Blæksprutte- og æblesalat til et festligt bord
Fantastisk blæksprutte- og æblesalat
Alle kan nemt lave denne hurtige og nemme salat. Det kræver ingen særlige færdigheder eller kulinariske viden, bare din lyst og 15-20 minutter. Du skal bruge følgende for at tilberede:
Ingredienser
- 1 stk. blæksprutte
- 1 stk. sure, hårde æbler (lille)
- 2 stk. kyllingæg
- 30 G løg
- 2-3 spsk. mayonnaise
- Ved at smage salt
- Ved at smage peber
- Ved ønske citron og krydderurter
Instruktioner
- For at tilberede salaten skal du forberede ingredienserne i henhold til listen og komme i gang.
- Hårdkog æggene. Kom dem i en gryde med koldt vand, sæt dem på komfuret, og når de koger, kog dem i cirka 10 minutter, og afkøl dem derefter i koldt vand.
- Mens æggene koger, tilberedes blæksprutten. Bring vand i kog. Salt den let. Kom blæksprutten i det kogende vand. Rør rundt, indtil vandet koger igen. Tag blæksprutten op af det kogende vand med en hulsket ske og skyl den med koldt vand. Skrab eventuelle rester af med en kniv og skrab indmaden ud.
- Skræl og fjern kernehuset fra æblerne. Skær dem i små tern. For at forhindre æbleternene i at blive brune, er det en god idé at drysse dem med citronsaft.
- Hak løget så fint som muligt.
- Pil og hak de kogte æg. Skær blæksprutten i store tern.
- Kom alle ingredienserne i en skål, tilsæt salt og peber. Krydr med mayonnaise og bland grundigt.
- Pynt med krydderurter og citronbåde efter behov.
Note
Du kan servere den umiddelbart efter tilberedning.
