Æblemartini: 3 sikre festopskrifter!

Elsker du martinis? Så vil en frugtagtig cocktail lavet med denne spiritus helt sikkert glæde dig. Drinkens første fremtrædende optræden var i tv-serien "How I Met Your Mother", hvor hovedpersonen, Ted, elskede at bestille æblemartinis på barer. Der findes et stort antal forskellige opskrifter og metoder til at tilberede drinken. Lad os se på de mest populære.

Den originale Apple Martini-opskrift

I den klassiske version af cocktailen bruges martini slet ikke som en alkoholisk drik; vodka tilsættes i stedet:

• vodka - 30 ml;
• æblesnaps - 10 ml;
• Cointreau likør - 1 tsk.

Alle ingredienser blandes i en shaker, og drinken hældes i et glas efter at være blevet siet. Denne opskrift er inkluderet på listen over officielle cocktails fra International Bartenders Association (IBA). Pynt drinken med en skive frisk grønt æble.

Æblemartini med hvid vermouth

Brug af vermouth i denne cocktail vil give den en blødere og fyldigere smag. Det er et godt valg til en polterabend eller en aften med pigerne. For at lave den skal du bruge:

• æblelikør - 40 ml;
• klassisk gin — 15 ml;
• vermouth Bianco - 25 ml;
• is.

Det anbefales at blande ingredienserne med en shaker og tilsætte alle ingredienserne sammen. Hvis du ønsker et mere krydret twist, kan du tilføje en knivspids kanel. Det vil give drinken en ny dimension.

Med Calvados

Cocktailopskriften nedenfor minder mere om en æblebrandy, men den er ikke mindre lækker end en æblemartini. Til én portion skal du bruge:

• æble calvados - 50 ml;
• sukkersirup - 20 ml;
• citronsaft - 15 ml.

Server i klassiske martiniglas uden is. Cocktailen har et alkoholindhold på cirka 30%.

Vigtige tips til at lave en æblemartini korrekt

Hvis du vil prøve at lave en ny cocktail, så sørg for at tage disse tips i betragtning:

• Det kan være tidskrævende at finde æblecidereddike, og det er ikke umagen værd at købe det bare for at lave én drink. Æblecider eller juice kan erstattes.
• Nogle opskrifter kræver likør, men beskrivelsen refererer specifikt til vermouth, da for eksempel kaffelikør simpelthen ville være upassende og ødelægge smagen af ​​drikken.
• Hvis du ikke kan lide søde drikke, så tilsæt et stænk appelsinlikør. Det vil give cocktailen et friskt twist og en let syrlig smag.