Hjemmelavet æblemos til vinteren - simpelt og lækkert!
Hjemmelavet æblemos til vinteren
Æblemos er en lækker og sød dessert, der er en fantastisk kilde til energi og vitaminer om vinteren. Den kan spises alene eller kombineres med hytteost, syrniki, pandekager eller grød. Hvis du har en rigelig æblehøst, så tøv ikke med at tage dig tid til at lave denne lækre æblemos ved hjælp af denne enkle opskrift.
Ingredienser
- 2 kg æbler
- 1 Kunst. granuleret sukker
- 1 Kunst. vand
Instruktioner
- Vask de friske æbler grundigt, skræl dem og fjern kernerne. Skær dem i små tern og kom dem i en gryde.
- Tilsæt vand, afhængigt af frugtens saftighed kan du have brug for lidt mere væske.
- Dæk panden med et låg og skru ned for varmen til den laveste indstilling.
- Rør i æblerne hvert 5. minut for at sikre, at de varmes jævnt op og bliver bløde.
- Afhængigt af hvilken sort du vælger, kog æblerne i 30-60 minutter.
- Tilsæt sukker og rør i yderligere 10 minutter, indtil det er færdigt.
- Når æblerne er møre, blend dem med en stavblender, indtil de er glatte og homogene.
- Gnid æblerne gennem en si for at opnå en mere delikat konsistens.
- Kom puréen i en krukke og rul den sammen til vinteren.
