Jabloň Vinnoye: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy vína

Tento vysoký, statný strom s hustou, širokou korunou vždy přitahoval pozornost zahradníků. Je odolný vůči různým povětrnostním podmínkám, dobře se přizpůsobuje mrazu, odolný vůči suchu a nevyžaduje žádnou zvláštní péči, hnojení ani jiné hnojivo.

Vinnoye je produktivní a raně plodící odrůda, která každoročně produkuje velké množství vysoce kvalitních plodů, i když má krátkou trvanlivost. Doporučuje se k pěstování jak v intenzivních komerčních sadech, tak i v domácích zahradách.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou obecně středně velké, někdy o něco větší než průměr. Dorůstají hmotnosti 120–140 gramů, ale ve výjimečných případech mohou dosáhnout 140–170 gramů. Jsou kulaté, mírně zploštělé nebo mírně kuželovité, se zkoseným tvarem. Žebrování je středně výrazné, ale nejpatrnější v blízkosti kalichu; na zbytku plodu je hladší.

Slupka je silná, hustá, hladká, lesklá a velmi lesklá, po zrání se pokryje hustým voskovým povlakem. Základní barva je zelená, s dozráváním se mění na zelenobílou a někdy i mírně citronovou. Růž je skvrnitý, mírně rozmazaný a tečkovaný, malinový nebo červenorůžový. Podkožní vpichy jsou jasně viditelné, četné a světle zbarvené. Chemické složení se obvykle posuzuje pomocí následujících jedinečných kritérií:

• P-aktivní látky – 159 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 11,3 gramů.
• Cukr (fruktóza) – 10,1 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,94 %.
• Pektiny (vláknina) – 12,7 %.

Dužnina je bílá nebo mírně nazelenalá, poměrně hustá, jemně zrnitá, pichlavá, s příjemně osvěžující konzistencí a velmi šťavnatá. Chuť je považována za stolní, se sladkokyselou vyvážeností, silně se přiklání k kyselosti, ale s výraznou sladkostí v dochuti. Je považována za slanou, vyváženou a harmonickou, se silnou chutí podobnou vínu a příjemnou kořeněnou vůní.

Jabloň Vinnoe: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Strom je velmi vzrostlý, ale může růst i jako keř. V normálním režimu se za příznivých podmínek může natáhnout až na 12-15 metrů., což je velmi působivé. Koruna může být oválná nebo kulovitá; je hustá, energická a náchylná k přerůstání. Výhonky jsou dlouhé, rovné nebo genikulární, pokryté zelenohnědou nebo hnědozelenou kůrou s mírným pýřením. Plodění se vyskytuje na výhoncích a letokruzích.

Listy jsou středně velké, oválné, protáhlé, špičaté, pilovitě vroubkované a zoubkované. Jsou husté, kožovité, zelené nebo tmavě zelené barvy a na spodní straně mohou mít mírné chloupky. Kořenový systém je silně rozvětvený, velmi robustní a hluboký a může být vláknitý nebo kůlový, v závislosti na zvolené podnoži.

Produktivita a opylování

Odrůda je prý raně zrající a vysoce výnosná, i když se s Antonovkou jen těžko může srovnávat.

Jeden vzrostlý strom vysoký 6–9 metrů může pravidelně a spolehlivě produkovat nejméně 160–180 kilogramů krásných a lahodných jablek za sezónu. Při správné péči může být výnos o něco vyšší, ale ne výrazně.

Odrůda je podmíněně samosprašná, což znamená, že jablka porostou, i když v blízkosti není žádná jiná jabloň, která by kvetla ve stejnou dobu. Zkušení zahradníci však stromy přesazují, aby maximalizovali výnos.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Strom má vynikající toleranci nízkých teplot, snadno přežívá teploty až -30-32 °C. Pokud jsou mrazy krátkodobé, stromy ani nepotřebují úkryt, ale i tak je nejlepší se o výsadbu starat. S řádnou zimní přípravou a dostatečným úkrytem lze jabloně pěstovat i na Dálném východě bez rizika úhynu v důsledku silného mrazu.

Vinnoye je prakticky imunní vůči strupovitosti, padlí a dalším houbovým chorobám jabloní, zejména při včasné péči a pravidelných preventivních opatřeních. Hmyz také stromy zřídka napadá a odrůda je vysoce odolná vůči plísni jablečné. Správné ošetření insekticidy a fungicidy obvykle předchází jakýmkoli problémům.

Podnože a poddruhy

Existuje obrovské množství rozmanitých poddruhů odrůdy Vinnoye, z nichž žádný se od sebe zásadně neliší. Mohou se lišit velikostí a tvarem plodů, barvou a hustotou růžové kůry a výškou a rozpětím koruny. Tyto vlastnosti do značné míry závisí na podnoži použité k pěstování stromu. Podrobnější informace lze získat ve školce nebo u prodejce.

Vlastnosti pěstování vína

Přistání

Základní podmínky

• Místo pro výsadbu by mělo být dobře chráněno před silnými severními větry a průvanem. Větrání by mělo být dobré, ale Vinnoye nepřežije dlouhé období vystavení proudům ledového vzduchu, zejména v mladém stádiu.
• Pro jabloň je ideální slunný, otevřený prostor. Koruna by měla být po většinu dne vystavena slunečnímu záření, zejména v oblastech s krátkým létem. Ve stínu mohou jabloně odmítat kvést a plodit, i když aktivně rozvíjejí větve a listy.
• Hladina podzemní vody hraje klíčovou roli při výběru místa pro zahradu. Pokud je nad 2,5–3 metry, je nejlepší hledat jiné místo. Oddenek vinné révy se nevyhnutelně dostane k vodě a začne hnít, což strom zabije.
• Ne každá půda je vhodná, i když situaci lze zlepšit hnojivy, doplňky stravy a dalšími triky. Pro Vinnoye jsou ideální lehké hlinité, uhličitanové, drnové a drnovo-podzolické půdy.
• Jámy pro stromy se vykopávají 2–3 týdny před výsadbou, ale vhodné jsou i ty, které jsou připraveny s dostatečným předstihem před výsadbou. Vykopejte jámy hluboké 80–100 centimetrů a stejného průměru. Dno zkypřete, přidejte malé množství zeminy smíchané s dřevěným popelem, minerálním hnojivem, kompostem a hnojem a zakryjte drenážním materiálem nebo další vrstvou běžné zeminy.
• Mezi stromy by měla být vzdálenost alespoň 5-6 metrů a mezi řadami až 7-8 metrů, aby se v budoucnu vzájemně nekolidovaly ani korunami, ani oddenky.
• Těsně před výsadbou vytvořte v jámě kopeček a sazenici na něj posaďte, přičemž kořeny roztáhněte, aby měly dostatek prostoru. Celou plochu zasypte zeminou a jemně ji udusejte rukama. Půdu zalijte 35–50 litry vody a poté ji posypte shora. mulč k udržení vlhkosti pomocí jakéhokoli dostupného materiálu (piliny, nasekaná tráva, kompost, hnůj).

Data vylodění

Téměř všechny jabloně vyšlechtěné pro domácí odrůdy mají velmi vysokou míru přežití i v těch nejdrsnějších podmínkách, ale stále se nevyplatí riskovat. Proto se v teplejších oblastech vysazují na jaře i na podzim, zatímco v severních oblastech je vhodnější první možnost. Stromy vysazené koncem března nebo začátkem dubna, kdy se půda již zcela prohřála, začínají rašit a plodit mnohem dříve, než kdyby se nestihly adaptovat kvůli časným podzimním mrazům.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Zanedbávání ochranných opatření není nikdy dobrý nápad; je lepší být na jistotu, abyste později nelitovali ztracených sazenic. Standardní opatření budou stačit. Úplně přestaňte. voda Stromy by se měly zalévat kolem srpna, i když předtím proběhla jen jedna nebo dvě zálivky, aby se zajistilo, že míza stihne přestat téct. Kmeny se zabalí do látky, jako je pytlovina, agrovlákno, střešní lepenka nebo střešní krytina. Kořenová oblast může být zakryta balíky slámy, svazky suchého sena, listím nebo smrkovými větvemi. Hlavní je udržovat ji suchou, jinak je hniloba nevyhnutelná.

Bílení kmenů stromů na jaře a na podzim pomáhá odpuzovat hmyz. Toho lze dosáhnout vápnem zředěným vodou do konzistence husté zakysané smetany. Odpuzování hlodavců je také snadné; zkušení zahradníci nanášejí na spodní část kmene tuk, topný olej nebo dokonce vypuštěné zvířecí sádlo.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Půda se kolem kořenů kypří do hloubky 25–35 centimetrů, aby se zajistilo provzdušnění. To lze provést páčidlem nebo rýčem. Není třeba být zvlášť opatrný, protože kořeny obvykle sahají o něco hlouběji. Okopávání půdy po celé léto je také možné, ale nepřinese to velký užitek. Proto v 6. až 9. roce zkušení zahradníci raději pokládají kolem kořenů drny; tráva půdu přirozeně provzdušní.

Mladé sazenice lze zalévat již v raném věku, což bude prospěšné. Prospěšné bude i 6–8 zalévání za sezónu. S přibývajícím věkem si však strom začíná vláhu vyhledávat sám, takže zálivka se stává méně častou. V obzvláště suchých a horkých letech však lze zálivku zvýšit na 45–60 litrů na kmen. Lze přidat i hnojiva a další hnojiva, protože to zajistí lepší vstřebávání.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Sazenice ze školky nejčastěji dorazí již řádně prořezané, ale to neznamená, že se nebudete muset starat o správné tvarování. Optimální tvar je řídce vrstevnatý, s větvemi daleko od sebe a v různých výškách. Neodstraňujte najednou více než dvě třetiny zelené hmoty, jinak může strom uhynout. Pravidelný prořez je nezbytný. káče, výhonky trčící vzhůru a ty, které rostou uvnitř koruny, čímž ji zahušťují a narušují větrání.

Každý podzim a jaro budete také muset provést sanitární prořez. To zahrnuje odříznutí všech suchých, nemocných a zlomených výhonků. Ty pouze vysávají mízu stromu a nebudou produkovat žádné plody. Kolem 14. až 16. roku můžete začít s omlazováním stromu odstraněním 2–3 starších větví, což umožní vývoj novějších.

Zrání a plodnost vína

Začátek plodění

Strom začíná poprvé kvést ve čtvrtém nebo pátém roce po výsadbě, a proto je považován za rychle rostoucí odrůdu. V drsnějším podnebí, jako je Ural, Sibiř nebo Dálný východ, však nemusí přinést první úrodu dříve než v pátém nebo šestém roce. Je těžké ji nazvat plnohodnotnou jabloní, protože vydá pouze 5–15 kilogramů jablek, ale to stačí k vyzkoušení.

Doba květu

Jabloně kvetou velmi rychle, již začátkem května, pokryté poupaty, která se brzy otevírají. Do poloviny května téměř všechny stromy rozkvetou do krásných, středně velkých, miskovitých květů s jemnými, sněhově bílými okvětními lístky. Někdy mohou být lehce narůžovělé, shromážděné ve shlucích po 6–9 a středně vonné. Tento proces trvá nejméně 12–16 dní a poté všechny květy najednou opadávají a zanechávají na zemi pod stromem hustý koberec okvětních lístků.

Plodění a růst

Strom rychle roste zelenou hmotou a v prvních několika letech před začátkem plodění dosahuje 55–70 centimetrů za sezónu. Poté se růst mírně, ale ne výrazně, zpomalí na pouhých 50–60 centimetrů. Výnosy také exponenciálně rostou; v 8. až 10. roce lze sklízet plnou úrodu a v 15. roce dosahují svého vrcholu.

Plody dozrávají rovnoměrně, najednou, ke konci léta v srpnu nebo začátkem září. Pevně ​​se drží na větvích a neopadávají, takže není třeba se sklizní spěchat. I v ideálních podmínkách specializované lednice, natož sklepa, vydrží tato jablka pouze 30–45 dní. Proto je tato odrůda považována za vhodnou pro zpracování a konzumaci v čerstvém stavu.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Vinnoe, protože mnoho zahrádkářů by rádo pěstovalo podobné odrůdy ve svých zahradách.