Te med æble
Aromatisk te med æble
En usædvanlig og lækker te med æblesmag. Te med æble, honning og kanel kaldes en tyrkisk drik. Den smager meget lig alkoholfri gløgg. Denne sammenligning skyldes ikke kun ingredienserne i denne vidunderlige drik, men også tilberedningsmetoden.
Ingredienser
- 3 stk. æbler
- 1 stk. citron
- 1 tsk kanel
- 0,5 tsk ingefær
- 1 tsk honning
- 600 ml kogt vand
- 1 kvist mynte (valgfri)
Instruktioner
- Vask æblet og skær det i store både, skræl det. Vask citronen grundigt og skær den i halve. Riv skallen af den ene halvdel af citronen og skær den anden halvdel i 3-4 både.
- Lad citronskal og hakket æble simre i 600 ml vand i 10 minutter. Tag derefter gryden af varmen og lad den køle af til 80 grader Celsius (176 grader Fahrenheit) (10-12 minutter).
- Kom løsbladet grøn te, ingefær og kanel i en tekande og hæld de resulterende teblade og teblade over. Lad det køle af i yderligere 5 minutter, og tilsæt derefter honning.
- Rør rundt. Tilsæt færdiglavede citronbåde (efter smag) og mynte, når du hælder det i krus.
- Energi- og humørdrinken er klar!
Note
Vælg et sødt og surt æble på grund af dets gavnlige egenskaber og et rødt på grund af dets farveskema. Brug en tekande af glas eller krus. Kom aldrig honning i kogende vand, da dette vil ødelægge dets gavnlige egenskaber.
Kommentarer
Jeg elsker denne te. Jeg kan virkelig godt lide at tilsætte kastanjehonning, fordi den har en syrlig, let bitter smag. Jeg bruger Delicious- eller Starkrimson-æbler, begge søde sorter fra sen sæson. Det er min yndlingsdrik fra efterår til forår. Den hjælper også med at støtte mit immunforsvar i lavsæsonen.