Jabloň Titovka: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloní Titovka

Staré odrůdy jabloní, ať už původní nebo vyšlechtěné, se v zahradách po celé naší zemi již tak často nevyskytují. Stále častěji je nahrazují nové, produktivnější hybridy, které jsou schopny v krátkém čase produkovat rekordní výnosy. Titovka si však tvrdohlavě drží své místo, protože se pyšní vysokou mrazuvzdorností a produkuje velké, krásné plody. Jejich chuť však zanechává mnoho prostoru pro optimální výsledek a míra opadávání plodů je pro zahrádkáře velkým zklamáním.

Jablka: Jak vypadají

Plody tohoto stromu jsou neobvyklého, téměř válcovitého tvaru; jsou kulaté a velmi protáhlé, velmi velké. Jablka v průměru váží 150–200 gramů, takže jsou na trhu stále žádaná. Mají jasně viditelná, široká žebra, která jim dodávají křivý vzhled.

Slupka jablek je hustá, pevná, lesklá a hladká, s lehkým voskovým povlakem, který se snadno stírá při sebemenším dotyku. Jejich základní barva je zelená, ale s dozráváním může žloutnout nebo se stát krémovou. Růženka je jasná, rozmazaná a pruhovaná, skládající se ze širokých, jasně červených pruhů s narůžovělým podtónem. To jablkům dodává jejich „malovaný“ vzhled. Chemické složení lze charakterizovat následujícími ukazateli na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 206 miligramů.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 17,7 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,7 %.
• Pektiny (vláknina) – 13,8 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,67 %.

Dužnina plodu je poměrně hrubozrnná, kyprá a mírně šťavnatá. Může být bílá nebo mírně nažloutlá a pod slupkou může být růžově proužkovaná. Má vínově sladkou chuť s jasnou, kyselou dochutí. Neexistuje žádné oficiální degustační hodnocení, protože odrůda je považována za degenerovanou, ale lidé uvádějí průměrnou chuť.

Jabloň Titovka: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Stromy jsou považovány za bujné, protože bez prořezávání a tvarování mohou snadno dosáhnout výšky 8 metrů nebo i více. V mladém věku je koruna řídce hustá, obvykle pyramidální, ale v průběhu let může v důsledku nerovnoměrného růstu větví nabýt zaoblenějšího a rozložitějšího tvaru, často nepravidelného. Výhonky většinou vyrůstají z kmene v ostrém úhlu, což činí jabloň náchylnou k častému odštípávání. Vzhledem k výjimečné křehkosti dřeva je to velmi závažný nedostatek.

Výhonky jsou tmavě hnědé nebo nahnědlé; s věkem kůra na kmeni praská a začíná se drolit. Listy jsou poměrně velké, oválné a protáhlé. Jsou tmavě zelené nebo jen zelené, kožovité, husté a mohou být pýřité. Kořenový systém je hluboce zakořeněný, obvykle s centrálním kůlovým kořenem, přizpůsobený k vyhledávání vody i ve velkých hloubkách, a je silně rozvětvený.

Produktivita a opylování

Tato odrůda byla kdysi považována za mimořádně produktivní, kdy jeden strom dokázal vynést nejméně 100–120 kilogramů krásných plodů. Ve srovnání například s Antonovkou tento výnos bledne, ale stále to není špatné.

Při správné péči a vhodných podmínkách bude Titovka plodit každoročně bez přestávky až do věku 40–50 let, poté se může stát rozmarnou. Stejně jako většina jabloní je podmíněně samosprašná. To znamená, že bez ohledu na přítomnost opylovačů strom nevyhnutelně plodí. Pro zvýšení výnosu však zahradníci doporučují sázet odrůdu mezi další odrůdy a zajistit přístup hmyzu.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tento skutečně obrovský strom, který někdy dosahuje plochy až 7–9 metrů v průměru, je také překvapivě odolný vůči nízkým teplotám. Mrazy až do –30–35 °C jsou zcela nedotčeny, a to i bez zvláštních opatření. V drsnějším podnebí mohou stromy utrpět mírné poškození mrazem, ale během vegetačního období se rychle zotaví, což má jen malý dopad na úrodu.

Odrůda je relativně odolná vůči plísňovým infekcím. Padlí nebo strup Pokud je již napaden, je to rychlé a silně, ale to se děje pouze v extrémně vlhkých podmínkách. K tomu přispívají dlouhodobé deště a špatné větrání koruny. Škůdci často poškozují plody, listy a dřevo, což vyžaduje pečlivé sledování a okamžité přijetí všech opatření k záchraně stromů.

Podnože a poddruhy

V současné době neexistují žádné samostatné poddruhy odrůdy Titovka, s výjimkou tzv. Titovského semenáče, který objevil běloruský pomolog V. P. Streljajev v roce 1928 ve vesnici Toporino. Tento poddruh je méně mrazuvzdorný, ale jeho plody lze snadno skladovat až do března. Jinak jsou všechny vlastnosti stejné jako u běžné odrůdy Titovka.

Vlastnosti pěstování Titovky

Přistání

Základní podmínky

• Stejně jako všechny jabloně se i této odrůdě daří na slunných stanovištích, zejména ve vyvýšených nadmořských výškách, mimo dosah podzemní vody. To je způsobeno jejími hlubokými kořeny, které se snadno dostanou k vlhkosti a mohou způsobit hnilobu. Vyhněte se výsadbě titovky v blízkosti řek a jezer, v bažinatých oblastech nebo v nízko položených oblastech, jinak se nelze vyhnout houbovým chorobám.
• Strom také nesnáší stinná místa, alespoň zpočátku. Po několik let potřebuje plné slunce, ale nakonec zastíní všechny ostatní rostliny rostoucí pod jeho korunou.
• Jámy lze připravit předem, na podzim, standardní metodou, nebo je lze vykopat 2–3 týdny před výsadbou. Měly by být hluboké 80–90 centimetrů a mít stejný průměr. Dno se vyskládá zeminou smíchanou s hnojivem, zalije vodou a nechá se odkryté.
• V ideálním případě nechte mezi stromy dostatek prostoru, alespoň 6-7 metrů, a mezi řadami až 5 metrů. Protože však titovka ve většině případů není zrovna vzorem vkusu, je nejlepší ji zasadit jednotlivě, na velké ploše, kde nebude rušivá. Je to ideální strom pro zavěšení houpačky nebo umístění stolu pod jejím řídkým stínem. Hlavní je zvážit křehkost jejích větví a vybrat ty nejsilnější a nejspolehlivější.
• Do jamek se ihned zatloukají kůly jako opora. Ty lze odstranit ve čtvrtém nebo pátém roce, kdy jabloně začnou plodit. Do té doby stromy zakoření a nebudou již potřebovat oporu.
• Na dno jámy se umístí drenážní materiál, jako je vermikulit, štěrk, lámané cihly nebo něco jiného. Postačí vrstva 10–15 centimetrů.
• Sazenici umístěte tak, aby kořenový krček vyčníval 5-6 centimetrů nad povrch, jinak se může zpomalit růst a vývoj. Stromy zakryjte zeminou, dobře ji zhutněte, zalijte 30-40 litry vody a zamulčujte humusem nebo kompostem.

Data vylodění

Stejně jako většinu stromů lze i titovku vysazovat buď na jaře, kolem dubna, nebo na podzim, koncem září nebo v říjnu, kdy listy zcela opadají. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem pravděpodobně nezakoupíte, protože se komerčně nepěstují již dlouho.

Ochrana před mrazem a hlodavci

V mírném podnebí stromy nepotřebují žádnou ochranu před mrazem; daří se jim a nepotřebují úkryt. Zpočátku můžete kořenovou oblast zakrýt smrkovými větvemi, slaměnými rohožemi nebo senem. V severnějších oblastech lze podobná opatření přijmout i u vzrostlých stromů.

Abyste zabránili hladovým hlodavcům v pojídání mladé, křehké kůry sazenic, můžete ji jednoduše potřít silnou vrstvou tuku nebo sádla. Myši nebo zajíci takovou pochoutku pravděpodobně neocení, ale proti hmyzu to nepomůže. Proto by se stromy měly každý podzim natírat vápnem do výšky přibližně 1-1,5 metru.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Pokud je vaším cílem dosáhnout dobré úrody, musíte pravidelně okopávat oblast kolem kořenů stromu. půda Vzduch byl plný kyslíku. Také by neuškodilo okopat půdu a zároveň odstranit veškerou nežádoucí vegetaci, od plevele až po kořenové výhonky.

Zalévání je také užitečné během déletrvajícího suchého a horkého počasí. Není to nutné, ale pokud nepršelo déle než tři týdny, budete muset zalévat sami v množství 50–60 litrů na vzrostlý strom. V případě potřeby lze hnojiva a přidané živiny přidat přímo do vody.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Titovka nemá tendenci vytvářet hustou korunu, takže prořezávání nevyžaduje mnoho úsilí. Stačí pravidelně zastřihávat kmen a kosterní větve a zabránit tak nadměrnému růstu, pokud si to nepřejete. První prořez lze provést v roce výsadby; stromy jsou velmi odolné a snadno snášejí stres.

Pravidelný sanitární prořez je nezbytný, odstraňujte odumřelé, nemocné a poškozené větve. Pokud se během zrání nějaké plody ulomí, nebojte se je okamžitě odříznout. Řezná místa jednoduše utěsněte zahradním lakem nebo barvou na vodní bázi.

Zrání a plodnost jabloně Titovka

Začátek plodění

Titovka je jednou z mála starých, vysokých odrůd, které jsou považovány za raně plodné. Květní pupeny se objevují již 2–3 roky po výsadbě a můžete se rozhodnout, zda je budete sbírat, či nikoli. Za 4–5 let může strom vynést až 5 kilogramů, nebo i více, krásných plodů.

Doba květu

Tato odrůda obvykle kvete v květnu, stejně jako většina jabloní. Obvykle k tomu dochází na začátku měsíce, ale pokud je špatné počasí a na jaře jsou dlouhotrvající mrazy, jabloň nemusí vykvést dříve než na konci měsíce. Její květy mohou být bílé nebo světle růžové; jsou velké, docela vonné a krásné.

Plodění a růst

Tyto jabloně rostou velmi rychle, během vegetačního období dosáhnou výšky přibližně 50–80 centimetrů. Proto začínají plodit velmi rychle. V 10. až 12. roce může jeden strom vynést 40–50 kilogramů jablek a v 15. roce až 90. To však platí pouze při dobré péči, pravidelném hnojení a zálivce.

Jablka dozrávají začátkem září. Je důležité je sbírat brzy, protože plody nedrží pevně na větvích. Jakmile začnou přezrávat, spadnou k zemi. Pak je nutné je velmi rychle zpracovat, do 2–3 dnů. Pokud se sklidí brzy, mohou být ve sklepě skladovány 1–1,5 měsíce.

Zanechte v komentářích svůj názor na jabloň Titovka a podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky.