Æble-, kylling- og sellerisalat
Æble-, kylling- og sellerisalat
Denne salat med æbler, kylling og selleri er super nem at lave, kaloriefattig og utrolig sund. Den er mør og meget nærende.
Ingredienser
- 400 G kyllingefilet
- 5 stk. æbler
- 4 stilk selleri
- Ved at smage citronsaft
- Ved at smage cremefraiche
- Ved at smage salt
- Ved at smage stødt sort peber
Instruktioner
- Tag kyllingefileten ud på forhånd; hvis den er frossen, lad den tø op.
- Når det er optøet, sættes en gryde med vand på komfuret, bringes i kog, og kødet tilsættes. Kog det, indtil det er helt gennemstegt. Tilsæt en teskefuld salt til bouillonen.
- Tag derefter fileten ud og lad den køle af, og skær den derefter i små stykker.
- Tag sellerien og vask den, tør den og hak den fint.
- Tag nu æblerne, vask dem, skræl dem og skær dem i skiver.
- Bland alle ingredienserne i én beholder og tilsæt citronsaft.
- Krydr salaten med cremefraiche og bland.
