Moskva vinteræbletræ: Variationsfunktioner og pleje

Beskrivelse af sorten "Moscow Winter"-æbletræ

Som navnet antyder, modner disse frugter i det sene efterår, lige før vinterkulden sætter ind. Træerne er modstandsdygtige over for lave temperaturer og pludselige udsving, kræver ikke store vækstbetingelser og pleje, er upålidelige med hensyn til jord og fugt, kræver kun lidt gødning og har god modstandsdygtighed over for svampeinfektioner.

Frugterne har en høj næringsværdi, er rige på vitaminer og mineraler, er velsmagende, smukke og kan nemt opbevares i mere end seks måneder, forudsat at de grundlæggende betingelser er opfyldt. Disse æbletræer anbefales til dyrkning i industrielle og intensive frugtplantager samt i private haver.

Æbler: Sådan ser de ud

I de fleste tilfælde er frugterne på træet store eller meget store. De når nemt 180-200 gram, og endda 230-250. I særligt frugtbare år nærmer æblerne sig 300 gram og kan vokse sig endnu større. De er runde, symmetriske og kan være let flade langs den centrale akse med lige sider. Ribbenene er diskrete, nogle gange kun let synlige øverst på frugten.

Skallen er glat, skinnende og blank og udvikler et let olieagtigt lag under modningen. Den er grøn eller lysegrøn, og ved modenhed bliver den grønlig-gul eller endda citronfarvet. Rødmen er marmoreret og stribet; den kan være bleg, diffus og gennemskinnelig eller lys og tydelig og optage cirka 45-75% af overfladen. Dens farve er overvejende lys eller karminrød, fyldig og saftig.

Subkutane prikker er store, lysegrønne eller grå, jævnt fordelt, tæt på hinanden og tydeligt synlige. For at vurdere den kemiske sammensætning er det nemmest at overveje følgende parametre pr. 100 gram:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 348 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 21,1 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 12,3%.
• Pektiner (fibre) – 8,9%.
• Titrerbare syrer – 0,94%.

Kødet er tæt, nogle gange endda fast, når det plukkes, og bliver middeltæt med alderen. Det er finkornet, meget saftigt, har en behagelig tekstur og er sprødt. Det er hvidt eller let grønligt, men kan også være let cremet. Smagen er dessertagtig, afbalanceret, noget krydret og let sød. Aromaen er stærk og unik med noter af honning og vilde urter. En professionel smagsscore er 4,3-4,5 ud af 5.

Moskva vinteræbletræ: Karakteristika

Krone og rodsystem

Dette er et ekstremt højt træ, hvilket gør det ikke egnet til alle haveejere. Uden formativ beskæring kan den nå 8-10 meter i højden.hvilket gør vedligeholdelse og høst alvorligt vanskelig. Fordi grenene er arrangeret vandret, det vil sige vinkelret på stammen, spreder kronen sig, og med tiden bliver den vædende, nogle gange hængende. Grenene er lange, tykke, lige og dækket af stålgrå eller grønliggrå bark, som har tendens til at revne og smuldre med årene.

Bladene er store, rynkede, læderagtige, tætte, blanke, dybgrønne eller blot grønne med sparsom pubescens på undersiden. Deres kanter er fint savtakkede og kan være let bølgede med en kort, spids spids. Rodsystemet er dybt begravet, forgrenet og kraftigt og optager en betydelig mængde plads under overfladen.

Produktivitet og bestøvning

Moscow Winter er en højtydende sort, der også modner ret tidligt.

Med korrekt pleje, regelmæssig gødning, vanding og gødning kan et træ producere cirka 140-170 kg duftende og velsmagende æbler pr. sæson..

En af fordelene ved dette æbletræ er dets fuldstændige selvfrugtbarhed. Til bestøvning behøver Moskovskoe kun vind og bier, hvorefter frugten helt sikkert vil sætte sig og modnes. For at maksimere udbyttet anbefaler eksperter dog at plante denne sort tæt på andre sorter for at sikre krydsbestøvning. Desuden kan Moskovskoe i sig selv tjene som en god bestøver for selvsterile æbletræer.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Træerne har god tolerance over for lave temperaturer. De tåler temperaturer ned til -32-35°C ret nemt, uden at skud eller knopper fryser. Pludselige temperaturændringer, såsom tø og kraftig frost, kan dog skade dem. Derfor er det vigtigt at udføre alle foranstaltninger for at beskytte æbletræer rettidigt og korrekt i den kolde årstid.

Til forskellige svampeinfektioner, herunder meldug og fem racer fnatTræerne er meget modstandsdygtige. Det betyder, at de sjældent bliver inficeret, og selv hvis de gør, er skaden ikke alvorlig. Med den rette pleje kan de komme sig over en sygdom på så lidt som et år og fortsætte med at producere frugt i deres sædvanlige tempo.

Grundstammer og underarter

Der findes endnu ingen underarter af Moskovsky-æblet, men det dyrkes allerede på forskellige grundstammer. En frøgrundstamme producerer et træ i standardstørrelse, mens dværg- og halvdværgsorter producerer langt mere kompakte stammer. Dette vil forenkle pleje og høst betydeligt, men vil også reducere træernes frostresistens. Fordelene ved denne sort omfatter æblernes høje salgbarhed, mens ulemperne omfatter deres mindre størrelse og korte holdbarhed på kun 90-110 dage.

Funktioner ved dyrkning af Moskva vinter

Landing

Grundlæggende betingelser

• Stedet skal være veldrænet, ellers vil æblerne skrumpe år efter år. Det skal være stort nok til at rumme et stort træ med en kronediameter på 5-6 meter. Ellers vil alle planter, der vokser nedenunder, være i kraftig skygge.
• Moskovskoe foretrækker luftige, velduftede jorde samt grundvand mindst 3-3,5 meter dybt. Den vokser godt i chernozem, sandet lerjord og lerjord, men det er bedst ikke at plante den i nærheden af ​​en flod eller sø, da dette vil forårsage rodrot.
• Hullerne bør forberedes om efteråret eller foråret, men kan gøres så tidligt som 1-3 uger før plantning. For at gøre dette skal du grave et hul med stejle sider, 80-90 centimeter dybt og cirka en meter i diameter. Tilsæt jord og gødning i bunden, efterfulgt af sten eller knuste mursten, og fyld derefter med vand (45-60 liter). Hullerne efterlades derefter udendørs.
• Det er en god idé at grave eller slå støttestænger eller pæle ned i hullerne med det samme. De kan være lavet af plastik, metal eller træ – det gør ingen forskel. Planterne skal bindes fast til dem, og de vil fungere som et sikkert anker. støtte i de næste 5-6 år.
• Før plantning skal rhizomet undersøges omhyggeligt, og eventuelle tørre eller rådne skud skal fjernes med en beskæresaks. Hvis rodsystemet er svækket og usundt, skal planterne lægges i blød i vand i 5-8 timer, så de kan absorbere fugt, inden plantning.
• Efterlad mindst 5-6 meter mellem hullerne, så træerne i fremtiden ikke kommer i konflikt med hverken rødder eller grene.
• Rodkraven bør forblive 5-8 centimeter over jordoverfladen, hvis rodstokkens egenskaber skal bevares. Ellers vil de gå helt tabt, hvis de får højere rod.
• Placer frøplanten direkte på drænet, støt den med hånden, ryst den forsigtigt, og dæk den med jord. Komprimer den, men ikke for hårdt. Asfaltens densitet er bestemt ikke nødvendig her. Lav en jordvold langs omkredsen, hæld 45-60 liter vand indeni, og dæk overfladen med barkflis.

Landingsdatoer

Moskovskoe Zimnee kan plantes både forår og efterår; den viser omtrent samme overlevelsesrate i begge tilfælde. Nøglen er at sikre, at saften endnu ikke er begyndt at flyde i stammerne på plantningstidspunktet.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Denne sort er meget vinterhårdfør, så der kræves ingen særlige læteknikker. Standardforanstaltninger er tilstrækkelige, såsom at indpakke stammerne eller dække rodzonen med måtter af halm eller tørret græs. Unge træer kræver læ, mens ældre vil "bekæmpe" frost på egen hånd.

Til harerFor at forhindre mus og hamstere i at græsse den sarte bark på unge træer, bliver de om efteråret dækket med smeltet animalsk fedt, fedt og andre stærkt aromatiske stoffer, der frastøder dyr. For at slippe af med insekter bliver stammerne hvidkalket med kalk om foråret og efteråret.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Planter elsker løs, iltrig jord, og denne afgrøde er ingen undtagelse. Derfor bør man grave omkring stammen to gange om året og hakke 1-3 gange om måneden. Dette vil også fjerne ukrudt og rodsugere, der berøver æbletræerne næringsstoffer og mineraler.

Moskovskoe elsker fugt, men den tåler ikke overvanding. Derfor kan den vandes op til 3-4 gange om måneden, når den er ung, og 2-3 gange, når den modnes. Hvis det regner, skal du stoppe med at vande og vente på, at jorden tørrer ud (ca. ti dage). Det anbefales at tilsætte forskellige gødninger og kunstgødninger sammen med vandet; dette vil sikre, at de absorberes meget mere effektivt af rødderne.

Beskæring: simpel kroneformning

Kronen på denne sort er naturligt struktureret på en sådan måde, at den letter korrekt beskæring. I det første år beskæres den centrale stamme med en tredjedel, og alle grene beskæres, så to eller tre hovedgrene efterlades med afstand fra hinanden i forskellige højder. Derefter skal den samme standard overholdes nøje, hvor alle skud, der vokser indad, og opadgående skud, fjernes.

Sanitær beskæring udføres om efteråret, når saften i stammerne allerede er frosset. Alle syge, tørre eller beskadigede (knækkede) skud skal fjernes. Dette er især vigtigt efter rigelig frugtsætning, når grene ofte ikke kan modstå vægten og knækker af.

Modning og frugtsætning i Moskvas vinter

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Dette æbletræ kan ikke kaldes tidligbærende, da man skal vente et stykke tid på, at de første frugter viser sig. De allerførste blomster skal plukkes helt af, derefter får æblerne lov til at sætte sig i løbet af de næste to eller tre år, og derefter plukkes hele træet igen, uden at der mangler frugt. Den første høst kan høstes allerede i det syvende til tiende år og bør give cirka 8-12 kg duftende, lækker frugt.

Blomstringstid

Ligesom de fleste vinteræbletræer åbner Moskovskoje-æbletræet først sine knopper i anden halvdel af den sidste forårsmåned. Resultaterne afhænger dog i høj grad af vækstregionen og de herskende vejr- og klimaforhold. Processen varer cirka 10-16 dage og er afsluttet i slutningen af ​​maj. Træet producerer smukke, store blomster, der dækker grenene tæt, samles i klynger af hvide eller let lyserøde nuancer og er duftende.

Frugtsætning og vækst

Træet vokser langsomt og kan ikke producere mere end 12-15 centimeter i en enkelt sæson, så frugtsætningen skrider meget langsomt og gradvist frem. Det kan vokse noget hurtigere, før det bærer frugt, men derefter aftager det. Man skal vente cirka 15-20 år på en fuld, stor høst, men høstens overflod og regelmæssighed opvejer mere end denne ulempe. Æbletræet holder aldrig en pause og bærer frugt hver sæson.

Frugterne begynder at modnes omkring slutningen af ​​september, men det er bedst at vente med at høste til den følgende måned. Indtil midten af ​​oktober kan du trygt høste æblerne gradvist og opbevare dem, efterhånden som de modner. I en kælder med passende temperatur- og fugtighedsforhold vil de holde sig godt indtil foråret. Det er dog usandsynligt, at de holder længe nok til at nå den næste høst; de kan blive visne, smuldrende og miste deres smag og aroma.

Giv venligst din feedback om sorten Moskovskoe Zimnee, så andre haveejere kan høre om dine erfaringer med at dyrke disse træer.