Altai Golubok æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af æblesorten Altai Golubok

Selvom sorten har arvet den lille frugtstørrelse fra sin forgænger, Ranetka, er den stadig ret populær på markedet næsten hundrede år senere. Eksperter fremhæver dens misundelsesværdige tidlige frugtsætning og modstandsdygtighed over for lave temperaturer blandt dens særlige fordele.

Blåbærret anses for at være ulovligt, hvilket er grunden til, at det for nylig primært er blevet dyrket i små private landbrug og ikke er egnet til intensive erhvervshaver.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne af denne sort er runde, let flade, endda flade-runde, og ensartede i størrelse. De er ret små og når en maksimal vægt på 26-35 gram. Ribbenene er meget diskrete og praktisk talt umærkelige.

Æbleskallen er tæt, glat, blank, dækket af et voksagtigt lag, stærk og elastisk. Den har en grøn eller grønlig-gul farve, der bliver honninggul, når den modnes. Blushen, der dækker cirka 85-90% af frugtens overflade, er mørkerød eller blodrød. Subkutane pletter er lysegrå eller let lysegrønne og tydeligt synlige. Den kemiske sammensætning kan karakteriseres ved følgende indikatorer (pr. 100 gram):

• P-aktive stoffer (katekiner) – 195 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 5 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 10,2%.
• Pektiner (fibre) – 4,8%.
• Titrerbare syrer – 1,42%.

Kødet er tæt, finkornet, sprødt og stikkende. Det har et grønt skær, når det er umodent, og bliver senere gulligt og endda orange. Kødet kan indeholde rødbrune årer. Æblernes smag er ikke ligefrem afbalanceret eller harmonisk, men den betragtes som dessertagtig og tilfredsstillende. Smagskarakteren er kun 3,9 for smag og 4,3 for udseende ud af en mulig 5.

Æbletræ Golubok: egenskaber

Krone og rodsystem

Træer af denne sort betragtes som mellemstore, da de normalt ikke vokser mere end 4-5 meter i højden, og selv da uden nogen formativ beskæring. Gartnere foretrækker typisk at begrænse deres vækst til 3-4 meter, hvilket gør høst og vedligeholdelse lettere. Kronen kan være oval eller endda pyramideformet, når den er ung. Med alderen bliver den bredt oval og jævnt spredende. Grentætheden er gennemsnitlig, og træet er ikke tilbøjeligt til overdreven fortykkelse.

Barken er lysebrun eller grønbrun, blank og let pubescent. Den kan blive brun, smuldre og revne i alderdommen. Frugtsætning forekommer på unge skud, frugtkviste og simple krøller. Bladene er mellemstore, mørkegrønne eller bare grønne, læderagtige og tætte. De har fint savtakkede kanter og en let pubescent på bagsiden. Rodsystemet er dybt og forgrenet og kan have eller ikke have en central pælerod, afhængigt af grundstammen.

Produktivitet og bestøvning

For et sibirisk æbletræ giver Golubok et virkelig imponerende udbytte. De bærer frugt meget tidligt, hvilket er grunden til, at de er særligt værdsatte af haveejere, da der kan findes talrige blomster på træet i det andet eller tredje år.

I gennemsnit giver et modent træ af sorten Altai Golubok cirka 45-60 kilogram æbler. Den absolutte rekord er 145 kilogram. Dette resultat blev officielt registreret i Altai-kraj i 1998.

Træet betragtes som betinget sterilt. Det betyder, at du stadig vil kunne høste nogle æbler, cirka 20-30% af den potentielle høst. For at maksimere frugtproduktionen er det dog bedst at plante æbletræer sammen med andre sorter, højst 50-150 meter fra hinanden. Det anbefales også at bringe en mobil bigård direkte til plantestederne i blomstringsperioden.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Æbletræer er meget frostbestandige, så de kan nemt overleve de ret barske sibiriske vintre. De overlever temperaturer helt ned til -27-33°C uden konsekvenser, selv når lave temperaturer varer ved i mere end to uger eller veksler med tøer, hvilket de fleste sorter ikke kan tåle. Ved lavere temperaturer kan de opleve mindre frostskader, men kommer sig hurtigt.

I starten havde standardtræerne en vis modstandsdygtighed over for skurv, meldug og andre svampeinfektioner. Men med tiden mistede de denne immunitet. Moderne Golubok bliver hurtigt og kraftigt angrebet af sygdomme og kan endda ikke komme sig over dem, hvilket ikke kun påvirker bladene, men også frugten.

Grundstammer og underarter

Golubok dyrkes oftest på en almindelig vegetativ grundstamme, der giver et højere, mere kraftigt og frostbestandigt træ. Dværg- og halvdværgsorter kan dog også bruges, men deres vinterhårdhed vil være reduceret. Der findes ingen søjleformede sorter af denne kultivar, så hvis du bliver tilbudt en, er det bedst at undgå at købe den.

Funktioner ved dyrkning af Golubka

Landing

Grundlæggende betingelser

• Disse æbletræer kræver ikke sort jord; de trives bedst i sandjord og lerjord, men regelmæssig gødning vil stadig være nødvendig. Sørg for, at jorden er let sur, ellers kan kimplanterne dø.
• Ideelt set bør duen vælge solrige, åbne områder, men sørg for at beskytte den mod træk, især på nordsiden. Træer kan plantes under beskyttelse af højere planter, bygningsmure, hegn og hække.
• Denne sort kan ikke lide for meget fugt, så det er uproduktivt at plante den i områder, hvor grundvandsspejlet er højere end 2-2,5 meter. Undgå at plante den i nærheden af ​​en flod, dam, brønd eller i en flodslette eller kløft, hvor smeltevand ophobes om foråret. Dette vil føre til rodråd og plantens død.
• Det er bedst at forberede hullerne på forhånd, mindst 2-4 uger før plantning. For at gøre dette skal du grave lodrette huller med en diameter på 70-80 centimeter og samme dybde. Tilsæt jord og gødning i bunden, tilsæt derefter dræning (sten, grus eller vermiculit) ovenpå, og tilsæt 20-30 liter vand. Disse huller efterlades normalt udendørs.
• Det er nødvendigt at efterlade cirka 4-5 meter mellem træerne i rækken, og 4 meter mellem rækkerne er nok. På denne måde vil de i fremtiden ikke komme i konflikt med hverken kroner eller jordstængler.
• Før plantning skal du inspicere selve kimplanterne, især rødderne. Eventuelle rådne, tørre eller knækkede rødder bør fjernes med det samme. Det er en god idé at lægge træerne i blød i varmt vand i 4-6 timer.
• På nordsiden skal pæle straks slås ned i hullerne for at binde træerne fast. De kan fjernes tidligst tre eller fire år efter frugtsætning.
• Rodkraven på frøplanten skal altid være mindst 10-12 centimeter over jordoverfladen for at forhindre træet i at slå rod ovenover. Hvis dette sker, vil rodstammens oprindelige egenskaber gå fuldstændig tabt.
• Træet placeres lodret, støttet af stammen, direkte på drænsystemet. Rødderne spredes ud, og jorden dækkes og komprimeres manuelt. Når det er færdigt, bygges en lille jordvold rundt om hullets omkreds, og 20-30 liter vand hældes i den. Overfladen dækkes med gødning, græs, humus eller kompost.

Landingsdatoer

Du kan plante duen enten om foråret eller efteråret; i teorien burde den tåle begge dele. Erfarne gartnere anbefaler dog at plante den om efteråret. Dette vil give træet mere tid til at tilpasse sig sin placering og udvikle rødder og grene, før det er tid til at blomstre og bære frugt.

Det optimale tidspunkt for plantning er efter bladene er faldet ned, men senest 2-3 uger før den første frost. Dette gælder kun for barrodede frøplanter. Stueplanter kan omplantes i åben jord når som helst i vækstsæsonen.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Sorten er ret tolerant over for lave temperaturer, men den har stadig brug for vinterbeskyttelse. Hvis forholdene er virkelig barske, kan man lægge stråmåtter omkring rodzonen, pakke stammen ind i tagpap, tjærepapir, jute eller endda gamle damestrømpebukser. Unge træer kan endda dækkes med et lag jute eller agrofiber.

For at beskytte den sarte bark mod sultne gnavere kan stammerne overtrækkes med svinefedt, fedt eller industrielt fremstillede stoffer. For at slippe af med disse irriterende insekter skal du bruge hvidte stammer 1-1,5 meter dybe med almindelig kalk.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Som alle andre afgrøder elsker Golubok iltrig jord. Derfor skader det bestemt ikke at løsne jorden omkring den to gange om året og grave rundt om stammen. Men lidt hakning på andre tidspunkter skader heller ikke. Dette vil også fjerne ukrudt og rodsugere.

Æbletræer skal kun vandes, når de er unge eller i særligt tørre år. Under normale forhold finder de fugt ret godt af sig selv. Men hvis vejret er varmt, og der ikke er nedbør, er det bedst at vande dem hver 10.-12. dag. Du kan også gøde og gøde træerne på dette tidspunkt.

Beskæring: simpel kroneformning

Sorten er ikke tilbøjelig til tætte kroner, så én formativ beskæring i det første år er tilstrækkelig, efterfulgt af vedligeholdelse. Den nemmeste måde at opnå dette på er med en sparsom, lagdelt krone, hvor de skeletformede grene er placeret med stor afstand. Regelmæssig hygiejnebeskæring anbefales også, hvor døde, beskadigede eller syge skud fjernes. Foryngelse kan udføres omkring 13-16 års alderen, hvor 3-4 modne grene bør beskæres for at give mulighed for ny vækst.

Modning og frugtsætning af Altai-blåbær

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Dette er en meget tidligbærende sort, og de første blomsterstande kan allerede ses i planteskolen på førsteårstræer. Det er tydeligt, at det er bedst at fjerne alle knopper mellem det første og tredje år for at give æbletræet tid til at udvikle sin rhizom og sit løv. Træet vil begynde at bære frugt i sit tredje til femte år og give op til 5-15 kg små, duftende frugter.

Blomstringstid

Sibiriske æbletræer blomstrer typisk lidt senere, fordi foråret ofte kommer lidt senere. Så selvom blomstringen burde begynde i midten eller slutningen af ​​maj, kan den begynde så sent som i juni, afhængigt af vejret. Den varer kun 6-10 dage, så det er vigtigt at give insekter tid til at bestøve træerne. Golubok-træets blomster er store, samlet i små klaser, hvide eller med et let lyserødt skær.

Frugtsætning og vækst

Æbletræer vokser ret hurtigt og får 20-45 centimeter i vækstsæsonen. Derfor når de deres fulde højde i det femte til syvende år. Deres udbytte stiger gradvist. Omkring det 10. til 12. år vil de være i stand til at høste det maksimale antal ret velsmagende og usædvanlige æbler.

Denne sort betragtes som en tidlig efterårs- eller sensommersort, da forbrugermodningen sker omkring den tredje ti dage i august eller begyndelsen af ​​september. Selv under ideelle opbevaringsforhold kan æblerne opbevares i højst 1-3 måneder uden at miste deres smag eller salgbarhed, hvorefter de bliver løse og smagløse. På det tidspunkt bør de være helt spist eller forarbejdet til marmelade, kompot, konserves og andre delikatesser.

Giv din feedback om den vinterhårdføre Altai Golubok-sort for at dele din erfaring og viden med andre.