Fletning af hytteost med æbler
Fletning af hytteost med æbler
Fletning af hytteost med æbler er en lækker og let dessertret, som du kan lave derhjemme.
Ingredienser
- 200 G hytteost
- 2 æg
- ½ Kunst. Sahara
- ¼ tsk salt
- 2 spsk. smør
- 200-250 G mel
- 500 G æbler
- ½ tsk kanel
Instruktioner
- Forbered dejen. Kom hytteost og æg i en stor skål. Pisk indtil det er glat. Tilsæt sukker, salt og smør. Bland alle ingredienser indtil det er glat. Tilsæt gradvist mel og ælt dejen indtil den ikke længere klistrer til dine hænder. Form dejen til en kugle og pak den ind i husholdningsfilm. Lad dejen hvile i 30 minutter.
- Forbered fyldet. Skræl æblerne og skær dem i små tern. Kom dem i en stegepande og drys med kanel. Steg æblerne ved middel varme, indtil de er bløde. Lad dem køle af.
- Form en fletning. Del dejen i 4 lige store dele. Rul hver del til et rektangel. Fordel fyldet i halvdelen af hvert rektangel. Fold rektanglet på midten og tryk kanterne sammen. Skær rektanglet i 3 strimler. Fold strimlen til en fletning og overfør den til en smurt bageplade. Gentag denne proces med alle rektanglerne.
- Bag fletningen. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Pensl fletningen med æggeblomme. Bag i 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Note
Dejen kan æltes i hånden eller med en foodprocessor.
Forbered fyldet på forhånd, så det kan køle af, inden du samler fletningen.
Hvis du ikke vil have, at fletningen ser for tør ud, kan du pensle toppen med honning eller glasur.
Fletningen kan serveres varm eller kold, som dessert eller morgenmad.
Denne flettede hytteost med æbler er et vidunderligt valg for dem, der elsker lette og lækre desserter. Denne ret tager ikke lang tid at tilberede, og resultaterne vil ikke skuffe.
