shrabejte kořeny zeminou, přikryjte je smrkovými větvemi a položte rohože ze slámy nebo sena. Kmeny se zabalí do jakékoli látky, dokonce i do pytloviny nebo starých punčocháčů. Díky své kompaktní velikosti lze stromy zakrýt jako stan.

Kmeny stromů se dvakrát ročně, na jaře a pozdě na podzim, natírají bílou barvou. To pomáhá zahradníkům zbavit se hmyzu, který hnízdí v záhybech a štěrbinách kůry. Aby se zajíci, myši a křečci v zimě nepásli na šťavnaté kůře, kmeny se hojně potírají roztaveným sádlem nebo tukem; někdy se používá topný olej, žluklé máslo nebo sušicí olej.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

V průmyslovém měřítku se kypření provádí dvakrát ročně pomocí specializovaného traktoru. V malé zahradě lze oblast kolem kmene stromu okopat pouze jednou za sezónu, ale půda mezi nimi by se měla okopávat. Plevel, spadané listí a ovoce by se měly pravidelně odstraňovat zpod stromů a půda by se měla kypřít. Mezery mezi jabloněmi můžete osít mátou, meduňkou, koprem, koriandrem nebo petrželkou. Bylinky zajistí přirozené provzdušnění půdy, ale budete muset oblast pod stromy vyčistit.

Kaskáda vyžaduje zálivku, zejména během extrémně horkých a suchých období. To je obzvláště důležité v prvním nebo druhém roce po výsadbě. I tehdy je dobré zalévat každých 10 dní. Když prší, počítejte desetidenní období od tohoto bodu a poté zalévejte zahradu. Za normálních podmínek stačí 8–10 zálivek za sezónu. Voda je také vhodným způsobem, jak přidávat hnojiva a další doplňky, které se po rozpuštění mnohem lépe vstřebávají.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Tato odrůda zřídka vytváří boční výhonky, takže prořezávání je prakticky bezproblémové. Klíčem je včas prořezat střední stonek a zajistit, aby koncový pupen nemrzl. Pokud k tomu dojde, odřízněte stonek až k živému pupenu a nechte nový vrchol vyvinout se.

Zrání a plodnost odrůdy Cascade

Začátek plodění

Květy lze vidět již v prvním roce, a to i ve školce. Tyto květy se však obvykle nenechají vyvíjet a ihned se sbírají. To umožňuje stromu vyvinout kořeny a listy, posílit a přizpůsobit se novým podmínkám. První úroda 2–5 kilogramů jablek se sklízí až ve třetím až pátém roce života.

Doba květu

Kaskáda začíná tvořit poupata již v dubnu; jsou velká, růžová, šťavnatá a jasně viditelná. Do poloviny května rozkvétají do velkých, krásných květů ve tvaru talířku, shromážděných do hroznů po 6–8. Hustě pokrývají celý stonek, počínaje 30–35 centimetry od země až po samotný vrchol, a proměňují strom v jednu souvislou vonnou svíčku.

Proces trvá asi dva týdny. Po vytvoření vaječníků je možné plody zředit o 30–50 %, aby se zvětšila jejich velikost. Dbejte na to, abyste to dělali rovnoměrně, jinak se požadovaného efektu nedosáhne.

Plodění a růst

Jabloně rostou do výšky mílovými kroky, zejména předtím, než začnou plodit. Natahují se do výšky téměř 60–80 centimetrů a svého vrcholu dosahují za pouhých pár let. Zároveň produkce jablek dosahuje svého plného potenciálu v pátém až sedmém roce. Jabloně mají krátkou životnost, proto je nejlepší je vykořenit a nahradit mladými stromky kolem 12. až 15. roku. Pokud celý proces zorganizujete na pásovém dopravníku, můžete snadno sklízet každý rok bohatou úrodu a vaše zahrada nezabere mnoho místa.

Plody se dají sklízet již koncem září, ale pevně drží na větvích, takže není třeba spěchat. Můžete je nechat dozrát až do začátku nebo dokonce poloviny října, ale nejlepší je je sklidit a následně uskladnit nebo zpracovat, aby si zachovala svou chuť. V kvalitní, specializované lednici mohou jablka vydržet až do jara a ve sklepě 3–4 měsíce.

Podělte se prosím o své vlastní zkušenosti s odrůdou jablek Cascade, aby se o ní všichni mohli dozvědět a vyhnout se případným chybám při pěstování vlastního sadu.