Æble- og appelsinsyltetøj til vinteren
Æble- og appelsinsyltetøj til vinteren
For dem, der elsker hjemmelavet marmelade til vinteren, tilbyder vi en opskrift på aromatisk æble- og appelsinmarmelade. Denne lækre dessert kan serveres med te eller kaffe eller bruges som kagefyld.
Ingredienser
- 1 kg æbler
- 500 G appelsiner
- 500 G Sahara
- 1 Kunst. vand
Instruktioner
- Æblerne skal skrælles, og kernehusene skal fjernes, skæres i stykker og kommes i en stor gryde.
- Du skal skrælle appelsinerne, skære frugten i stykker og lægge dem i en gryde med æblerne.
- Tilsæt sukker og vand, rør.
- Bring indholdet af gryden i kog, skru ned for varmen og lad det simre i cirka 1,5 time, indtil den ønskede konsistens er opnået.
- Når marmeladen er tyk og dufter godt, er det tid til at hælde den på glas og lukke dem tæt.
Note
For at opnå en konsistens uden frugtstykker, purér frugten i en blender inden kogning.
Hvis du vil gøre marmeladen mindre sød, kan du reducere mængden af sukker, så den passer til din smag.
For at konservere søde desserter er det bedst at bruge steriliserede glas med låg.
Den resulterende marmelade kan opbevares ved stuetemperatur i op til 6 måneder.
