Lavash med hytteost og æbler i ovnen
Lavash med hytteost og æbler i ovnen
Ingredienser
- 4 æbler
- 70 G smør
- 150 G Sahara
- 1 tsk kanel
- 2 tsk citronskal
- 350 G hytteost
- 1 pitabrød
- 1 æg
Instruktioner
- Kom smør i en stegepande og smelt det sammen med sukker (100 g). Når karamellen er dannet, tilsættes skrællede æbler skåret i små tern.
- Tilsæt citronskal (1 tsk) og lad det simre ved middel varme, indtil blandingen koger. Tilsæt kanel, rør rundt, og hæld derefter blandingen over på en bageplade.
- Bland hytteosten grundigt med granuleret sukker (50 g), den resterende citronskal og ægget.
- Læg et ark lavash ud på bordet og fordel ostemasseblandingen jævnt over det. Rul det til en pølse og skær det i lige store cylindere.
- Læg lavashskiverne på den forberedte æbleblanding og pensl overfladen med sammenpisket æg. Sæt bagepladen i ovnen og bag ved 180°C i 20 minutter.
- Server retten med te eller kompot.
Note
Lavash skal være frisk, tynd og velsmagende.
For at tilberede denne ret skal du bruge saftige, søde frugtsorter.
Vælg hytteost med et hvilket som helst fedtindhold, men husk at rettens kalorieindhold afhænger af fedtindholdet. Produktet skal være naturligt og friskt, uden fremmede tilsætningsstoffer.
Vask frugterne grundigt inden tilberedning.
Du kan justere mængden af sukker efter din smag og præference.
