Mannik med kefir og æbler bagt i ovnen
Mannik med kefir og æbler bagt i ovnen
En opskrift på den mest delikate manna budding lavet med kefir og æbler. Bagværket er lækkert, sødt, aromatisk og let syrligt.
Ingredienser
- 100 G meget blødt smør
- 2 stk. æg
- 1-2 stk. æbler
- 1 stk. et ufuldstændigt glas semulje
- 1 stk. et glas kefir
- 1/3 Kunst. hvedemel
- 1/3 Kunst. Sahara
- 1 tsk bagepulver
Instruktioner
- Forbered ingredienserne.
- Hvordan laver man kefir-baseret manna med æbler i ovnen? For at gøre bagværket luftigt og luftigt, skal du først lægge semuljen i blød i kefir og lade den trække. Dette tager cirka 20 minutter.
- Tilsæt derefter sukker og smør til den udblødte semulje. Pisk det hele med en mixer, indtil det er glat.
- Tilsæt derefter mel og bagepulver. Ælt dejen til en blød og blød dej.
- Skræl og fjern kernehuset fra æblet, og skær det i mundrette stykker. Tilsæt frugten til dejen, og ælt den godt sammen.
- Smør et ildfast fad med vegetabilsk olie og fordel dejen jævnt over det. Bag mannaen i 40 minutter, indtil den er let gyldenbrun. Server varm eller kold, skåret i portioner.
Note
Her er en hurtig og nem måde at lave lækkert bagværk derhjemme! Du kan drysse den færdige mannakage med kanel, hvis det ønskes. Nyd din te!
Kommentarer
Jeg elsker æblebagværk. Jeg elsker den unikke syrlighed og aroma af æbler i dejen. Men jeg har aldrig lavet mannakage, jeg bliver nødt til at prøve det...
Jeg elsker kefir, men jeg brugte cremefraiche til at lave dem. Nu vil jeg lave dem med kefir; jeg tror, det har færre kalorier. Kan jeg bruge kefir med 1% eller fedtfattig kefir?