Jak sbírat jablka, aniž byste poškodili vysokou jabloň
Zdálo by se, že sklizeň jablek je tak jednoduchá, jako je utrhnout z větve nebo setřást ze stromu. I tento zdánlivě triviální úkol má však své nuance a jemnosti. Nesprávná sklizeň může poškodit větve, snížit výnos a dokonce vést k rozvoji mnoha chorob jabloní. V tomto článku si vysvětlíme, jak, kdy a co používat pro správnou sklizeň jablek.
Obsah
Kdy sklízet
Načasování sklizně jablek závisí na mnoha faktorech, včetně samotné odrůdy (existují letní, podzimní a zimní odrůdy), pěstitelské oblasti a povětrnostních podmínek v aktuálním roce. Příliš brzká sklizeň nepřinese požadovanou chuť, zatímco jablka sklizená příliš pozdě se nebudou dobře skladovat a rychle se zkazí.
Jak určit zralost jablek
Existuje několik způsobů, jak určit zralost jablek:
- Věnujte pozornost spadanému ovoci – pokud se mezi spadanými plody nacházejí velké exempláře, je úroda většinou zralá.
- Zatlačte na jablko palcem a pozorujte promáčklinu. U nezralých jablek promáčklina zmizí, protože dužnina je stále poměrně pevná. Pokud se slupka při stisknutí oddělí, je jablko přezrálé. U zralých jablek se promáčklina nevyhladí.
- Jedno jablko rozkrojte až k jádřinci – u zralých plodů jsou semena po celém povrchu tmavě hnědá.
- Složitější chemie metoda s použitím roztoku jóduPokud kapete vodný roztok na střih Pokud jíte jablko, řez nezralého ovoce zmodrá kvůli vysokému obsahu škrobu. Žlutý řez znamená, že jablko je přezrálé. Ideální stav je žlutý jádro s modrým okrajem.
K dispozici jsou také speciální sady pro testování zralosti jablek.
Jak správně sklízet jablka, aniž byste poškodili rostlinu
Aby se zabránilo poškození jabloně, je třeba při jakémkoli druhu sklizně dodržovat následující pravidla:
- Nejprve se sbírá spadané ovoce, aby se oblast zbavila nekvalitních jablek, červivých a nemocných plodů - tím se zabrání napadení celého stromu a plodiny;
- proces sběru přímo ze stromu začíná u nejnižších větví a postupně se přesouvá k těm horním;
- jablka musí být opatrně odstraněna spolu se stonkem;
- Při sběru úrody není třeba vynakládat velké úsilí – zralé plody se z větví snadno olupují.
Z vysoké jabloně
Nejtěžší je sbírat jablka z horních větví, zvláště pokud je jabloň vysoká.
Plody lze sbírat z vysokých stromů pomocí štaflí nebo speciálních sběračů ovoce, o kterých bude řeč níže.
Nikdy stromem netřeste ani neshazujte plody klackem. To narušuje tok mízy a může snadno poškodit kořenový systém. Klackem lze snadno zlomit nebo poškodit větve a vytvořit tak vstupní bod pro infekci. Třepat byste měli pouze jednotlivé větve.
Z horních větví
Princip sklizně z nejvyšších větví je stejný, jak je popsáno výše - pomocí štaflí, žebříku nebo sběračů ovoce.
Jablka z horních větví se sklízejí jako poslední.
Se schody
Žebřík je nepostradatelnou pomůckou při sklizni ovoce z vysokých větví a stromů. Existuje několik provedení. Nejjednodušší je štafle. Snadno se používá, ale není příliš pohodlný ani bezpečný. Jeho použití jako opěrného bodu o kmen stromu je velmi nežádoucí, protože může poškodit kůru nebo dokonce zlomit kmen pod svou vahou. V tomto případě je potřeba pomocník, který žebřík přidrží.
Štafle se těchto nevýhod zbavují. Po rozložení tvoří stabilní trojúhelník. Navíc má horní část štaflí pohodlnou plošinu pro stání nebo umístění nádoby na sběr ovoce. Hliníkové konstrukce jsou také lehké a snadno se s nimi manipuluje mezi větvemi.
Nejlepší volbou je pracovní plošina, která se skládá ze dvou žebříků, které vedou na širokou plošinu. Jsou stabilní a široké, což umožňuje pohyb mezi větvemi bez nutnosti upravovat konstrukci. Tyto modely jsou primárně určeny pro stavební nebo dokončovací práce, ale nic nebrání jejich použití i v zahradách.
V dešti
Sběr jablek v dešti není příliš pohodlný a je poněkud nebezpečný, pokud používáte štafle nebo žebříky – vytvoření stabilní konstrukce na měkkém povrchu může být náročné. Mokrá jablka se také budou muset sbírat stejně. schnout před dlouhodobým skladováním.
Mokré plody snadno sklouzávají z rukou, což ztěžuje sklizeň. Proto pokud možno zvolte pro sběr jablek suché a bezvětrné počasí.
Jak sbírat jablka ze stromu bez žebříku
Není vždy možné použít žebřík ke sklizni ovoce, zejména na starších stromech s hustými větvemi, kde hrozí zlomení větví nebo kmene. V těchto případech se používají sběrače nebo trhačky ovoce.
Použití hotových sběračů ovoce
V zahradnických obchodech jsou k dostání hotové nástroje. Jsou dostatečně vysoké, aby se s nimi dalo manipulovat s ovocem, aniž by se poškodilo ovoce nebo větve, a bezpečně je drží. Jedním z oblíbených designů je plastový „tulipán“, který se skládá z kalíšku se zaoblenými okvětními lístky a dlouhou rukojetí. Proces sklizně je extrémně jednoduchý: ovoce se vloží do kalíšku se stonkem mezi okvětními lístky. Chcete-li jablko strhat, jednoduše otočte sběračem.
Drátěné sběrače ovoce se skládají z drátu, vlasce a plastové trubice. Drát je připevněn ke konci rukojeti a jeho konce jsou ohnuté do kroužků, kterými je provlečen vlasec. Chcete-li natrhat jablko, upevněte ho uprostřed sběrače vlascem a jemně s ním otočte, abyste oddělili stonek od větve.
Sběrače ovoce s chapadlem jsou vhodné pro malé odrůdy. Tato zařízení jsou vybavena speciálním chapadlem, které připomíná ruku. Rukojeť je opatřena pákou; po stisknutí se aktivuje „ruka“ a jablka sběrač sbírá. Tato zařízení však nejsou bezpečná pro listoví.
Sběrače ovoce ve tvaru sáčku umožňují sklízet několik druhů ovoce v řadě. Malý sáček je připevněn ke kulatému tvaru s ostrými okvětními lístky. Ovoce se poté... střih jde rovnou do sáčku bez poškození.
Domácí sběrače ovoce
Sběrač ovoce si můžete vyrobit sami, podobný hotovému. Nejjednodušší konstrukce je z plastové lahve o objemu 2-2,5 litru. Láhev rozstřihněte napůl, přičemž použijte část s hrdlem. Podél linie řezu udělejte klínovitý zářez, kterým oddělíte stonek od větve. Poté k hrdlu připevněte rukojeť požadované délky.
Sběrač ovoce z lahve lze vyrobit trochu jinak. Budete potřebovat dlouhou dutou trubici, vlasec a plastovou lahev. Držák se připevní k hrdlu lahve s otvorem vyříznutým uprostřed o něco větším než je ovoce. V horní části kruhu se udělá kuželovitý řez. Při sběru ovoce tímto způsobem se ovoce umístí do otvoru a řez se provádí na stopce.
Konstrukci podobnou „tulipánu“ lze vyrobit z plechovky tak, že se připevní k rukojeti, odřízne se dno a vnější části se nakrájí a ohnou dovnitř. Její ostré hrany však mohou snadno poškodit listy, plody a větve.
Jak rychle sbírat jablka ze stromu
Třesení plodů je považováno za nejrychlejší metodu sklizně, ale poškozuje to jak strom, tak plody – při pádu se snadno poškodí a zkracuje se jejich trvanlivost. Třesení by se mělo provádět pouze u jednotlivých větví.
Sběrači ovoce mohou urychlit proces sklizně a zároveň ochránit strom před poškozením.
Pro bezpečný sklizeň jablek tedy můžete použít domácí nebo hotové sběrače ovoce. Třesení kmenem se důrazně nedoporučuje, protože to narušuje tok mízy a poškozuje kořenový systém.
