Jabloň Sinap Orlovsky: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy Sinap Orlovský

Jabloně odrůdy Orlov byly vždy známé svou vynikající tolerancí k nízkým teplotám a Sinap není výjimkou. Snadno snáší i silné mrazy, přičemž si zachovává rané plody a vysokou produktivitu. Strom nevyžaduje žádnou zvláštní péči, častou zálivku ani hnojení, dobře roste v různých půdách a nevykazuje žádnou periodicitu, takže každoročně produkuje konzistentně dobrou úrodu.

Plody stromu Sinap orlovskyi jsou velké a krásné, atraktivního vzhledu, lahodné a aromatické. Snadno se přepravují a skladují, ale jsou vhodné i ke zpracování. Díky své velké velikosti se tyto stromy doporučují pro soukromé pěstování, ale jsou vhodné i pro komerční produkci.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou středně velké až mírně větší než průměr, v některých letech a za určitých podmínek někdy i velké. Průměrně váží 140–180 gramů, ale mohou dosáhnout až 220–270 gramů. Tvar je obvykle kulatý, kulato-kuželovitý, ale může být poněkud protáhlý, mírně válcovitý. Žebrování je hladké, ale u vrcholu mírně viditelné; povrch je hladký, někdy mírně zužující se u stopky nebo zcela symetrický.

Slupka je hustá, elastická, pevná a poněkud pevná, ale ne tlustá. Po úplné zralosti se pokryje bezbarvým, olejovitým, voskovým povlakem, který je pouhým okem téměř neviditelný, ale snadno se dá nahmatat. Základní barva je zelená nebo zelenožlutá, občas s lehkým medovým nebo citronovým odstínem. Růženka je jasně červená, velmi rozptýlená a průsvitná, viditelná pouze na slunné straně a zabírá přibližně 15–20 % povrchu. Podkožní vpichy jsou velké a relativně málopočetné, ale díky svému světle bělavě zelenému odstínu jsou na povrchu jasně viditelné. Odborníci doporučují pro přesné posouzení chemického složení plodu analyzovat následující ukazatele:

• P-aktivní látky (katechiny) – 193,9 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 13,6 miligramů.
• Fruktóza (celkové cukry) – 9,6 %.
• Pektiny – 14,2 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,53 %.

Jablko Sinap Orlovsky má velmi příjemnou texturu. Je jemnozrnné, poměrně husté, křupavé, snadno se do něj kousne, není špičaté, ale jemné a velmi šťavnaté. Má zeleno-citronový nebo lehce krémový odstín, někdy s nažloutlým nádechem. Chuť jablka je považována za stolní kvalitu, harmonickou a vyváženou, s hodnocením 4,4–4,7 na oficiální pětibodové degustační stupnici.

Jabloň Sinap Orlovskaya: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Jedná se o statný strom, schopný dosáhnout 7-9 metrů bez prořezávání na vegetativní standardní podnoži., a někdy i mnohem větší. Většina majitelů ji však prořezává tak, aby nepřesáhla 4,5-5 metrů. Koruna je větvená, středně hustá, zaoblená nebo zaobleně oválná. Ve stáří se může stát rozložitou, široce oválnou, plačící nebo poněkud svěšenou. Výhonky svírají pravý úhel s hlavním, centrálním výhonkem a jejich špičky směřují vzhůru. Výhonky jsou pokryty drsnou, šedou nebo šedavě hnědou kůrou náchylnou k praskání. Plodění se vyskytuje na letokruzích, plodných větvičkách a oštěpech.

Čepel listu je hustá, kožovitá, vejčitá, mírně protáhlá a s dlouhým špičatým koncem. Listy jsou lesklé, hrubě žilkované, vrásčité, s pilovitým okrajem, tmavě zelené nebo sytě smaragdově zelené barvy, s plstnatým nebo chlupatým plstnatým chloupkem na spodní straně. Kořenový systém je hluboce zakořeněný, s centrálním kůlovým kořenem nebo bez něj, v závislosti na podnoži. Je rozvětvený a přizpůsobený k vyhledávání vody v půdě.

Produktivita a opylování

Strom je obecně považován za středně výnosný díky svému relativně vysokému vzrůstu. Nicméně i u zakrslých a polozakrslých odrůd výnos jablek mírně klesá.

V průměru jeden vzrostlý strom odrůdy Sinap Orlovsky může ročně vyprodukovat přibližně 140–180 kilogramů lahodných jablek. Při správné a komplexní péči a příznivém počasí lze toto číslo zvýšit o 15–20 %.

Stejně jako většina pěstovaných jabloní je i Sinap samosterilní nebo podmíněně samosterilní. To znamená, že několik jablek může dozrát i bez opylovačů, ale jejich počet bude zanedbatelný. Pro zajištění plné sklizně by měly být odrůdy s vhodnou dobou květu vysazeny do 150–200 metrů.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Mrazuvzdornost této jabloně není nijak zvlášť vysoká, ale je výrazně nadprůměrná, což je typické pro téměř všechny odrůdy Orlov. Sinap snáší teploty až -27-29 °C, a to i bez přístřeší. Stromy nesnášejí náhlé výkyvy teplot a vysokou vlhkost, ale při správné zimní přípravě přežijí bez výrazného poškození a i v případě poškození se rychle zotaví.

Jabloně mají průměrnou odolnost vůči strupovitosti a dalším houbovým, bakteriálním a dokonce i parazitárním hrozbám. V obzvláště vlhkých letech mohou být silně a rychle napadeny, což vyžaduje několik let zotavení. Strup Nejen listy, ale i samotné plody jsou postiženy. Pravidelné preventivní ošetření je nezbytné k minimalizaci rizika.

Podnože a poddruhy

Sinap orlovský je sám o sobě poddruhem a nemá žádné odlišné odrůdy. Lze jej však pěstovat na různých podnožích. Vlastnosti stromu se navíc v závislosti na nich mohou výrazně lišit. Například vegetativní podnože poskytují delší aktivní životnost, až 45–50 let i více, ale také vysoký růst a mohutnou korunu. Zakrslé a polozakrslé odrůdy zkracují životnost stromu, ale stále zajišťují kompaktní růst a bohatou produkci velkých plodů. Zakrslé stromy jsou poněkud méně mrazuvzdorné než standardní odrůdy.

Vlastnosti pěstování Sinapu orlovského

Přistání

Základní podmínky

• Tato odrůda preferuje vysoce propustné, vzdušné a úrodné půdy. Při dobrém a pravidelném kypření a hnojení však poroste téměř v jakékoli půdě, od husté, bohaté černozeme až po lehkou písčito-podzolovou půdu.
• Vyberte si slunné místo, aby stromy dostávaly světlo po většinu dne. Ve stínu sice porostou, ale budou slabé a budou špatně plodit.
• Místo by mělo být chráněné před silnými severními větry, ale dobře větrané. Přemokření korun stromů povede k rozvoji plísní a dalších chorob.
• Podzemní voda by v místě výsadby neměla být příliš blízko povrchu, zejména při použití divokých podnoží. Pokud se kořeny Sinapu dostanou k vodě, jednoduše shnijí.
• Jámy se vykopávají předem, nejméně 3–4 týdny před výsadbou. Měly by být hluboké alespoň 60–70 centimetrů a o průměru až 1 metr. Na dno by se mělo umístit hnojivo, poté zemina nebo drenáž a nakonec zalít vodou. Nechte je odkryté napařit.
• Okamžitě byste měli zatlouct kůly nebo prkna, abyste sazenice uvázali, aby je během první zimy nevyvrátil vítr.
• U standardních podnoží nechte mezi stromy alespoň 4–5 metrů a u zakrslých podnoží 2–3 metry. To výrazně usnadní sklizeň a údržbu.
• Místo roubování (kořenový krček) by mělo být při výsadbě vždy alespoň 7–10 centimetrů nad povrchem půdy. Pokud strom zakoření výše, vlastnosti podnože budou ohroženy.
• Sazenici umístěte do drenážního příkopu a opatrně roztáhněte kořeny, aby se neohnuly ani nezmáčkly. Zakryjte je zeminou a ujistěte se, že v nich nezůstanou žádné vzduchové kapsy, které by mohly vést k hnilobě. Kořeny pevně udusejte nohama, ale ne příliš silně. Zalijte 35–40 litry vody a přidejte mulč pro udržení vlhkosti.

Data vylodění

Sinap orlovského je odolná a odolná rostlina, takže snáší jakoukoli dobu výsadby, ať už jarní nebo podzimní. Tří- nebo čtyřleté, robustní sazenice ze školky lze do půdy přesadit koncem září nebo v polovině října. Mladé jednoleté a dvouleté stromky je nejlepší vysadit do zahrady koncem března nebo začátkem dubna, poté, co se půda zcela prohřeje. Pokud zmeškáte termín podzimní výsadby, můžete stromky sázet pod úhlem 45° až do jara.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Abyste stromy ochránili před zimními mrazy, zejména mladé stromky, můžete je zabalit do stanu a od základů je obalit látkou. U větších stromů to však pravděpodobně nebude fungovat a ty takovou izolaci nepotřebují. Stačí kmen u základny obalit střešní lepenkou, asfaltovým papírem, pytlovinou nebo starými punčocháči. Na kořeny lze nahromadit smrkové větve, zeminu, slámu, seno a dobře vysušené listí.

Proti hlodavcům je účinné použití různých aromatických, štiplavě vonících a odpuzujících materiálů, jako je topný olej, tuk, sádlo, starý, žluklý vysychající olej nebo dokonce slunečnicový olej. Na podzim je třeba kmen očistit tuhým kartáčem, aby se hmyz neusadil v kůře. Poté jej nabílit vápnem, aby se odpuzoval hmyz, který se chystá na strom zaútočit. Nabílené stromy také vypadají mnohem úhledněji a čistěji.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Kolem kmene stromu okopávejte dvakrát ročně, brzy na jaře a na podzim po opadnutí listů. To by se mělo dělat opatrně, aby se nepoškodily povrchové kořeny. Okopávání lze provádět častěji, čímž se půda kypří a kořenům se dodává více kyslíku; stačí přibližně 4–7krát za sezónu. Budete muset odstranit plevel, výhonky jiných rostlin, kořenové výhonky, hnijící rostlinný materiál a spadané listí zpod jabloně. To vše může vést k rozvoji chorob, zejména plísňových.

Mladé stromky je třeba zalévat poměrně často, až 3–4krát měsíčně, pokud neprší. Pokud prší, počítejte s další aplikací 7–10 dní. Hnojivo lze přidat ihned s vodou, ale až 3–4 roky po výsadbě. Do té doby budou jabloně dostatečně zásobeny dříve zavedeným hnojivem.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Nejlepší volbou pro Sinap je zaoblený, řídce vrstevnatý, oválný nebo široce oválný tvar koruny. Sazenice obvykle přicházejí ze školky s počátky formování stromu. Pokud ne, prořezávání začíná v prvním roce, odstraňuje všechny větve a ponechává dvě nebo tři kosterní větve, které se poté udržují v pravidelném vzoru. Prořezávají se všechny výhonky vyčnívající svisle i ty, které rostou dovnitř.

Sanitární prořezávání zahrnuje prořezání všech nemocných, zlomených nebo odumřelých výhonků. Nejlepší je to provést, když strom neroste, tedy na podzim nebo na jaře. Všechna řezaná místa musí být ošetřena, jinak bude strom silně zatížen. Toto je optimální doba pro jeho provedení. zahradní hřiště, ale můžete také použít barvy na vodní bázi nebo dokonce bahenní barvy.

Zrání a plodnost Sinapu orlovského

Začátek plodění

Načasování prvního plodění se liší v závislosti na pěstitelské oblasti, ale ne výrazně. Použitá podnož může tuto dobu také ovlivnit. Zakrslé a polozakrslé odrůdy vyprodukují své první plody již 2–3 roky po výsadbě do otevřené půdy. U vegetativních podnoží budete muset počkat o něco déle, až do 4–5 let. Neočekávejte hned velké úrody – to je pohádka – ale v prvních několika letech určitě získáte 2–8 kilogramů.

Doba květu

Poupata stromu Sinap orlovskii jsou růžová, někdy i červená, ale otevírají se do lehce narůžovělých květů. Na větvích se objevují již koncem dubna, ale kvést začínají až v polovině až koncem května. Po chladné zimě a dlouhém, deštivém jaru může strom s kvetením odložit až na začátek června, ale to je vzácné. Květy jsou velké, vonné a seskupené do květenství. Doba kvetení trvá 12–16 dní.

Plodění a růst

Odrůda vytváří zelenou hmotu poměrně rychle, před začátkem plodění přidává 45-60 centimetrů. Poté, co jablka začnou na vinné révě dozrávat, se tempo růstu mírně zpomalí, ale ne výrazně. Plodnost se zvyšuje postupně a vrcholu dosahuje až v 9-12 letech. Významnou roli zde hraje také podnož, klima a další vnější faktory.

Jablka začínají dozrávat již koncem září, ale tehdy se často nesklízejí. Dozrávají postupně, od spodních větví k horním, až do poloviny nebo dokonce konce října. Na větvích mohou viset dlouho, ale silný vítr je může srazit. Snadné oddělení stonku od větve je dobrým znamením pro sklizeň. Jablka lze přepravovat na velké vzdálenosti a ve sklepě nebo speciální chladničce je lze skladovat do poloviny nebo pozdního jara. Plody jsou vhodné k čerstvé konzumaci nebo ke zpracování.

Podělte se o své vlastní zkušenosti s odrůdou jabloní Sinap Orlovsky, aby i začínající zahradníci neměli žádné otázky ohledně pěstování těchto stromů.