Zimní krása jabloně: Odrůda a péče

Popis odrůdy Winter Beauty

Tato raně plodící odrůda okamžitě upoutala pozornost zahrádkářů po celé zemi. Má krásnou, kompaktní korunu a nadprůměrné výnosy. Stromy se snadno pěstují, nevyžadují žádnou zvláštní péči, častou zálivku, hnojení ani závlahu a jsou odolné vůči nízkým teplotám a náhlým výkyvům teplot.

Jabloně jsou odolné vůči strupovitosti a dalším chorobám jabloní a plody mají velmi vysokou tržní kvalitu. Dozrávají pozdě, ale lze je skladovat až do další sklizně. Odrůda Winter Beauty se doporučuje k pěstování ve velkých, komerčně intenzivních sadech i na malých zahradních pozemcích.

Jablka: Jak vypadají?

Většina plodů je střední až velké velikosti, váží až 160–180 gramů, ale mohou dosáhnout i 200–250 gramů. Tvar je symetrický a kulatý, mírně protáhlý, kuželovitý a hladký, prakticky bez žebrování i v blízkosti kalichu a bez bočního švu.

Slupka je hustá, hladká, lesklá, zelená nebo zelenožlutá a v dospělosti se pokryje světlým modrobílým voskovým povlakem. Červenec je oranžovofialový, může být jasně červený nebo slabě růžovokarmínový, difúzně skvrnitý a průsvitný, viditelný na slunné straně a pokrývá přibližně 45–60 % povrchu. Podkožní vpichy jsou četné, ale mají nazelenalou barvu a splývají se základní barvou, takže jsou na povrchu prakticky neviditelné. Doporučuje se posoudit chemické složení pomocí následujících ukazatelů:

• P-aktivní látky – 264 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 12,4 gramů.
• Cukr (fruktóza) – 11,8 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,48 %.
• Pektiny (vláknina) – 9,9 %.

Dužnina je bílá nebo lehce krémová, hustá, velmi šťavnatá a aromatická, s výraznou vůní. Je velmi křupavá, křupavá a při kousnutí se snadno odlomí, s píchavou a jemnou texturou. Chuť je považována za dezertní, silně směřující k sladkosti, ale s výraznou jablečnou kyselostí. Degustační hodnocení se pohybuje od 4,3 do 4,4 z 5.

Jabloň Winter Beauty: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Stromy jsou obvykle považovány za středně velké; bez formativního prořezávání se mohou natáhnout maximálně do 5-6,5 metrů.Výška a hustota stromu může být ovlivněna vnějšími faktory, jako je průvan, světlo atd. Koruna je nejčastěji zaoblená nebo zaobleně kuželovitá, ale může být i oválná nebo pyramidální. V případě potřeby může být dokonce tvarována do tvaru koštěte nebo kordonu; je velmi pružná a dobře reaguje na prořezávání. Větve jsou středně husté, často vystupují z kmene v ostrém úhlu. Jsou hladké, středně silné, pýřité a pokryté hnědou nebo žlutohnědou kůrou.

Listy jsou středně velké, protáhlé, zaoblené nebo oválné, tmavě zelené nebo sytě zelené. Jsou kožovité a husté, hladké, lesklé a lesklé a na spodní straně mohou mít lehké chlupy. Špička je dlouhá a špičatá, stočená do šroubovice, okraje jsou vlnité, pilovité a vroubkované a žebrování je drsné. Kořenový systém je vláknitý, velmi robustní a rozvětvený, ale někdy může mít v závislosti na podnoži centrální kůlový kořen.

Produktivita a opylování

Míra plodnosti se může v průběhu aktivního života stromu výrazně lišit, ale obecně se považuje za průměrnou nebo mírně nadprůměrnou.

Dobrý pěstitel dokáže z jednoho vzrostlého stromu odrůdy Winter Beauty vyprodukovat přibližně 140–160 kilogramů jablek za sezónu. V příznivých letech a s nejkvalitnější péčí se toto číslo může zvýšit na 180–200 kilogramů..

Kráska nepotřebuje k navázání plodů opylování jinými jabloněmi; je považována za samosprašnou, i když podmíněně. To znamená, že s přítomností odrůd jabloní vhodných pro kvetení do 50-70 metrů se výnos výrazně zvýší, ale asi 35-40 % maximálního možného množství plodů lze získat i bez nich.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Jeho odolnost vůči nízkým teplotám je velmi vysoká. Stromy snesou teploty až -39–42 °C prakticky bez poškození. Proto lze tuto odrůdu pěstovat nejen v doporučených regionech, ale i v severnějších nebo východnějších oblastech. Díky správnému úkrytu a zimní přípravě se zkušeným zahradníkům podařilo vypěstovat Zimní krásku na Uralu, Sibiři a Dálném východě.

Strom je vysoce odolný vůči chorobám jabloní. Velmi zřídka je napaden jakýmikoli infekcemi, včetně houbových. Je náchylný k padlí. strup Cytosporóza se vyskytuje pouze v nejextrémnějších případech, během let s intenzivní epifytotií. Hmyz může poškozovat listy, kůru a dokonce i dřevo, ale i to je vzácné. Aby se předešlo problémům, je důležité včas provádět preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.

Podnože a poddruhy

Dosud nebyly objeveny žádné poddruhy Zimní krásky, ale lze ji pěstovat na široké škále podnoží. V závislosti na vlastnostech podnože získá samotný strom neobvyklé vlastnosti. Na vegetativních podnožích rostou nejvíce zimovzdorné, ale stromy dorůstají velkých rozměrů a je obtížné se o ně starat a chránit je.

Na polozakrslých nebo zakrslých podnožích jsou mnohem kompaktnější a produkují větší jablka, ale jejich mrazuvzdornost je snížena. V případě potřeby můžete na takových podnožích dokonce vypěstovat plazivé odrůdy, které lze na zimu zcela přikrýt smrkovými větvemi, slámou nebo zeminou.

Vlastnosti pěstování zimní krásy

Přistání

Základní podmínky

• Půda pro Krásku by měla být vlhkotěsná, ale vzdušná; například se jí dobře hodí hlinitá půda, půda v záplavových oblastech, podzolická půda nebo leštěná černozem.
• Stanoviště musí být slunné; ve stínu strom slábne, vytáhne a může uhynout. I když přežije, někdy odmítá kvést nebo plodit a ve stáří špatně snáší přesazování.
• Stromy Zimní krásky by se neměly vysazovat v oblastech, kde se hromadí voda, například v nížinách, na záplavových loukách, přímo u řeky, rybníka nebo jezera, nebo tam, kde je hladina podzemní vody velmi vysoká (2–2,5 metru). Pokud jsou možnosti omezené, můžete vytvořit speciální náspy, zajistit řádné odvodnění a teprve poté jabloně vysadit.
• Není nutné připravovat jámy předem, i když můžete použít ty vykopané 6-8 měsíců předem.
• Vykopou díry hluboké 70-80 centimetrů, o průměru až 1 metr a na dno dají humus, močovina, kůň humus a dusičnan amonný v malém množství, zakryjte vrstvou zeminy nebo drenáže, zalijte 30-45 litry vody, nechte odstát alespoň 3-5 dní.
• Mezi jamkami nechte vzdálenost 3,5–4 metry a mezi řadami 4–5 metrů (u vegetativních podnoží). U zakrslých stromů můžete tuto vzdálenost zkrátit na 2,5–3 metry; místa je dostatek. Při vytváření plazivých stromů mějte na paměti, že větve bude nutné ohnout a umístit vodorovně, což stromu zvýší prostor.
• Kořenový krček Aby se zachovaly vlastnosti podnože, měl by být stromek vysazen alespoň 7–9 centimetrů nad povrchem, aby se zabránilo růstu kořenů výše. Jinak podnož Beauty ztratí všechny své vlastnosti.
• Je dobré ihned do jámy zatlouct kůly nebo prkna jako oporu. Neodstraňujte je dříve než 2–3 roky po začátku plodění. Jejich umístění na severní stranu také poskytne dodatečnou ochranu před mrazem během chladného počasí.
• Umístěte sazenici na drenáž, narovnejte kořeny, posypte zeminou a utlačte, zalijte velkým množstvím vody, nasypte malý hromádku zeminy po obvodu, uvnitř mulč piliny nebo jakýkoli jiný dostupný materiál.

Data vylodění

Nejlepší doba pro výsadbu této odrůdy se považuje za jaro, než se začnou otevírat pupeny. Vyberte teplý a suchý den koncem března, ale vhodný je i začátek nebo polovina dubna, v závislosti na počasí a klimatických podmínkách v pěstební oblasti. V jižních oblastech lze výsadbu odložit na podzim, přibližně na konec září nebo začátek října, kdy již listy opadaly, ale mrazy jsou ještě alespoň několik týdnů daleko.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Bez ohledu na to, jak odolný se strom může zdát, je důležité pamatovat na pravidla přípravy na zimu a jeho zakrytí, jinak byste o něj mohli v obzvláště extrémně chladných letech přijít. Zalévání Rostliny by měly být udržovány jako obvykle až do srpna a poté by se zálivka měla postupně snižovat během posledního letního měsíce, až do září zcela zredukovat. Stromy lze přikrýt stanovými kryty, kmeny zabalit do pytloviny a kořenovou zónu vyplnit balíky slámy, rohožemi ze sena nebo zeminou.

Aby se stromy chránily před hmyzem, který se často ukrývá v prasklinách a štěrbinách kůry, na jaře a na podzim se natírají vápnem. Aby se zabránilo poškození kůry a mladých, šťavnatých výhonků hlodavci v zimě, kmeny se potírají roztaveným živočišným tukem, topným olejem nebo mazivem.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Je nezbytné půdu kypřít; strom krásný preferuje dobrý přístup kyslíku ke kořenům a půdu kolem oddenku, která není zhutněná až do bodu žuly. Oblast kolem kmene stromu dvakrát ročně, na jaře a na podzim, zkopávejte a po zbytek roku okopávejte. Důležité je také odstranit veškerý plevel, výhonky a kořenové odnože. V 6. až 9. roce můžete pod strom zasít bylinky, jako je petržel, máta a další, abyste zajistili přirozené provzdušnění půdy.

Pouze mladé stromy obvykle vyžadují vydatnou zálivku. Potřebují pravidelnou zálivku; stačí jednou za 10–12 dní. Jak rostou, tato aktivita... zalévání lze zkrátit na 6-8krát za sezónu, načasovat je tak, aby se shodovaly s nejsušším a nejteplejším obdobím, stejně jako s kvetením, tvorbou vaječníků a zráním plodů.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Nejlepší formou pro Zimní krásku je řídký, stupňovitý růstový vzor s několika větvemi, které jsou od sebe vzdáleny v různých výškách. Ten by měl být vytvořen v prvním roce, těsně před výsadbou do otevřené půdy. Při formování plazivého stromu se střední větev zastřihne na 2–3 pupeny a všechny kosterní větve se ohnou k zemi a přivážou ke kůlům zaraženým do půdy.

Hygienický prořez, který zahrnuje odstranění všech poškozených, suchých nebo nemocných výhonků, se provádí na jaře a na podzim. Vyhnout se tomuto postupu je zásadní, protože může vést ke špatné produkci plodů a příliš hustým korunám, což brání cirkulaci vzduchu a slunečnímu záření v přístupu k plodům.

Zrání a plodnost Zimní krásky

Začátek plodění

První květy na stromě lze spatřit přibližně 3–4 roky po výsadbě, ale nejčastěji se jedná o neplodné květy, které nebudou plodit. Proto se doporučuje je ihned otrhat, aby nevyčerpávaly energii stromu a umožnily mu rychle rozvíjet zelenou hmotu. První sklizeň je nejlepší nejdříve za 4–5 let, kdy můžete sklidit až 5–8 kilogramů krásných a lahodných jablek.

Doba květu

Stejně jako všechny podzimní jabloně, i Kráska začíná kvést v polovině května, zhruba v polovině května. Začátkem měsíce se na jejích víčkách objevují poupata, která se do 15. nebo 20. května otevírají do krásných, poměrně velkých květů s jemnými, světle růžovými nebo sněhově bílými okvětními lístky. Do konce května tyto květy obvykle zcela opadají a tvoří se malá jablíčka. Pro zvětšení plodů lze vaječníky proředit odstraněním jednoho ze dvou nebo tří.

Plodění a růst

Stromy rostou poměrně rychle, zejména předtím, než začnou plodit. Za sezónu mohou dosáhnout výšky až 55–70 centimetrů. Tempo růstu se však časem mírně zpomaluje, i když ne výrazně. Jabloně postupně zvyšují svůj výnos a v 9. až 12. roce dosahují úrody 50–80 kilogramů a v 15. až 16. roce plných 150 kilogramů a více.

Jablka v teplém podnebí začínají dozrávat poměrně brzy. V polovině září jsou plně připravena ke sklizni a skladování. Pokud je však klima chladné nebo počasí nepříznivé, může se sklizeň odložit až na začátek nebo dokonce polovinu října. Plody lze skladovat ve speciální chladničce přibližně 180–200 dní a ve sklepě i méně. Bez speciálních skladovacích podmínek je nejlepší ovoce zpracovat před lednem, jinak mohou změknout, zkysnout a drobit se.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Winter Beauty, aby se ostatní zahradníci mohli z vašich zkušeností poučit a vyvodit z nich závěry.